Farmstands & Farm Tours in the San Francisco Bay Area

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:57

A városban élve könnyű elfelejteni, honnan származik az ételünk. Leggyakrabban az élelmiszerboltban vásároljuk meg élelmiszereinket, műanyagba csomagolva, a világ valamely távoli pontjáról.

A modern kihívások ellenére Bay Area hihetetlenül élelmiszer-vezérelt város. A helyiek büszkék arra, hogy sokat tudnak az ételekről, és gondoskodnak alapanyagaik forrásáról. A "helyben termesztett" az egyik legértékesebb címke Bay Area étlapjain és élelmiszerpiacain. A helyi étkezés ezt egyre inkább új szintre emeli. Új "városi gazdaságok" bukkantak fel az öböl körzetében, és a használaton kívüli lakó- és kereskedelmi területeket buja kertekké alakították át élelmiszer- és kisállatok tenyésztésére.

Kattintson a fenti nyilakra, hogy megtekintsen néhány helyi farmot és farmot, amelyeket meglátogathat a Szilícium-völgyben és környékén. Néhány ilyen farm túrákat kínál, és mindegyik friss, saját termesztésű termékeket és kézzel készített ételeket árul. Ezek a farmok mindegyike gyerekbarát, és szórakoztató egynapos kirándulást tesz lehetővé az egész család számára.

E farmok közül több található a kaliforniai 1-es főút mentén, a Half Moon Bay-től délre Watsonville-ig, így jól megállnak az 1-es autópályán.

Több egészséges, helyi élelmiszert szeretne beépíteni mindennapi életébe? Nézze meg ezt a listát a heti termelői piacokról San Joséban vagySzilícium-völgy. Más ételekkel kapcsolatos kirándulásokat és élményeket keres? Tekintse meg ezt az útmutatót a San Jose-i és a Szilícium-völgyi ínyencségekről.

Tud más farmokat, amelyeket fel kell venni a listára? Küldj e-mailt, vagy csatlakozz a Facebookon, a Twitteren vagy a Pinteresten.

Pie Ranch, Pescadero

A Pie Ranch egy működő biofarm és farm stand San Mateo megye partján, Pescaderotól délre. Bár helyben sült gyümölcslepényeket árulnak a farmon, 14 hektáros birtokuk háromszög alakjáról kapták a nevüket. A Pie Rach küldetése, hogy inspirálja a fenntartható élelmiszertermelést és az élelmiszerrendszer oktatását. Helyi középiskolás diákokat látnak vendégül, hogy részt vegyenek a főzéssel, gazdálkodással és táplálkozással kapcsolatos oktatási tevékenységekben. A gazdaság az új gazdálkodók mentorálásában is segít a tanulószerződéses gyakorlati programjukon keresztül. Ők is szerveznek önkéntes lehetőségeket és társadalmi eseményeket, beleértve a havi csűrtáncot

Szabóféle szezonális terméket és kézműves élelmiszerterméket és pékárut átvehet a farm standján. Ezenkívül térképet is adnak, és lehetővé teszik, hogy egy önálló gyalogtúrát tegyen a mezőkön és a földeken – beleértve az örökölt fekete disznókat és egy csoport kecskét.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero – Farmstand: 560-879-0995 – Webhely

Tanya nyitva tartása: Nyitva a hét minden napján, szezonális nyitvatartással -- hívjon további információért

Harley Farms Goat Dairy, Pescadero

A Harley Farms Goat Dairy díjnyertes kecsketej chevre-t, fromage blanc-ot, ricottát és feta sajtot gyárt. Pescadero belvárosához közeli történelmi tehenészetükön 200 fős csordát nevelnek.

A farm- és sajtüzlet egész évben nyitva tart. A tejüzem egyórás nyilvános farmtúrákat szervez, amelyek minden korosztály számára lehetőséget adnak a legelőre való kijutásra és az állatok meglátogatására. A túra végigvezeti a sajtkészítési folyamat minden lépésén a fejőszobától a működő farmkonyháig. Szórakoztató élmény a gyerekeknek, akik találkozhatnak a kecskékkel, és megtanulják préselni és sajtokat formálni. Túrafoglaláshoz keresse fel webhelyüket a közelgő dátumokért.

Utazási tipp: A farm meglátogatásának legjobb ideje tavasszal van, mert találkozhatunk a szezon bébi kecskéivel!

Tudjon meg többet a Harley Farmsról ebben a bejegyzésben: Látogasson el a Harley Farms Goat Dairy-re.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 – Webhely

Farm & Cheese Shop nyitva tartás: csütörtöktől hétfőig, 11-16 óráig

Swanton Berry Farm, Davenport

Ezen a szezonális bogyós farmon epret lehet szedni a davenporti farmjukon, epret, ollaliberryt és szedret pedig a pescaderói telephelyükön. Mindkét telephelyen van farm stand, ahol készen szedett bogyókat és helyben készült finomságokat árulnak. Minden termékük bio minősítésű. A gazdaság büszke felelősségteljes munkavégzési gyakorlatára, és csak szakszervezeti (United Farm Workers) alkalmazottakat vesz fel.

AzDavenport helyéről gyönyörű kilátás nyílik a Csendes-óceánra. Mindkét megálló közvetlenül az 1-es autópálya mellett található, és nagyszerű megállókat tesz a San Mateo-n keresztül Santa Cruz megye partjaiig.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport – Webhely

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Nyitvatartás: Davenport Farmstand: Minden nap 8 és 20 óra között. Coastways Ranch: Nyitva péntektől vasárnapig, májustól szeptemberig.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Ez a kis, családi tulajdonban lévő tojásfarm a kaliforniai Aptos feletti dombok között rejtőzik, és érdemes itt megállni egy tengerparti kirándulás után. A Glaum Ranch 100%-ban ketrecmentes, így jól érezheti magát a tojásokat adó csirkékben.

Látogatása fénypontja az istálló oldalába épített, mókás "tojásárus" farmon készült automata. Írjon be négy egydolláros bankjegyet a gépbe, és egy szezonálisan változó zenedoboz stílusú bábelőadás várja az ablaknál és egy 18 fehér tojásból álló lakás. Különös szórakozás gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

Tojást és helyi élelmiszereket is vásárolhat a farmon.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 – Webhely

Farmstand nyitvatartása: hétfőtől péntekig, 8:00-16:00; szombat, 8:00-10:30; vasárnap zárva

Taylor Street Farm, San Jose

A Taylor Street Farm abból az egyetemi projektből nőtt ki, amelyet Zach Lewis várostervezési diplomamunkájához készített San Joséban. Állami Egyetem. A városi gazdálkodás növekedését tanulmányozta, és egy helyi fejlesztő felajánlotta, hogy kölcsönad neki egy kis, beépítetlen földrészletet, hátha tud rajta farmot indítani.

Gyorsan előre néhány évvel, és a Taylor Street Farm egy virágzó egyhektáros városi farm a Taylor Street és a 87-es autópálya kereszteződésében. A farmot Lewis nonprofit szervezete, a Garden To Table üzemelteti, amely egy élelmiszer- és mezőgazdasági oktatási és élelmezéspolitikai szervezet, amely segít a szomszédoknak közösségi kertek kialakításában, valamint a városi gyümölcsfák feleslegének betakarításában, hogy azt a helyi élelmiszerbankoknak és táplálkozási programoknak adományozzák.

A farm stand minden szombaton nyitva tart, és szezonális friss termékeket és néhány helyi kézműves élelmiszerterméket vásárolhat.

Taylor Street Farm, a Citibank mellett, 200 W Taylor St, San Jose – Webhely

Tanya nyitvatartása: szombat, 10-13 (tavasszal és nyáron)

Veggielution, San Jose

A Veggielution egy 6 hektáros városi farm és tanya East San Jose Emma Prush Farm Parkjában. A farm a sokszínű East San Jose közösség fontos része, és kellemes menedéket kínál a 101-es autópálya árnyékában.

A farm az oktatásnak, a közösségnek és a vezetésépítésnek van szentelve. Cayce Hill ügyvezető igazgató azt mondja: „Ez nem a megtermelt kiló élelmiszerekről szól, hanem az emberek között létrejövő kapcsolatokról és a közösségből kibontakozó vezetésről.”

A tanyai stand minden szombaton nyitva tart, ahol átveheti a tanyasi friss termékeket éshelyben készült ételeket. A farm főzőtanfolyamokat (angol és spanyol nyelven), házi kertészeti műhelyeket és önkéntes tapasztalatokat is kínál minden korosztály számára.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Webhely

Tanya nyitvatartása: szombat, 10-14 óra.

Egyéb farmok és tanyasi tapasztalatok

Íme néhány más helyi farm, amelyek farm standokat, farmtúrákat és mezőgazdasági élményeket kínálnak.

Andy Orchardja: 1615 Half Road, Morgan Hill. Ez a családi tulajdonban lévő kövesgyümölcsfarm három generáció óta termeszt gyümölcsöt a Santa Clara-völgyben. A farmon egy Country Store működik (hétvégén 10-18 óráig, hétvégén pedig 10-16 óráig tart nyitva), és meghatározott időpontokban túrákat szervez. További információért tekintse meg eseménynaptárukat. 408-782-7600

Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Helyi városi farm, amely farmtúrákat, önkéntes lehetőségeket, CSA-t és farm standot kínál. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Road, San Gregorio. Ez a Pescadero székhelyű farm egy farm standot tart nyitva minden hétvégén 10 és 17 óra között. 650-879-0704

A mezőgazdasági történeti projektközpont és múzeum: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Ez a helyi múzeum Santa Cruz megye mezőgazdasági történetét dokumentálja. Ez a múzeum minden hónap 2. szombatján nyitva tart ("szombatjaik a farmon" alkalmával), 11:00 és 15:00 óra között, valamint más napokon előzetes bejelentkezés alapján. 831-724-5898

Helyi mezőgazdasági fesztiválok illesemények:

• A Coyote Valley Family Harvest Feast a helyben termesztett élelmiszerek, a helyi farmok és a Szilícium-völgy mezőgazdasági gyökereinek ünnepe. Az eseményen főzőbemutatók, farm standok, zene és szórakozás a világ minden tájáról, vezetett túrák és ételárusok lesznek. Az idei év témája a városi mezőgazdaság, és a helyi városi gazdaságok (Veggielution és Garden To Table) jelennek meg, ahol házi kertészkedésről és házi készítésű élelmiszerekről szóló workshopokat szerveznek. Tudjon meg többet, és válaszoljon itt: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• A Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival. Kalifornia híres fesztiválja, ahol mindenki kedvenc őszi termését, a sütőtököt ünneplik. A rendezvényen felvonulás, gasztronómiai és kulináris élmények, szórakozás, gyerekbarát foglalkozások és a híres óriástökök mérlegelése várja a vendégeket. Tudjon meg többet erről a népszerű helyi eseményről itt: Útmutató a Half Moon Bay Pumpkin Festivalhoz.