A legjobb éttermek San Francisco-ban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Több mint 4300 étteremmel San Franciscóban az egyik legnagyobb étkezési lehetőség áll rendelkezésre az egész országban – szóval hol is kezdje? Míg a „legjobb” szubjektív fogalom, összeszedtük a város legkiválóbb étkezési lehetőségeit a pénztárcabaráttól a családközpontúig, hogy viszonylag egyszerűvé tegyük az étkezést SF-ben. Olvasson tovább San Francisco legjelentősebb étkezési élményeiről.

Kiscsillag

A Little Star először 2004-ben nyílt meg a Divisadero Street mentén San Francisco Western Addition/NOPA negyedében. A két SF helyszínnel (a másik a Mission Districtben) található étterem leginkább ínyenc mélyétel-alkotásairól ismert: bőséges piték tele olyan finom kínálattal, mint a „Little Star”, a spenót, ricotta, feta keveréke, gomba, hagyma és friss fokhagyma friss paradicsommal és sajttal, amelyet egy jellegzetes kukoricaliszt kéreg tart össze. Azok számára, akik a rövidebb várakozást részesítik előnyben, a Little Star gyorsabban elkészíthető vékony héjú pizzái ugyanolyan jók.

Gaspare's Pizza House és olasz étterem

Az orosz pékségek és San Francisco Outer Richmond dim sum foltjai között található Gaspare's finom, vékony héjú pitéket kínál, amelyek Keletre emlékeztetnek. Tengerparti pizza. A szicíliai származású Gaspare Indelicato 1985-ben nyitotta meg az éttermet, és a még mindig családi tulajdonban lévő vállalkozás azóta is erősen működik, házi készítésű tésztákból és főételekből, például borjúmarsalából és csirke al forno-ból álló menüvel több mint kéttucatnyi pizza variációt egészít ki. feltétekkel, például ricottával, kagylóval és napon szárított paradicsommal. Ez egy meleg és hangulatos hely, piros-fehér kockás terítőkkel, zöld bakelit fülkékkel és a mennyezetről lógó szőlőtőkével.

Tony's Napoletana

Üdvözöljük a 13-szoros pizzavilágbajnok, Tony Gemignani zászlóshajójának otthonában, aki egy Bay Area-i születésű, egyben a Food Network kétszeres aranyérmese is, és a feje tetejére állította Észak-Kalifornia régóta hiányzó pizzavilágát. Gemignani 2009-ben nyitotta meg a Tony's Napoletanát North Beachen, bemutatva a város lakóit (sokan, akik átültetésen estek át) és a látogatókat szinte minden elképzelhető pizzával: négyzet alakú, detroiti stílusú pizzák acélserpenyőben; Jersey stílusú paradicsomos lepények; roppanó vékonyságú St. Louis piték; és fatüzelésű Napolitanas. Természetesen számos kaliforniai fajta is létezik. A mindig nyüzsgő térben asztalok, fülkék és szabadtéri ülőhelyek keveréke található, valamint sör és bor is kapható.

The Ice Cream Bar Soda Fountain

A Cole Valley Ice Cream Bar Szóda-szökőkútja tökéletesen illeszkedik ehhez a családbarát környékhez, ahol az autóülések és a babakocsik a pályán szerepelnek. Mintha a 20. század eleji Amerikába lépnénk; van egyAz egyszerűsített modern belső teret egy vintage, 1930-as évek stílusú szódakút egészíti ki, amely Mackinaw Cityből (MI) származik. Az egyenruhás üdítőitalok felnőtteket és gyerekeket egyaránt szolgálnak a kettős pultnál. Rendelhet olyan klasszikus szendvicseket, mint a PB&J – házi sült briósra tálalva házi mogyoróvajjal és bio szezonális gyümölcslekvárral – vagy grillezett sajtokat cheddarral és crème fraîche-val. Sok összetevőt a helyszínen készítenek, csakúgy, mint a fagyl altot, olyan ízekkel, amelyek a szederchiptől az olívaolajig és a kandírozott manduláig terjednek, és az összes helyi biotejterméket felhasználják. Van még egy menü „gyógyszerek” vagy alkoholtartalmú szökőkút italok közül, hogy a felnőttek boldogok legyenek.

Urban Putt

Ez San Francisco első és egyetlen fedett minigolfpályája, amely eklektikus kaliforniai kényelmi konyha választékát kínálja, az édeskömény sertéshússal és boudin blanc kolbászokkal díszített pizzától a vadrákos jambalayáig egy történelmi viktoriánus stílusban. valamikor ravatalozóként szolgált. Bár a pálya számos 14 lyukú pályájának csúcstechnológiás elemei (amelyek „részben Jules Vern, részben Rube Goldberg” dizájnnal készültek) elveszhetnek a kicsik számára, az általános szeszélyes tér minden korosztály számára biztosít szórakozást.. Annak ellenére, hogy esténként felnőtteknek megfelelő környezet van, kora délutánonként és hétvégén is szívesen látják a gyerekeket.

Emmy spagettikunyhója

A családok minden kora este bepakolnak az Emmy's Spaghetti Shack-be, miközben ez a hétköznapi tésztapalota egy fergeteges, gyerekközpontú bulivá változik – különösen hétfőn ésKeddenként, amikor a gyerekek (minden felnőtt főételenként egy gyerektészta) ingyenesen étkeznek 17-19 óráig. A színes, kézzel írott étlapoktól az elragadóan szeszélyes dekorációig – mint például a szárítókötélen lógó kötények, a vidám keretezett képek és a szétszórt lámpák sora – bőven leköti a gyerekek figyelmét, miközben fokhagymás kenyeret és húsgombócot falatoznak. Ebben a sötét, búvárkodó térben kockás ruhás asztalok és hangulatos fülkék, valamint egy fotófülke található a nagy esték megörökítésére.

Souvla

A San Francisco-i finom gyorséttermi szcéna éllovasa, a Souvla a minőségi görög konyhára specializálódott, amelyet ellentétesen szolgálnak fel egy modern, ipari térben, a kompakt menüvel, amelyet Görögország saját souvlaki (vagy grillezett nyárs) ízek ihlettek.. A helyi lánc első étterme 2014-ben nyílt meg a Hayes Valley-ben, és 2019 januárjában nyitották meg negyedik városi helyüket – ezt a kikötőben. báránycomb harissával tüskés joghurttal és feta sajttal kapható szendvicsben és tálban is, és ugyanolyan jó, mint házon belül. A Hayes Valley helyén egy park is található (a parkolóhelyeket szabadtéri terekké alakították), hogy a szabadban étkezhessen.

RT Rotisserie

Egyéni étkezők, baráti társaságok és családok egyaránt gyakran látogatják ezt az egyszerű és kompakt helyet, San Francisco Hayes Valley és a Civic Center negyedek csúcsán, ahol ínycsiklandó csirkehúsokat főznek.a Michelin-csillagos Rich Table tulajdonosai és szakácsai, közvetlenül az utcán. Valójában gyakran elkaphatja Evan Rich-et az RT pultját felügyelő férj-feleség csapatból. Rendeljen egy táblás menüből, amely sertéshasat és sült karfiolt, vörös répa tahini szendvicseket, leveseket és salátákat, valamint az étterem jellegzetes elemeit tartalmazza, majd foglaljon helyet az RT világos és szellős belső terében, vagy válasszon elvitelre a közelben. Patricia's Green.

Barzotto

Íme egy gyors alkalmi létesítmény, amely szintén méltó egy randevúzásra. A Barzotto egy olasz ihletésű bisztró, amely tele van stílusos elemekkel, mint például bekeretezett függő tükrök és velencei vakolt falak, valamint kézzel készített tésztákat tartalmazó ételek (például bucatini kagylóval, zöld fokhagymával, furikakéval és chilivel), amelyeket várakozás közben nézegethet.. A központi nyitott konyha mellett az étteremben friss és szárított tészták és tésztaszószok széles választéka található, amelyek tökéletesek a hazavitelre.

Tommy's Joynt

A helyi intézmény, a Tommy's Joynt az első, 1947-es megnyitása óta táplálja a szent ferenceseket és a városlátogatókat. A giccsekkel teli étterem könnyen felismerhető színes, karneváli ihletésű homlokzatáról, és az egyik az utolsó megmaradt észak-kaliforniai hofbraus (a név nyilvánvalóan a német hofbräu-ból kölcsönzött, amely egy olyan kávézó-jellegű helyiségre utal, ahol friss szeletelt húsokat és megfizethető italokat szolgálnak fel, és amely az 1940-es évek végén származott a környékről) SF-ben, ha nem a utolsó. Sorakozzon a nagy kiadós, sózott szendvicsekértsör, pastrami és BBQ szegy, eredeti kedvencek, mint a bivalypörkölt és bivalychili, valamint a burgonyapürétől a Hickory sült babig terjedő oldalak, majd fogjon egy aszt alt a rengeteg Tiffany-stílusú térkép és Anchor Steam felirat alatt, ahol elhelyezheti italrendelés.

Az olasz házi készítésű cég

A North Beach-en 2014-ben megnyílt (és jelenleg több helyen is) a családi tulajdonban lévő Italian Homemade Company úgy tűnik, hogy évek óta a helyi közösség alapvető eleme. Speciális kávézóként és piacként is polcain vásárolható tésztazsákok és olívaolajos üvegek sorakoznak, míg a csemege-stílusú pultban a vásárlók sorba állnak a fettuccine és tortellini tányérjaiért, amelyek tetején a pestótól a húsgombócokon át a vajig minden megtalálható. zsálya. Számos beltéri asztal és néhány kültéri ülőhely is található, amelyek ideális helyet biztosítanak az emberek figyeléséhez.

Red Java-háza

Vicces, hogy bár ez a legendás létesítmény először a San Francisco-i Embarcadero vízparton nyitotta meg kapuit (az 1930-as években „Franco ebédjeként”), csak 2001-ben vették fel a krumplit az étlapjukra. Annak ellenére, hogy évtizedek óta nem volt ilyen jól bevált burgerkísérő, a Red's Java House továbbra is népszerű hely volt a hamburger, hot dog vagy tojássalátás szendvics vásárlására, és ma is ez a város egyik legolcsóbb étele. A kicsi, búvártérben beltéri és kültéri ülőhelyek is találhatók, nem is beszélve a viharvert tengeri hangulatról, amelyet nehéz felülmúlni.

Atelier Crenn

Mint az első nő az Egyesült Államokban, aki három Michelin-csillagot szerzett – mindezt az Atelier Crennnek – Dominique Crenn valóban ismeri a konyhát. A francia származású séf egyszerű összetevők felhasználásával ehető költészetet alkot, a legtöbb „vers” vagy tanfolyam molekuláris gasztronómiai kulináris technikákat tartalmaz. Konyhája a textúráról és az egyensúlyról szól, és az évszaktól és a történettől függően változik, ami azt jelenti, hogy ételei folyamatosan fejlődnek és változnak. Az Atelier Crenn hagyományos tengeri és zöldségközpontú kóstolómenüje kétségtelenül drága, és már hónapokkal előre le kell foglalni, de az egész élmény megéri… és utána néhány.

Saison

A kóstoló menü egy másik szenzációja, a Saison az innovatív francia-amerikai konyha jól összeválogatott választékát kínálja olyan modern környezetben, mint amennyire kifinomult. Az étterem beszállítói közvetlenül együttműködnek a helyi halászokkal, gyűjtögetőkkel, állattenyésztőkkel és sok mással, hogy szezonális ételkínálatot hozzanak létre, amely a fatüzelésű főzés köré épül; és a borpárosítások új- és óvilági évjáratokat egyaránt tartalmaznak, a franciaországi Burgundia régióra összpontosítva. Míg egy hagyományos vacsora két főre ebben a Michelin-csillagos étteremben könnyen visszakapja Önt, vannak megfizethetőbb módok is a Saison kiváló kínálatának megtapasztalására, beleértve a Bar at Saison ötfogásos kóstoló menüjét, amely jóval alacsonyabb (bár még mindigstrapabíró) rezsi.

Zuni

A Zuni évtizedek óta kedvence az SF helyeinek, a város Central Market negyedének zászlóshajója, és vitathatatlanul a város egyik legjobb étterme. Ez a kétszintes hely hosszú, nyitott ablakaival sok szempontból olyan érzés, mintha egyenesen Európából lopták volna ki, indián neve és mexikói-centrikus kulináris kezdetei ellenére. A jellegzetes menüelemek közé tartozik a ricotta gnocchi, a Zuni cézár saláta és az étterem saját fatüzelésű téglakemencében sült csirke két személyre. Legyen szó aperitifek kortyolgatásáról Zuni egyik járdaasztaláról, vagy leüljön egy kellemes étkezésre, a Zuni minden fillért megér.