A legnépszerűbb sörfőzdék és sörbárok Koppenhágában

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Sok különböző lehetőség kínálkozik az øl (a dán sör szó!) megkóstolására és felfedezésére Koppenhágában. A mikrosörfőzdéktől a dán klasszikusokig és a meglepő amerikai együttműködésekig ez a skandináv város olyan főzeteket kínál, amelyeket minden sörrajongó imádni fog. Fogd hát kerékpárodat és barátaidat, és fedezd fel a várost, hogy megkóstolhasd Koppenhága más ízeit.

BRUS

A régi koppenhágai gyárban épült BRUS a To Øl (egy utazó sörfőzde) és a Mikropolis együttműködésének eredménye, amelynek csúcspontja a nagyszerű ételek, főzetek és szórakozás játszótere. A mikrosörökre és üdítőitalokra specializálódott sörfőzde akár 13 különböző főzetet is erjeszt egy időben, és újfajta élményt kíván teremteni a sörrajongók számára. A nem szokványos gyógynövényekből és olyan összetevőkből készült sörrel, mint a yuzu, biztosan talál valamit, amit sehol máshol nem.

Bár sörfőzdei túrákat és különleges kóstolókat csak havonta egyszer tartanak, a bár és az étterem minden nap nyitva tart – csak ne felejtsen el sört venni a szomszédos üzletben, hogy hazavigye.

Carlsberg

Dánia legnagyobb sörfőzdéje, a Carlsberg 1845 óta főz söröket. A hagyományos pilsnerektől a lagerekig, bockokig és még ciderekig mindenki megtalálja a Carlsberg it alt.

A napi sörkóstolókkal és túrákkal a koppenhágai Vestebro negyedben található Carlsberg zászlóshajó sörfőzdéje minden sörkedvelő számára kötelező. Klasszikus söreik mellett feltétlenül kóstolja meg Dánia másik sörfőzdéjének, a Tuborgnak a választékát, a somersbyi finom gyümölcsös almaborokat és még sok mást.

Tuborg

Az 1880-ban alapított Tuborg Koppenhága egyik legrégebbi sörfőzdéje. Miután 1970-ben egyesültek a Carlsberggel, együtt a világ egyik vezető sörexportőre.

Ha véletlenül a városban vagy november első péntekén, szerencséd van! A Tuborg’s Christmas ale, a Julebryg éves bemutatását azon a hétvégén tartják ünnepélyes keretek között Dánia-szerte. A márka képviselői hivatalos Tuborg teherautóikkal körbejárják a bárokat és kávézókat, miközben a hagyományos Tuborg Christmas Brew d alt éneklik. A legjobb az egészben az, hogy ha véletlenül elkapja a teherautót, esélye lesz egy ingyenes sörre az iskolába az ünnepi szezon kezdetére.

Nørrebro Bryghus

A felkapott Nørrebro negyed szívében található Nørrebro Bryghus egy modern mikrosörfőzde, amely saját egyedi sörét szolgálja fel Belgium, Németország és az Egyesült Államok hatásaira, saját skandináv vonással.

A hagyományos skandináv konyha éttermében a legjobb módja annak, hogy megkóstoljuk a klasszikus dán konyhát, amely tökéletesen párosul egy új sörrel.

Mikkeller & Friends

A magát „fantomnak” nevező sörfőzde, a Mikkeller nem üzemeltet házi sörfőzdét, hanem más sörgyártókkal való együttműködésre támaszkodik sörük elkészítéséhez. A klasszikus IPA-któl a kísérleti egyedi főzetekig terjedő exporttal a Mikkeller az a hely, ahol megtapasztalhat egy egyedi sört.

A Mikkellernek, Koppenhága egyik legnagyobb kézműves sörexportjának második helye háromszor akkora, mint az eredeti bár, és nem kevesebb, mint 40 forgó csap található egyszerre.

A sör mellett a Mikkeller & Friends különleges Mikkeller szeszes italokat, üdítőitalokat és rágcsálnivalókat is kínál, hogy felszívja az összes finom kézműves főzetet.

Ha szerencséd van, hogy májusban Koppenhágába látogat, megtapasztalhatja Mikkeller éves sörünnepét, amelyen különleges hordók és kis sörfőzdék kóstolgatják a világ minden tájáról származó sört, sok új sört vagy különleges kóstolót. -kifejezetten az éves fesztiválra főzött tételek.

Ølsnedkeren

Ez a Nørrebro sörbár tökéletes megálló a csodálatos Koppenhága felfedezésével töltött hosszú nap után. Kis mérete ellenére ez a kis sörfőzde felszolgál néhány saját kis szériás mikrofőzetet a heti csapolás mellett.

Eklektikus bútorok választékával és megfizethető áraival megtudhatja a hygge valódi jelentését, miután néhány órát pihen a barátaival.

WarPigs Brewpub

Ha megrögzött amerikai kézműves sörivó vagy, szerencséd van. WarPigs az Indiana 3 Floyd's és a szerelmi gyermekeA dán Mikkeller. A texasi stílusú grillételekkel, amerikai, dán stílusú főzetekkel ez a legjobb lehetőség, hogy megkóstoljon egy kis otthoni hangulatot egy menő és innovatív dán csavarral.

A Vestebro húscsomagoló negyedének szívében található sörfőzde mindig 22 csapolt sört, 6 házi sört és 14 körforgást kínál, amelyek minden bennszülöttet vagy látogatót meglepnek.

Ha a szabadban szeretne időt tölteni, szerezzen be egy 1 literes görgőt, és élvezze a Kongen Haven vagy a sok híd egyikét, mint egy igazi dán.