7 módszer a vajsör iránti vágy gyógyítására a Universalnál

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

A vajsör rendkívül népszerű ital a Harry Potter vadul népszerű varázslóvilágában, amelyek a floridai és kaliforniai Universal vidámparkok részét képezik. Egyetlen Roxmorts vagy Diagon Alley látogatás sem teljes a függőséget okozó ital íze nélkül. (És 7,49 dolláros popárért nem csoda, hogy az NBCUniversal és anyavállalata, a Comcast munkatársai miért olyan izgatottak, hogy Harry és a banda a parkjukba költözött.)

De nem a habos, hideg ital az egyetlen módja a vajsör élvezetének. Mielőtt más lehetőségeket bontakoznánk ki a vágy gyógyítására, nézzük meg, hogyan bízták meg a tervezők J. K. Rowling könyvei és az általuk életre inspirált filmek alkották meg először a szokásformáló főzetet.

Ric Florell, a Universal Orlando bevételi műveletekért felelős ügyvezető alelnöke szerint az italon való munka komolyan 2007-ben kezdődött, amikor a parkok először kaptak engedélyt Harry Potter varázslóvilágának fejlesztésére. Az új föld ételeinek és italainak megalkotásával megbízva azzal kezdte, hogy háromszor elolvasta mind a hét könyvet, és megjegyezte, miből lehet ehető tárgyakat készíteni. Még mindig megvannak a kidolgozott példányai, amelyek magukban foglalják azokat a zászlókat, amelyeket a hivatkozások megjelölésére használt.

"A vajsör nem feltétlenül ugrott ki azonnal" - mondja Florell.– A harmadik könyvig fel sem merül. Miközben ő és csapata belevágott az italba, csalódottan vette észre, hogy Rowling nem adott leírást az ital ízéről vagy állagáról. Ezért az Universalnak a semmiből kellett létrehoznia.

Miközben azt akarták, hogy az ital sörre hasonlítson, a fejlesztők azt is szerették volna, hogy mindenki élvezhesse, beleértve a gyerekeket is. Ez azt jelentette, hogy nem tartalmazott alkoholt. Az Universal csapata megállapította, hogy simának kell lennie, mint az omlós tészta, és a nevéből adódóan legyen benne egy csipetnyi vajkaramell.

"Nem volt egyszerű elkészíteni" - mondja Florell, aki megjegyzi, hogy csapata sok iteráción ment keresztül, és egészen az első varázslóvilág földjének megnyitása előtt, 2010-ben, az Islands of Adventure-en dolgozott. Végül elégedett volt A recept szerint Florell és vezető séfje Edinburgh-ba repült, hogy találkozzon Rowlinggal, és megkapja a jóváhagyását. Mint mindenki más, aki kóstolta az it alt, az ünnepelt szerzőt is elragadta az első korty után.

A vajsörrel a Universal lényegében feltalálta a parkok tematikus italának kategóriáját. Azóta más italokat is piacra dobott, például a Flaming Moe-t (egy füstölgő szénsavas ital) és a Duff Beer-t (meglepően jó kézműves sör), amelyek mindkettő elérhető a floridai és kaliforniai The Simpsons Lands-ben. A Disney megpróbálta beváltani a tematikus italőrületet, de nem tudta felvenni a versenyt a határon túli riválisával. Noha nagy volt a várakozás, a Star Wars: Galaxy’s Edge-n eladott Blue Milk (és a Green Milk) nem jött be. Harry főzete.

Most, hogy tudja, mi kellett a vajsör elkészítéséhez, nézzük meg, milyen sokféle formát ölt a parkokban:

Eredeti vajsör

A klasszikus ital kétlépéses eljárással készül. Van a szénsavas alap, aminek az íze valami tejszínes szóda, és a feltét, amely a vajkaramell jegyeit tartalmazza. Az igazi sörhöz hasonlóan a habos öntet megemelkedik, és vajsörbajuszt kölcsönöz az itatóknak.

Florell azt mondja, hogy az ital két lépésben történő előállításával a Universal képes megvédeni a receptet. „Azok, akik tudják, mi kerül az alapba, nem ismerik a feltétet, és fordítva” – jegyzi meg. Az egyetlen ember, aki ismeri a teljes receptet, az ügyvezető séf és én.

Az eredeti vajsör az összes varázslóvilág italoskocsijában és kocsmájában kapható, beleértve a Hogsmeade-et az Islands of Adventure-nél, a Diagon Alley-t a Universal Studios Floridában és a Hogsmeade-et a Universal Studios Hollywood-ban.

Frozen Butterbeer

Florell azt mondja, hogy mivel az első Potter park Floridában van, és mert olyan meleg lehet, engedélyt kért Rowlingtól, hogy elkészítse az ital fagyasztott változatát. Bár a könyveiben nincs megfelelő ital, megértette a kérést, és beleegyezett. A fagyasztott vajsör alapja olyan, mint egy latyakos ital, a feltét pedig a nem fagyasztott változaté. Egy rekkenő napon Floridában (vagy a Hollywood Parkban) különösen frissítő lehet. Florell szerint a két ital kbnépszerűsége.

A

Frozen butterbeeraz eredeti főzet mellett kapható a Varázsvilág összes helyszínén.

Vajassör Caramel

A vajsörnek nem feltétlenül kell folyékony halmazállapotúnak lennie. Bár beárnyékolhatja Bertie Bott minden ízű babja (amelyben, ha hinni lehet, hal, bors és kolbász ízű zselébab), csokoládébékák és más figyelemre méltó potteresque édességek, a vajsör-karamell a boltok polcain található. a mókás édességbolt. Florell azt mondja, hogy miután elkészítették az első adag fudge-ot, rájöttek, hogy valami hiányzik. A megoldás: több vajsör íz!

A Butterbeer fudge beszerezhető a Honeydukes cukrászdában, az Islands of Adventure és a Universal Studios Hollywood területén, a Hogsmeade földeken.

A 10 legjobb Universal Orlando asztali felszolgáló étterem

Vajassör lágy tálalású és kézzel lapátolt fagyl alt

A Florean Fortescue néhány szokatlan és ízletes kemény, kézzel lapátolt fagyl altot kínál, melyeket a Potter-könyvek ihlettek, beleértve az Earl Grey-t és a levendulát és a Sticky Toffee Puddingot. De a puha vajsörért meghalni kell. Florell szerint ez egy másik tétel volt, aminek a helyreállása némi időbe telt. A parknak speciális berendezést kellett kifejlesztenie, hogy a vajsör örvényét egy vaníliafagyl altba öntsék. Kemény munkájuk eredménye a kúpban lévő mennyország. Hollywoodban a Universal a vajsör fagyl alt kemény változatát szolgálja fel. Előre jöncsészébe csomagolva.

A vajsör üdítőital kapható Florean Fortescue fagyl altozójában, a Diagon Alley-ben, Floridában, a Universal Studiosban. A kemény fagyl altot a Three Broomsticks étteremben és a kocsikról a varázslóvilágban szolgálják fel a Universal Studios Hollywoodban.

Forró vajsör

Bár Orlandóban általában soha nem lesz olyan hideg (hollywood viszont egy kicsit nyűgös tud lenni), Florell azt mondja, hogy mindig az volt a feje, hogy forró vajsört kínáljon.. Egyrészt remek kiegészítője a parkok ünnepeinek; egy másik, a forró it alt említik Rowling könyvei.

A Universal ügyvezetője azt mondja, hogy séfjei nehezen fejlesztették ki az it alt. Hamar rájöttek, hogy nem tudnak csak hideg vajsört felmelegíteni. Miután több évig dolgoztak rajta, egy elfogadható képletre jutottak.

A forró vajsör csak a késő őszi és téli hónapokban kapható a Varázsvilág összes helyszínén.

Vajas cserepes krém

Ez lehet a legradarabb vajsör-kínálat. Egyedülálló a veddy brit desszert, a sűrű krémalapot a vajsör erős jegyei ízesítik. Szép befejezése lehet egy étkezésnek a The Leaky Cauldron gyorsétteremben. Az étteremben számos ízletes étel található, beleértve a marhahúst, a bárány- és Guinness-pörköltet, a varangyot a lyukban és a Bangers & Mash-t. Ebédlője halott csengőa filmekben szereplőre.

Butterbeer cserepes krém kapható a The Leaky Cauldronban, a Diagon Alley-ben, a Universal Studios Floridában.