Puerto Rico legjobb mofongo éttermei

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:59

Mofongo, Puerto Ricóban népszerű étel, az egyszerűtől a fenségesig terjedhet. Az étel a pácolt, sült és pépesített útifű alapanyagával kezdődik. Ezeket összekeverik fokhagymával, sertéstepertővel és szalonnával, és általában golyóvá formázzák tálalás előtt.

De innentől kezdve szinte bármi megtörténik a hozzáadott ízek és készítmények tekintetében. Tenger gyümölcsei, csirke, marha- és sertéshús is hozzáadható, általában a mofongo tetején lévő üregbe halmozva. A húst főzve vagy különféle szószokkal ízesítve tálalhatjuk. A végtelenül sokoldalú mofongo a helyi ételek alapjaként szolgál, és dísztelenül népszerű köretként is működik.

Egy Puerto Ricó-i utazás sem tökéletes anélkül, hogy legalább a mofongót meg kellene próbálni, amely a helyi kultúrát és bármi mást képvisel a szigeten. Szerencsére San Juan turisztikai területeitől könnyen elérhető helyen található mofongó. Íme a legjobb mofongo éttermek és kávézók a városban és környékén – a legjobb és legegyszerűbb helyek Puerto Ricó-i látogatók számára, hogy elmerüljenek a mofongo végtelenül kreatív világában!

Nézze meg Puerto Rico árakat és véleményeket a TripAdvisoron

El Jibarito, Old San Juan

Ez a Sol Street étterem San Juan óvárosában a külső megjelenést ihlette belső kialakításávalfényesen festett környék. Ami az ételt illeti, ez egy olcsó Puerto Rico-i kreol konyha. Az étterem „trifongójáról” ismert – édes útifű, manióka és zöld útifű keveréke.

Punto de Vista, Old San Juan

A kilátással rendelkező mofongóhoz nézze meg a Punto de Vistát, amely a Hotel Milano tetején található San Juan óvárosában. A garnélarák és csirke mofongó az óváros legjobbjai közé tartozik.

Mikulás

Santaella közel van a Santurce Barrio's Farmer's Markethez, amely La Placita néven ismert. Az étterem a spanyol, indiai és afrikai konyha által befolyásolt comida criolla-járól ismert. Kérje az itt látható homár mofongót. Az étterem és a piac sétatávolságra található a Doubletree by Hilton San Juan szállodától és más Condado szállodáktól.

Mi Casita, Isla Verde

Az Isla Verde szomszédságában, egy sztriptíz bevásárlóközpontban található Mi Casita egy nagyon helyi étterem, amely gyakran az első hely, ahol a turisták megkóstolják a mofongót, köszönhetően annak, hogy közel van a repülőtérhez és Isla Verde tengerparti üdülőhelyeihez, beleértve a Ritz-Carlton San Juan, az Intercontinental és az El San Juan. A garnélarák-mofongo a jellegzetes ételük.

Oceano, Condado

Ízesítse mofongóját tengeri szellővel az Oceano előkelő étteremben egy modern, többszintes épületben, kilátással az Atlanti-óceánra Condado városában. Eric Gonzales ügyvezető séf a kolosszális garnélarákos mofongóját egy passiógyümölccsel teszi tetejérecsökkentése, és vegetáriánus változatot is kínál.

Molini kávézója

Hipster hangout Santurce ad otthont a Molini's Cafe-nak, egy pénztárcabarát helyi étteremnek, ahol jó hírű rákot, csirkét és steak mofongót kínálnak.

Orozco's, Condado

A családbarát Orozco's Condado szívében található, és egy világos és vidám hely, ahol megmártózhat a mofongo világában. Mossa le egy nagylelkű garnélarákos mofongójukat egy nagy mentás mojitóval!

Cafe Manolin, Old San Juan

A Manolin kávézó több mint 70 éve szolgál fel comida criolla-t Old San Juanban. A kávézó-stílusú étterem nem túl divatos, de a csirke-mofongo és a garnélarák-mofongo kiváló minőségű. Vagy rendeljen egy köret zöld útifű mofongót a klasszikus puerto rico-i hagymás steakhez, májsteakhez, szoknyasteakhez, gerezdhez vagy sertésszelethez.

Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan

Az elegáns Hotel El Conventoban található – amely egykor valóban kolostor volt – a Patio del Nispero csirke-, szoknyasteak- vagy garnélarák-mofongo-t szolgál fel a szabadban a város egyik legszebb környezetében.