A legjobb sörfőzdék Dallasban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Dallas a stílusos, élvonalbeli sörfőzdék központjává vált. Bár korábban ez volt az Egyesült Államok egyik legnagyobb városa, ahol nem volt mikrosörfőzde, mindez drámai módon megváltozott az elmúlt tíz évben. Az országosan elismert sörfőzdéktől a rejtett almaborokig több tucat ultramenő csaptelep, innovatív ízek és tehetséges, ambiciózus sörfőző mesterek találhatók Dallas környékén. Nehéz leszűkíteni a listát, de ezek a mieink a legjobb sörfőzdék a városban.

Four Corners Brewing Company

A Dallas belvárosának Cedars kerületében található Four Corners Brewing Company fél tucat főzéssel büszkélkedhet egész évben, beleértve a sokat hangoztatott Local Buzzt, a mézes-rozsos golden ale-t és a klasszikus El Chingon IPA-5-öt. különlegességeket, és több mint 10 csak csaptelepen fogyasztható sört, amelyeket a látogatók a szombaton (néhány) szombaton 14 órakor megtartott ingyenes túrák egyikén fogyaszthatnak el. A Four Corners csaptelep egy, az 1900-as évek elején épült egykori hintóházban kapott helyet, és a túrákon kívül mindig tartanak itt különleges eseményeket hetente – csatlakozzon a közösséghez triviaestre, loteria (a bingóhoz hasonló mexikói játék) és jógaórák.

Revolverfőzés

A Revolver Brewing a legismertebb, fényes, lendületes Blood & Honey söréről, Gransbury furcsa városában található.másfél órás autóútra Dallas körzetétől. Az autózás megéri, jelen esetben ugyanis a Revolver igazán különleges sört készít saját Trinity Aquifer friss vizéből és helyi, szezonális alapanyagokból. A sörbolondok azért élnek, hogy részt vegyenek a sörgyár ismétlődő buliján szombaton délben; A belépő 10 dollár, és egy logós pint poharat, kóstolókat, élőzenét és egy ismeretterjesztő túrát tartalmaz. Arról nem is beszélve, hogy a Revolver festői vidéki környezete tökéletes helyszínt biztosít egy hosszú, lusta, nyüzsgő délután eltöltésére. A régió egyik legnépszerűbb kézműves sörfőzdéje, a Revolver Brewing kiváló hely a sörfaló utazás megkezdéséhez.

Deep Ellum Brewing Company

Könnyen Dallas egyik legkedveltebb sörfőzdéje, a Deep Ellum Brewing Company volt a város első új mikrosörfőzdéje több mint egy évtizede, amikor 2011-ben megnyílt. „Merész, félelmet nem ismerő és nem kér bocsánatkérést” ez a kényelmes hely kezdettől fogva felháborodik. egész évben olyan kedvencek közül választhat, mint a Dallas Blonde, a Deep Ellum IPA és a Neato Bandito, egy birodalmi mexikói stílusú láger, valamint olyan szezonális főzetek, mint az Oak Cliff Coffee Ale és a Deep Ellum White IPA. Kóstolókra és túrákra minden szombaton 13 és 14 órakor kerül sor. 15 dollárért, ami három sört és egy pohárral együtt tartalmaz.

Community Beer Company

A név mindent elmond: a Community Beer Company azért létezik, hogy közösséget építsen és ünnepelje a helyi kultúrát. A belvároshoz közel, a város szélén találhatóA Design District egy meglehetősen szerény raktárban található, a Community Beer célja, hogy egyszerre legyen a legmodernebb sörfőzde és egy olyan helyi rendezvények központja, mint a triviaestek, jóga, festőpartik, közösségi kerékpártúrák stb. A változatos sörkínálatban megtalálható a népszerű Mosaic IPA, a Witbier (egy belga stílusú fehér sör), a Texas Lager, a Citra Slice (citra komló citrommal és narancshéjjal keverve) és a Silly Goose, egy enyhén fanyar, gyümölcsös búza. sör. A túrák szombaton 15 és 16 órakor. érkezési sorrendben.

Texas Ale Project

Kat és Brent Thompson 2011-ben kezdett el saját sört főzni, de a texasi alkoholtörvények miatt végül megakadályozták őket. Így hát azt tették, amit bármely sörszerető házaspár tenne – sörfőzdét alapítottak. A tervezési negyedben, a Riverfront Boulevardon található Texas Ale Project több mint 120 év óta az első sörfőzde, amelyet a kezdetektől felépítettek Dallasban. Veszélyesen iható főzeteik közé tartozik a Citrus Pilsner, a Fire Ant Funeral-nak nevezett borostyánsör és a dicsőséges 100 Million Angels Singing, egy dupla IPA.

BrainDead Brewing

A 2015-ös megnyitása óta a széles körben kedvelt BrainDead Brewing több mint 300 tétel ízletes, innovatív sört készített az angol söröktől a hordóban érlelt savanyúkig és minden, ami a kettő között van. Kihagyhatatlan alapsöreik közé tartozik a Gritz (egy ropogós, krémes sör), a Honey Lager (amerikai lager texasi vadvirágmézzel) és a Foreign Export. Stout, egy „zabpehely Extra Stout”. Párosítsa főzeteit olyan ínycsiklandó kocsmákkal, mint a Crispy BBQ karfiolfalatok vagy a Picadillo Queso; pillanatok alatt megboldogulsz és „agyhalott” leszel a boldogságtól.

Oak Highlands Brewery

Észak-Texas egyik legújabb sörfőzdéje is az egyik legjobb: az Oak Highlands Brewery. Oltsd szomjad bármelyik gyilkos sörrel egész évben, beleértve az Allgood-ot (egy aranyszínű, testes német Kolsch-stílusú sör), a DFDub-ot (sötét búza-stílusú főzet erős banán- és szegfűszeg aromával) és a Freaky-t. Deaky (belga Tripel stílusú sör). A csaptelep csütörtökön, pénteken és szombaton tart nyitva; egyedi pint vásárolható meg. Noha az Oak Highlands egy fiatal sörfőzde, a kiemelkedő alap- és szezonális sörök összetettségéből ítélve soha nem tudhatod.

White Rock Alehouse & Brewery

A Dallas szép White Rock Lake negyedében található White Rock Alehouse & Brewery egy hangulatos környékbeli társalgóhelynek tűnik. Ezt a sörözőt és sörfőzdet két kelet-dallasi helyi alapította, akik kölcsönösen szeretik a kézműves sört. Ez a söröző és sörfőzde tökéletes helyszínt biztosít a barátokkal és a családdal töltött napos pihenéshez. A (helyben főzött és máshonnan válogatott) sörök széles választékán kívül a White Rock Alehouse egy finom ételmenüvel is rendelkezik, amely tökéletesen passzol a piaszerű poblano mac-hoz és sajthoz, nagy méretű tater totshoz, ahinachos tonhal, perec és még sok más.

Bishop Cider Company

Dallas Bishop Arts District negyede eklektikus butikoknak, divatos éttermeknek, hangulatos galériáknak és a város legszebb almaborkóstolójának ad otthont: a Bishop Cider Company-nak. Miután Laura és Joel Malone alapítók nem találtak megfelelő kereskedelmi forgalomban kapható almabort Texasban, úgy döntöttek, hogy saját kezükbe veszik a dolgokat, és megszületett a Bishop Cider. Ez a barátságos hely olyan helyben készült almabort ad elő, amelyet további cukrok nélkül készítenek; a jelenlegi kínálat olyan izgalmas ízeket tartalmaz, mint a vérnarancs, a mangó habanero és az almás ananász.

Peticolas Brewing Company

A Peticola Brewing Company az igazi sörínyencek helye. Ez a kiváló sörfőzde méltányos részesedést szerzett a helyi és nemzeti díjakból, beleértve az áhított „Amerika legjobb sörfőzdéje” elismerést a US Open Beer Championship-en és számos aranyérmet a Great American Beer Festivalon, sok egyéb elismerés mellett. Bemutatkozó sörük, a Velvet Hammer nevű Imperial Red Ale mára az egyik legnépszerűbb sör Dallasban. A csaptelepen válasszon a 18 kísérleti, hordós, nitro és mag sör közül. boldogan zümmögve és egy kicsit bölcsebben fogsz távozni a Peticolas sörtől, az biztos.