A 9 legjobb tésztabolt SF-ben

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

A „Karl the Fog” hideg van, és rövidnadrágot viselsz, mert augusztus van. A tészta az egyetlen dolog, ami felmelegíti a csontjait. Jó hír, mert San Francisco tele van finom tésztalehetőségekkel, amelyek tökéletesek a belső hőmérséklet emelésére az év bármely szakában. Vacsorázni készült? Íme útmutatónk a város legjobb ramen, pho és egyszerű finom tésztaleveseihez.

A Ramen bár

Még ha gluténérzékeny is vagy, még mindig van egy ramen lehetőség ebben a városban. A Raman bár kérésre gluténmentes tésztát, valamint különféle ramen, poke és udon tálak választékát kínálja. A népszerű kedvencek közé tartozik a Hakkaido, amely miso húslevest és rament tartalmaz kukoricával, chashuval és szójával pácolt tojással; és a gyömbéres csirke ramen – de ne feledje, hogy ez egy menekülő ramen. Bár rengeteg ülőhely áll rendelkezésre, a pénzügyi negyedben, az Embarcadero csúcsán elhelyezkedő elhelyezkedése miatt ez a hétköznapi ebédelők egyik legkedveltebb helye, ami azt jelenti, hogy sok ügyfél siet a be- és kiszállásra.

Chubby Noodle

Amikor Köd Károly átgördül a városon, és sikerül a Coit Tower köré csavarni magát, a North Beach-i Chubby Noodle látogatása (és a második helyen a Marina kerületben) a tökéletes orvosság a hűvös időjárásra. Ez a csípő,zenét sugárzó étkezde tésztaház mindenféle lélekmelengető ételt kínál, a Chubby Fried Chickentől a koreai sertéstacoig. Azonban a csípős fokhagymás tészta – kizárólag tojásos tésztával, fokhagymával és jalapeñossal – az, ami igazán és igazán kielégít. Tegye fel őket egy lövés szaké mellé. Ez egy nagyszerű ötlet… bízzon bennünk.

Sai

Amikor még ködös is van az ebédszünetben, a Sai's (a Transamerica piramis árnyékában) ízletes tálakat kínál a kulináris megváltáshoz. A személyzet egy vadonatúj irodai nyomtató sebességével ül le és szolgál fel forró teával, és elvárja, hogy ugyanolyan gyorsan rendeljen. Szerencsére nincs szüksége sok időre, hogy kitöltse az étlapot ebben a csupasz vietnami étteremben: a csirke pho a maga egyszerű, sós dicsőségében biztosan ott van, ahol van. Figyelmeztetés, ha egyedül vacsorázik: Az asztal megosztása az élmény várható része.

Miki

Építse meg saját ramentálját ebben az apró japán élelmiszer-lyukban, San Francisco örökké ködös Outer Richmond negyedében. Válassza ki a húsleveset, válassza ki a húst, és válassza ki a feltéteket az olyan termékek közül, mint a kukorica, a bok choy és a sertéshas, majd kóstoljon meg egy rendelést sózott edamame-ot és némi meleg szakét (hogy felgyorsítsa a vért), amíg vár.

Kin Khao Thai Eatery

Nehéz hibát találni egy finom házi készítésű pad Thaiban, különösen abban, amely helyi eredetű és fenntartható összetevőket, valamint közvetlenül Thaiföldről származó halszószt használ. Ez a Michelin-csillagos étterem a Parc 55 Hiltonban található, az SF Union Square-en, közvetlenül a Powell közelében. St. Cable Car Turnaround, és 100%-ban megéri megtalálni. Az olyan ételek, mint a szárazon sült sertésborda sárga currypasztával, leesnek a csontról, miközben a kagyló és a nektarin curry meggyújtja az ízlelőbimbókat, és a tészta? A Kin Khao őrölt sertéshúst, részeges és rizstésztát, hagymát, kaliforniai paprikát és bazsalikomot készít. Szentséges hűha!

Izakaya Sozai

Mindenki szereti Izakaya Sozait a város Outer Sunset negyedében, beleértve a San Francisco-öböl térségének legtöbb fő hírportálját és azokat, akik Tokióból érkeznek. Míg a kis tányérok rántott takoyaki és fokhagymás pirított shishito paprika a házon belüli kedvencek, semmi sem lesz jobb egy tál gőzölgő tonkastunál: tésztával, mogyoróhagymával és egészséges hínárdarabokkal teli selymes, hosszan főtt húslevesben, amely könnyen átmelegíti a lelket..

Waraku

Keressen menedéket a köd elől, látogasson el a japánvárosi Warakuba, ahol a forró, sós tonkusku ramen tálak uralkodnak. Ez egy romantikus és stílusos hely: sportos, sötét bambusz- és mustársárga dekoráció, felfűzött lámpák és hangulatos kétlapos asztalok. Bújj hozzá, és kényeztesd magad olyan kínálattal, mint a fűszeres Tan-Tan tészta és a Shoyu ramen szójaszószos húslevessel. Aztán, ha készen áll a hidegre, nézze meg a Fillmore Street üzleteit.

Pho Phu Quoc PPQ Marha tésztaház étterem

Csak keresse meg a benne tésztát lötyögő tömeget, hogy megtalálja ezt a szívélyes nevű helyet (bár Pho Phu Quoc vagy röviden PPQ néven megy) a Sunset sugárúton, az Ocean Beach felé vezető úton, majd készüljön fel a feltöltésre. currys csirke tésztaleves megrendelések, tálalvavastag, hosszú tésztával kókusztejlében, zöld curry fűszerekkel fűszerezve, marha ín pho-val és ötfűszeres csirke- és fokhagymás tésztával, nagylelkű tyúkszemekkel. Ez a hely gyorsan megtelik, ezért érkezzen korábban este, hogy elkerülje a várakozást.

Marufuku Ramen

A San Franciscóban (Pacific Heights és Japantown között) és Oaklandben egyaránt található Marufuku autentikus, Hakata stílusú tonkotsu ramen választékkal örvendezteti meg a tészta szerelmeseit, amelyek ultravékony kézműves tésztát használnak, és elkészíthetők rendelésre, a fűszeresség és a gombóc keménysége szerint. A napi mindössze 15 rendelés miatt a Marufuku Chicken Daitan DX (csirke ramen gazdag fehér „Paitan” húsleves) tálai gyorsan elfogynak, de az étterem többi lehetősége is ugyanolyan ízletes. Az extra feltétek a halportól a nori hínárig és a babcsíráig terjednek.