A legjobb sörfőzdék Bostonban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

A kézműves sörnek nagy pillanata van nemcsak Bostonban, hanem országszerte. Ennek köszönhetően elég sok sörfőzde nyílt meg Bostonban és környékén is, amelyeket érdemes megnézni, ha a városban tartózkodik. Közvetlenül a városban található az új Trillium Fort Point és a közelmúltban megnyílt Night Shift a LoveJoy Wharfban. És természetesen van két sörfőzde, amelyeket Boston a legismertebb az 1980-as évek óta, a Harpoon Brewery és a Sam Adams.

Trillium Brewing Company

A Trillium Brewing Company, amely először a Congress Streeten nyitott, most pedig a Fort Point-i Thompson Place 50. szám alatt található, gyorsan Boston egyik legnépszerűbb kézműves sörfőzdéjévé vált. A Trillium Fort Point tágas hely, ahol nemcsak sört, hanem ízletes ételeket is elfogyaszthat Michael Morway ügyvezető séftől. Céljuk, hogy közösségi hangulatot teremtsenek olyan ételekkel, amelyek utánozzák a sörkészítéshez való hozzáállásukat.

Amikor az idő felmelegszik, megnyitják a Trillium Gardent, egy szabadtéri sörkertet, amely az elmúlt két évben Boston belvárosában, a Rose Kennedy Greenway-en bukkant fel. A Trilliumnak van egy sörfőzdéje a várostól délre, Kantonban.

Nem számít, melyik helyre látogat, mindenképpen kóstolja meg néhány legnépszerűbb sörüket, a Fort Point Pale Ale-t, a PM Dawn-t és a sokféle sört.vaskosok. Gyakran adnak ki limitált kiadású söröket is, amelyek gyorsan elfogynak.

Éjszakai műszak

A Night Shiftet hivatalosan 2012-ben alapították, de a mögötte álló trió, Rob Burns, Michael Oxton és Mike O'Mara 2007 óta készítenek házi sört, miközben az "Éjszakai műszakban" dolgoztak szenvedélyprojektjükön. mellékes fellépés a napi munkájukhoz.

Első helyük Boston belvárosától rövid autóútra található Everettben, ahol egy csaptelep és ingyenes sörfőzdék is találhatók. A túra időpontja pénteken 15, 17 és 19 órakor, szombaton 13, 15, 15 és 19 órakor. és vasárnap 15 és 17 órakor. A hétköznapi túrák rendezvénycsoportjukon keresztül érhetők el. Ha túrát tervez, ne felejtse el szűk cipőjét.

A meleg évszakban a Charles River Esplanade mentén található a Bagolyfészek sörkertje. Ha kutyájával, gyerekeivel utazik, vagy barátokkal találkozik, ez egy nagyszerű hely, hogy néhány sör mellett élvezze a szép időt. A Night Shift nemrégiben nyitott sörfőzdét, bárt és éttermet az 1 Lovejoy Wharfban, a TD Garden és a North End közelében, ahol minden héten legalább egy új sört fognak csapolni.

A Night Shift legnépszerűbb sörei a Santilli, a Whirlpool és a Nite Lite, egyike azon kevés ma kapható könnyű kézműves söröknek.

Dorchester Brewing Company

A Dorchester Brewing Company, amely a dorchesteri Mass Ave-n található, egy egyszerű csaptelep, ahol mindenki talál valamit. Természetesen van DBco sörük, dejátékokat, szabadtéri teraszt, hétvégente food truckokat és bárban harapnivalókat is várnak. Az egész szezonban rendezvényeknek adnak otthont, köztük a kutyáknak szenteltet, egy "yappy hour" erejéig. Ha privát eseményt szeretne rendezni, nézze meg a terüket. Szombatonként megtekintheti a sörfőzdét. A Dorchester Brewing Company kényelmes, mivel rengeteg ingyenes utcai parkoló található a közelben. A Dorchester Brewing Company népszerű sörei közé tartozik a V1 Double IPA, a Clapp's Cream Ale és az Embarrassment of Riches.

Down the Road Beer Co

A Down the Road Beer Co. egy rövid autóútra található Boston North End városától és Charlestowntól Everettben, közvetlenül a 99-es út mellett. Ebben a raktárszerű sörfőzdében rengeteg sör található, de sok régi iskolai játék, például flipper is található. gépek. Ez a sörfőzde szívesen látja a gyerekeket és a kutyákat, és gyakran ad otthont olyan eseményeknek, mint a triviák, születésnapi partik, élő partik és céges események. Amíg a Down the Road Beer Co.-ba látogat, próbálja ki a Golden City NEIPA-t, a 7th Star IPA-t, a Sour Berliner Weisse-t, a Rasenmaher Kolsch-t és a Wolfgeist Dunkelt.

Lord Hobo Brewing Co

A Lord Hobo Brewing Co. nem egészen Bostonban található, mivel körülbelül 9 mérföldre északra van az I-93-tól és az I-95-től egy Woburn nevű városban. Megéri elmenni a 40 csapolt sörnek, valamint az ínyenc pizzáknak és más könnyű falatoknak köszönhetően, valamint egy pillantást vetni abba, hogyan készítik söreiket az 50 000 négyzetméteres létesítményben. A 2015-ben alapított Lord Hobo leginkább a New England IPA Boomsauce zászlóshajójukról ismert. AzA sörfőzdét az ország leggyorsabban növekvő regionális sörfőzdéjeként ismerték el, és már 14 különböző államban elérhető. Egyéb sörök közé tartozik a Hazy IPA, a Lagers, a Stout és még néhány kísérleti lehetőség is, mint például a Pilot Series GOSE és a SOUR IPA.

Somerville Brewing

Szintén a várostól északra, Somerville-ben található a Somerville Brewing, amely a Slumbrew kézműves söröket készíti. Főhadiszállásuk és csaptelepük a Somerville-i Ward Streeten található, valamint az Assembly Row két másik helyszíne, az American Fresh Brewhouse és az American Fresh Beer Garden, szintén Somerville-ben. Ez a családi tulajdonban lévő sörfőzde 2011 óta működik.

Idle Hands Brewery & Csapterem

Bostontól északra található az Idle Hands Brewery & Tap Room Maldenben, körülbelül 3 perces sétára az MBTA Orange Line maldeni állomásától, a 89 Commercial Street szám alatt. Ez a kézműves sörfőzde sörök széles választékát kínálja a klasszikus német stílusú lagerektől és a belga ihletésű söröktől a népszerűbb IPA-kig. A legkeresettebb sörök közé tartozik a Four Seam, a New England Style IPA és az Adelais, a német stílusú Pilsner. Christopher Tkach alapító és fősörfőző szerelme a sörfőzés mestersége iránt, amint betöltötte a 21. életévét, elkezdődött, amikor nagybátyja elkészítette az első sörfőző készletét. Ha azt tervezi, hogy ellátogat az Idle Handsbe, nézze meg a webhelyüket olyan eseményekről, mint a Bootcamp and Brews és a Taproom Yoga, ahol edzhet, mielőtt élvezné a kézműves főzeteiket.

Aeronaut Brewing Company

Az Aeronaut Brewing Company egy másik hely, amelyet érdemes megnézni, különösen, ha Somerville-t tervezi ellátogatni, amely szintén a várostól északra található. A sörfőzde a Union Square mellett található egy vagány raktárban található, és 2014 óta tart nyitva. Az Aeronaut ötletes söreit New England mezőgazdasága ihlette, és cégként az a küldetésük, hogy világszínvonalú sört főzzenek, felerősítsék a közösség hangját és támogassa a művészetet és a kultúrát programozással.

Az Aeronaut helyi programokat és élőzenét kínál heti öt este, valamint olyan eseményeket, mint a triviák és a társasjáték-est, amelyek miatt az emberek még többért visszatérnek. Sörétlapjuk gyakran változik, de számíthat az IPA-k, savanyúk, búzasörök, tejes sörök és egyebek jó keverékére. A rajongók kedvencei közé tartozik a zászlóshajó, az Egy év Dr. Nanduval (amerikai IPA), a Hop Hop and Away (Session Ale), a Double Hop Hop (Double IPA) és a Saison of the Western Ghats (Saison). Egy kulcsfontosságú dolog, amit tudnod kell indulás előtt: az ételt csak BYO-ban adják, ezért tervezzen előre.

Vitamin Sea Brewing

A Boston körzeteinek egyik legújabb sörfőzdéje a Vitamin Sea Brewing, amely 2019 februárjában nyílt meg, és a várostól délre, Weymouthban található. A csaptelepük tizenkét csappal rendelkezik, számos sörrel az IPA-któl a stoutokig és még a hidegen főzött kávéig is. A Vitamin Sea több partnertől is behozza a helyi ételeket, így Ön is elfogyaszthat egy falatot a sörök mellé. Tekintettel arra, hogy ez a sörfőzde vadonatúj, feltétlenül kövesse őket a közösségi médiában, hogy értesüljön a legfrissebb hírekről, ahogy növekednek.

SzigonySörfőzde

A Harpoon Brewery 1986 óta Boston főszereplője, és söreiket a legtöbb helyi bárban, valamint országszerte megtalálja. A Boston Seaport negyedében található ez a nagyszerű hely, ahol érdemes meglátogatni, ha szívesebben fogyaszt kézműves sört anélkül, hogy elhagyná a várost. A Trillium nincs messze, ha mindkét sörfőzdét egy délután alatt meg szeretné látogatni.

A Harpoon Brewery túrái 5 dollárba kerülnek, és hétfőtől péntekig óránként indulnak, hétvégén pedig gyakoribbak a túrák. A meleg időjárási hónapokban a Haropoon Keg Yard is nyitva van hétvégén, ha az időjárás engedi. Legnépszerűbb söreik a szigony, az ufó és a bohóccipő – és ne felejtsd el bevenni a finom pereceket is.

A Harpoon mindenféle eseményt tart az év során, a triviáktól és országúti versenyektől a BBQ-fesztiválig és a Szent Patrik-napi fesztiválig. De az év legnagyobb eseménye a májusi HarpoonFest és az októberi OctoberFest.

Sam Adams Sörfőzde

Sam Adams még az 1984-ben indult Harpoonnál is régebb óta létezik, és ennek és a nevét viselő történelmi alaknak köszönhetően a legnépszerűbb Boston Beer. A Jamaica Plainben található és 1988 óta nyitva tartó Boston Breweryben készültek először minden sörük, kivéve a Boston Lagert, amely az alapító Jim Koch konyhájában készült. A bostoni helyszínen túrát tehet, vagy kipróbálhatja a söröket a csaphelyiségben.

A Boston Lager a legismertebb Sam Adams sör, és ennek megvan az oka. Megkapják a Heirloom aroma komlójukatNémetországból egy olyan régióban, amely egyedülálló talajáról és éghajlatáról ismert, ami fontos a minőségi lager előállításához. Amint beköszönt a tavasz, a bostoniak a Summer Ale megjelenésére várnak, mások pedig az OctoberFestre.