2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:57
Egzotikus gyümölcsök, fűszerek, virágok és élőzene – a hamburgi Fischmarkt sokkal több, mint hal.
A város egyik legfontosabb látványossága és az ínyencek paradicsoma, amit Hamburgban látni kell. Közvetlenül a kikötőben található, amely Európa második legforgalmasabb kikötője, és fedezze fel a hamburgi halpiac történetét és a látogatás megtervezését.
A hamburgi halpiac története
1703 óta ezen a piacon árulják a város legfrissebb halait. Nyüzsgő kereskedelmi terület, nem sokkal később más árukat is eladtak, mint például a finom porcelánt, a Noé bárkájának megtöltéséhez elegendő állatot, a karok virágait, valamint a világ minden tájáról származó élelmiszereket és fűszereket.
A piac mellett található Fish Market Hall több mint 100 éves, 1894-ben épült. Ikonikus vörös téglája és fémkupolája Hamburg nevezetessége. Elegáns kialakítása egy római vásárcsarnoké, háromhajós bazilikával és kereszthajóval kiegészítve.
A területet és az aukciós csarnokot részben elpusztították a második világháborús bombázások. Már megfosztották az olyan elemektől, mint a bronz, amelyeket a háborús erőfeszítések miatt olvasztottak le. Kiégett és szomorú, majdnem találkozott a romboló labdával a 70-es évek elején. De a szomszédos épületek újjáépítésével együtt megmentették, és az 1980-as években visszaállították korábbi fényét. Megkoronázni a feltámadottatépületben a Hans Kock kieli szobrász által készített Minerva szobrot visszahelyezték a térre.
A piacon 9:30-ig nyüzsög a tevékenység. Ezek az órák a piacnyitás idejére visszanyúló kompromisszum eredménye. Azok a halászok, akik szerettek volna közvetlenül a kikötőkből eladni, vasárnaponként kérték a várost, hogy árusítsák, de a papság tiltakozott, mivel ez ütközik a vallási szolgálatokkal. A város engedélyezte a piac megnyitását 5 órakor, de a templom előtt be kellett zárni. A korai órák ellenére (különösen azoknak, akik átadták magukat a Reeperbahn hírhedt élvezeteinek), több mint 70 000 látogató sétál a standokon az Elba mentén minden piaci napon.
Látogatás a hamburgi halpiacon
Hangos és zajos az alkudozás, a Marktschreier (piaci kiáltók) kiáltja áruikat és piaci értéküket. Kínálnak „Zehn eurót” (tíz eurót)?” Coyly válaszol egy „Sieben”-nel (hét), és onnantól dolgozunk.
A piacon bejáratott piaci bódék találhatók, ahol az autók csomagtartóiból származó árukat árulnak. Egy kosár eper, egy helyi fűszernövény és - természetesen - hal. A húsokkal és kolbásszal teli országban a halpiacon a süllőtől a laposhalon át az angolnáig minden megtalálható. A halpiac területén megközelítőleg 36 000 tonna friss hal kerül értékesítésre. Ez Németország friss halkínálatának mintegy 14 százalékát teszi ki. Vásároljon tenger gyümölcseit otthoni elkészítéshez, vagy elvitelre, például fischbrötchen (halas szendvics), krabben (garnélarák) vagy a helyi kedvenc matjes (fiatal hering).
Miután végzett a vásárlással, ideje reggelizni. A fő emeleten található az egész pocakjavágyhat a gofritól a sörtig egy boldogan kaotikus környezetben. Élő koncertek is várják a mulatozókat, akik előző estétől sem hagyták abba a bulizást. Egy bier 8:00-kor? Miért ne! Nincs máshol, ahol a friss tenger gyümölcsei, a helyi zöldségek és gyümölcsök, a sörök és az élőzene ilyen tökéletesen ötvöződik. Még a menyasszonyokat és a vőlegényeket is észrevették, amint véget vetnek egy éjszakai ünnepségnek itt a piacon.
Azok számára, akik valami formálisabbra vágynak, minden vasárnap egy nagyon elegáns villásreggelit tartanak a második emeleti erkélyen, miközben a zenekar hangjai az étkezőbe sodródnak. Ha le kell ülnie egy étkezéshez, és a villásreggeli nem választható, a Fischereihafen étterem (Grosse Elbstrasse 143) egy helyi intézmény a közelben. Van egy étterem és egy osztriga bár is, ahol az aukciós teremből vásárolt tenger gyümölcsei kaphatók.
Látogatói információ Hamburg halpiaca
Ne feledje, hogy a piacok rövid nyitvatartása zsúfolt élményt nyújt. A legjobb cipőt is hagyja otthon, mivel a Fischmarkt valójában a tengerszint alatt van, és a viharos napok nedves talajjal járnak.
Webhely: www.fischauktionshalle.com
Cím: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg, St. Pauli le a Reeperbahnról
Tömegközlekedés: S1 and S3 Station "Reeperbahnl"; U3 állomás "Landungsbrücken"; 112-es buszvonal "Fischmarkt" megállója
Parkolás: Az Edgar-Engelhard-Kai-nál és a Van Smissen Straße-nál
Telefon:040 30051300
Nyitvatartás: Egész évben. Nyáron (március 15-től) minden vasárnap órától5:00 - 9:30; Télen (november 15-től) 7:00-9:30-ig
Belépő: Ingyenes
Brunch a halpiac aukciós csarnokában: Minden vasárnap 6:00-tól délig 22 euró személyenként
