New York-i Koreatown: A teljes útmutató

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:53

Ebben a cikkben

Míg New York egyes részei valójában alszanak, Koreatown nem tartozik ezek közé. Manhattan legnyüzsgőbb kerületei között, a közel 24 órás étteremnek és éjszakai életnek köszönhetően a Koreatown kompakt szíve a 32. utcában található, az 5. és a 6. sugárút között, de számos kifejezetten koreai vállalkozás is több háztömbnyire terül el keletre, nyugatra és délre. És akárcsak Dél-Korea metropoliszai, Szöul és Busan esetében, a többszintes épületek minden szintjén éttermek, bárok, szépségszalonok és egyéb üzletek és látnivalók találhatók.

A New York-i K-Pop áruk vásárlásának első számú célpontjától a kivájt görögdinnyében felszolgált soju-főzetekig a koreai gopchang (bélsütő) finomságig ezeket és rengeteg rejtett gyöngyszemet talál ebben az útmutatóban.

Hol lehet enni és inni

Bár rengeteg étkezési lehetőséget találunk, a koreai barbecue fő vonzereje, és szinte mindenütt jelen van. Sok étterem 2020-ban zárt (és félig zárt) szabadtéri ülőhelyekkel bővítette a kapacitását, ami gyakorlatilag megduplázza a kapacitásukat, bár ezekben csak hordozható tűzhelyek állnak rendelkezésre az asztalnál való főzéshez (a hús szinte teljesen előfőzve jön ki, de még mindig lehet kapni egy kicsit sült a grilltől). Néhány népszerű (és jó!) hely a The Kunjip (kérjen aasztal az emeleten az ablak mellett, ha grillsütőt rendel) és a Baekjeong lánc New York-i zászlóshajója, amely egy híres dél-koreai humorista, Kang Ho Dong tulajdonában van (a plakáton az Empire State Building felmászása látható), és ízletes, ragacsos sajt és kukoricaszem kíséretében tűnik ki., és a hírességek vendégköre (Chris Rock, Momofuku David Chang, a néhai Anthony Bourdain és sok koreai énekes, színész és szakács köztük).

Az autentikus, régi iskolai grillezési élmény érdekében a többszintes New Wonjo faszén grillezési lehetőséget kínál a felső emeleten (plusz kilátás nyílik Koreatown fő sávjára). Megbízható dráma, ha nézni, ahogy a személyzet egy kannát forró narancssárga szenet helyez el az asztal gödrébe, és olyan füstöt kölcsönöz, amelyet gáz- vagy elektromos grillsütőknél nem lehet elérni. A mellékelt banchan (köret) választék eklektikus, és a krémes burgonyasalátától a nyers rákszegmensekig és természetesen a kimchiig terjedhet.

Egy másik grillező, a Gopchang Story a gopchang finomságát kínálja: a beleket. Próbáld ki a kombót a vékony- és vastagbelek, valamint a hozzájuk tartozó textúrák és ízek keverékéhez, és feltétlenül add hozzá az opcionális, addiktív, sajtos sült rizst, amelyet utólag készítenek el ugyanazon a serpenyőben (vannak nem bélből készült hús- és tengeri ételek is). belsőségektől idegenkedő).

Modernebb, már-már diszkós barbecue-nak számító Love (nem kevesebb élő DJ-vel) olyan megosztható ételeket is felszolgál, mint a "bangin' bulgogi kimchi krumpli" és a "Whip it Good Army Stew". A budae jjigae változata, amely közvetlenül a koreai háború után jött létreés tartalmaz spamet, sajtot és más, az amerikai csapatok által hátrahagyott összetevőket, valamint kimchit, tofut, rizstortákat, ramen tésztát és még sok mást. Az Army Stew a funky, hangulatos, második emeleti Pocha 32 bár egyik kedvence, bár a leghíresebb az ötletes, finom, fotogén és veszélyesen könnyen levágható, megosztható szódzsu-alkotásairól, köztük a Görögdinnye puncsról (szódzsuval, citrommal töltött fél görögdinnye). szóda és tört jég), ananászpuncs és joghurtos soju.

Mindeközben a Rib No. 7 felkapottabb és kifinomultabb megközelítést alkalmaz a koreai ételek kínálatában, csakúgy, mint a Gaonnuri – amely a Nomad Tower 39. emeletén található, panorámás kilátása a városra a fő vonzerő. A Han hipszter hangulatot hoz otthoni stílusába, szezonális alkotásaiba, valamint butik dekorációval és hangulattal közvetlenül a szöuli Hannam-dongból. A vegetáriánusoknak be kell menniük a HanGawi faajtóin, egy húsmentes kulináris és hangulatos szentélyen, ahol csupa koreai hagyomány és zen (belépéskor le kell venni a cipőt, ezért zoknit ajánlott).

Ne felejtsd el a desszertet! A Mochi Mochi Donut nyálkás rizslisztből készült rágós mochi fánkot kínál színes ízek választékában, a Cafe Grace Street pedig kényeztető finomságok széles skáláját kínálja, a selymesre borotvált hótornyoktól a pudingos, karamellizált égetett sajttortán át a híressé vált kávéig. "Squid Game" – szív alakú dalgona méhsejt cukorka, amit elfogyaszthatsz (ne törd össze!).

Mit tegyek

Bár egy nagyszabású jjimjilbanghoz el kell látogatnia a Flushing, Queens területére(koreai gyógyfürdő) élmény a kiterjedt Spa Castle komplexumban (amelyben nemek szerint kijelölt vizes területek, közösen kialakított száraz szaunák, úszómedencék és hidroterápia, ételek, teljes körű szolgáltatást nyújtó bőrradírok és masszázsok, valamint pihenőhelyek állnak rendelkezésre), intim, alul- a radar fürdő létesítményei Koreatownban. A 24 órán át nyitva tartó, kétszintes ázsiai-európai fúziós Juvenex Spa féldrágakőből készült Jade Igloo szaunával, gyémánt gyógynövényes üveggőzfürdővel, japán stílusú, szakéval, ginzenggel és egyéb gyógyászati alapanyagokkal feltöltött áztató tavakkal, valamint kezelési menüvel várja a vendégeket. kiterjedt – bőrradírok, arckezelések, masszázs – rengeteg csomaggal és női szépségközpontú lehetőséggel (pl. „Luxus Luscious Lips”). Vegye figyelembe, hogy naponta 7-17 óra között az ötödik emeleten csak nők tartózkodhatnak, és a fürdőruha nem kötelező, a fürdőruha viselése pedig kötelező a közös órákban (a 4. emeleten pedig mindig közösen).

Vásárlás

A K-pop rajongók mekkája, a Koryo Books NYC CD-k, DVD-k és árucikkek legnagyobb választékát kínálja, beleértve a vadonatúj kiadásokat a dél-koreai utcai dátumok egy-két napon belül (sokakat ingyenes plakátokkal). BTS, Blackpink, Nu'est, Enhypen, Red Velvet, Shinee és több tucat, ha nem száz további fiú/lány csoport és előadó található. A Koryo emellett rengeteg koreai nyelvű könyvet, magazint, otthoni és ajándéktárgyat és egyebeket szállít.

Kozmetikai és bőrápoló termékek a szomszédos/kapcsolódó Kosette üzletben, valamint a Besfren Beauty-ban találhatók, amely több mint 60 koreai márkát kínál, köztük saját, találó elnevezésű, eklektikus The Face Shop-ját isa koreai Kakao csevegőalkalmazás és a BTS popegyüttes szereplőivel kapcsolatos árucikk.

Karaoke és éjszakai élet

A legtöbb, ha nem az összes karaoke bár a felsőbb emeleteken található Ktown környékén, néhány pedig egészen elrejtve. A 2004 óta megnyílt kétszintes Maru Karaoke Lounge-hoz teherlift szükséges, és egy ragyogó alagútszerű bár is található, amely közvetlenül egy Stanley Kubrick sci-fi filmből származik, valamint privát karaoke termek (a normál időkorlát 2 óra, kivételek). kérésre készült). 32 A karaoke ritkaság – ez BYOB! - és a 30 000 dalos könyvtárában előre keresgélhet az interneten. Az ugyanazoktól a tulajdonosoktól származó Gagopa részvénypiát készít (BYO opcióval).

Ktown környékén van néhány nyüzsgő tetőtéri bár is, amelyeket érdemes megnézni: a Cloud Social és az Arlo Nomad szálloda Arlo Roof Top.

Tippek a látogatáshoz

• A Hotel NYMA Koreatown szívében található, és a Cloud Social Rooftop Bar otthona, ahol a vendégek ingyenes üdvözlőitalokkal foglalhatnak szobát.
• Főleg hétvégenként foglaljon le éttermeket és karaoke termeket, amelyek állandóan nyüzsgőek.
• Míg az éttermek árai meredeknek tűnhetnek, különösen a grillsütők esetében, ebédidőben fantasztikus, megfizethető akciók és kombinációs ajánlatok várják a vendégeket.