Frankfurti almabor tavernák

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Frankfurt nagy része elpusztult a második világháborúban, és bár egy részét újjáépítették, például a Römerberg történelmi központját, a város virágzó üzleti élete háttérbe szorítja a kulturális életet. De ez nem minden üzlet, üzlet, üzlet ebben a modern német városban. Ez Goethe szülőhelye! Az ország legjobb múzeumai közül néhány a Main-folyó mentén található. És ez a legjobb hely Németországban, ahol Apfelweint inni.

Mi az Apfelwein?

Az Apfelwein (almabor) a régió legkiválóbb itala és szerzett ízvilág. Egyes helyiek Ebbelwoi-nak hívják, mások Schobbe néven rendelték, keletebbre (mint Wurzburgban) és Ausztriában Apfelmost néven is ismert. Frankfurt környéke Németország egyik leggazdagabb gyümölcstermelő vidéke, így teljesen természetes, hogy a frissen préselt almalé egy része megerjed és alkoholossá válik.

Az Apfelwein általában Granny Smith vagy Bramley alma terméke, alkoholtartalma 4,8 és 7% között van. Fantasztikus, savanykás íze van, nem édes, mint sok tömegesen előállított amerikai almabor. Ne feledje, hogy bár a németek limonádét vagy kólát keverhetnek sörrel, soha ne rendeljen limonádéval kevert almabort. Az egyetlen jóváhagyott mixer egy forró Apfelwein fahéjrúddal és egy szelet citrommal a megfázás ellen – gyakorlatilag egészségétel.

Az it alt hagyományosan geripptes-ben, egy 0,3 literes (10 oz.) pohárban szolgálták fel, szögletes bevágásokkal, amelyek megtörik a fényt és javítják a tapadást. A legtöbb helyen ma már erős, sómázas, Bembel néven ismert kőedénybögrék kaphatók elegáns kék részlettel.

Párosítsa Apfelweinjét olyan hagyományos franken ételekkel, mint a Grüne Sosse (füves zöld szósz) kemény tojással vagy csípős, költői elnevezésű Handkäs mit Musik (savanyú tejes sajt apróra vágott hagymával és köménymaggal). Sok helyen kínálnak kolbásszal és hússal teli Frankfurter Platte-t (frankfurti tálat), hogy feltöltődjön és igyon.

Alapvető hesseni kifejezések az apfelwein fogyasztásához

• Dribb de Bach – A patak felett. Így írják le a Sachsenhausenben élők a Majna déli oldalán lévő területüket. (A Maintól északra fekvő területet Hibb de Bachnak hívják.)
• Ebbelwei – Almából készült alkoholos ital
• Guude wiie? - Hello, hogy vagy?
• Hibb de Bach und Dribb de Bach – Frankfurt északi és déli része
• Petze – Ital
• E Schoppe un e Schöppsche – Egy pohár almabor és egy kis almabor
• Sichablesche! - Menj aludni

Hol inni

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy egy látogató belépjen a tipikus frankfurti életbe, ha helyet talál egy almabor tavernában, amelyet németül Apfelweinlokal néven ismernek. Ha körbekérdez, mindenki garantálni fogja, hogy az ő ajánlása a legjobb. Ez azt jelenti, hogy nehéz olyan helyet találni, amely nem kielégítő, különösen a frankfurti Sachsenhausen kerületben.

Adolf Wagner

1931 óta családi kézben van, ezt a városközponthoz közeli helyet a turisták és a helyiek egyaránt kedvelik. Hagyományos, nyüzsgő atmoszféráját számos Apfelwein erősíti, amelyek tökéletesen párosulnak olyan frankfurti specialitások menüjével, mint a Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Sosse (pörkölt marhahús zöldmártással).

Foglalás ajánlott hétvégén. Azon vendégek számára, akik jóllaktak (és többen is) Apfelweinnel, a család egy szállodát üzemeltet az emeleten. Vegye figyelembe, hogy ez az Apfelwein kizárólagos létesítménye – itt nincs sör!

Cím: Schweizer Str. 71, 60594 Frankfurt

Apfelwein Solzer

Miután a 16. században kocsmaként és pékségként megnyílt, az Apfelwein Solzert ugyanaz a család vezette az elmúlt öt generációban. Megőrizték az üzleti életben a Gemütlichkeit definíciójával. A látogatók, amint belépnek az ajtón, szívesen látják. Apfelweinjüket a helyszínen állítják elő, és szívesen szolgálnak fel egy jó Schoppent.

Cím: Berger Str. 260, 60385 Frankfurt

Zum Gem alten Haus

Zum Gem alten Haus azt jelenti, hogy "ez az út a festett házhoz", és pontosan ezt fogja találni. Igen, megvannak benne a finom ételek és az Apfelwein, amelyek egy csúcs Apfelweinlokalhoz szükségesek, de vannak benne megnyerő falfestmények is. A melegebb hónapokban használja ki a kertet, ahol a festmények követik a szabadba.

Cím: Schweizer Str. 67, 60594 Frankfurt

Hof Seppche

Jó hangulat, jó Apfelwein és jó zene a Hof Seppche témái. Közel 50 éve családi tulajdonban van, minden szerdán élőzene szól, miközben a nyüzsgő Kellnerin a Dirndlben karnyújtásnyira szállítja a jó dolgokat. Figyelje az ünnepi ünnepségeket, és tekintse meg az étlapot a klasszikus ételek modern megjelenéséhez.

Cím: Alt-Schwanheim 8, 60529 Frankfurt

Zur Sonne

Az "In the Sun" hagyományos környezetet foglal magában egy 500 éves favázas épületben a divatos Bergerstraße-n. Van sör és étel, de az emberek az Apfelweinbe tolonganak. Ha valóban valami mást kell innia, a Mispelchen egy népszerű likőr. A belső tér hangulatos jellege - télen kémények melegítik - nyáron átnyúlik a Biergartenbe.

Cím: Berger Str. 312, 60385 Frankfurt

Dauth Schneider

Herr Schneider az 1800-as évek végén kezdte el árulni a saját birtokán lévő fákról származó Apfelweint. A vendégei kiszolgálásához kiürítette a nappalit, hogy mindenki jól érezze magát.

Ma a szállások egy kicsit kényelmesebbek, de ugyanolyan otthonosak. Nemzedékek óta családi kézben van, és az egyik legismertebb Sachsenhausenben.

Cím: Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt

Zur Schönen Müllerin

Az alapító imádó feleségéről elnevezett Schöne Müllerin (a gyönyörű molnárlány) egy újabb Apfelwein úti cél, amely a legjobbnak vallja magát. A város legízletesebb ételei, a helyi ünnepek teljes köre és a bájos pincér személyzete miatt nehéz nem érteni egyet.

Cím: Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main

Apfelwein-Wirtschaft Fichtekränzi

A régi létesítmények közül ez az egyik legrégebbi, még mindig működő létesítmény. 1849-ben indult (1980 és 1993 között egy szünettel), és ugyanazt a stílust és nagy értéket kínálja, mint a megnyitásakor. Próbálja ki a napi étkezést, ha valami autentikus és laktatót szeretne.

Ez a rusztikus, klausztrofób tér tele van a boldog ivók zajával. A nyári hónapokban megnyílik a Biergarten, az Apfelwein és a sör pedig folyamatosan árad. Készülj fel arra, hogy várj a hétvégén, vagy egyszerűen leülj egy padra és barátkozz.

Cím: Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main

Apfelwein Dax

Ez az a fajta hely, ahol egy jó kocsma megfelelő hangulata van. A frankfurti kedvencek, mint például a Grüne Soße a semmiből készülnek, és egy segítőkész Vokabeltrainer (Vocab tréner) segít megismertetni a turistákkal egy igazi frankfurti élményt. Helyezkedjen el a meleg fabódékban, és hagyja, hogy a hesseni akcentus átjárja magát. Néhány Bembel után talán elég kényelmes lesz ahhoz, hogy csatlakozzon hozzájuk.

Cím:Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main

Ebbelwei Express

Ha útközben szeretné vinni Apfelweinjét, az Ebbelwei Express (Apple Wine Express) egy történelmi villamos, amely ötvözi a túrázást az ivással. A gyerekeknek alkoholmentes almabor és mindenki élvezheti a hagyományos Schlager zenét.

Frankfurter Apfelweinfesztivál

A Frankfurti Almaborfesztiválon a gyümölcsbor minden változata megtalálható. A csaposok megőrülnek tőle, és szokatlan koktélokat főznek a választott hesseni italból.

Ha nem eléged meg azzal, hogy a szakértőkre hagyatkozik, minden eszköz rendelkezésre áll ahhoz, hogy otthon is élvezze az Apfelweint, Geripptestől az üvegborítókon át a masszív Bembelekig.

A szórakoztatáshoz zene és étel, de jellegzetes frankfurti folklór és nyelvjárási költészet is szolgál. Ez egy platform a hesseni kultúra kiemelésére.

• Helyszín: Roßmarkt
• Legközelebbi tömegközlekedési megállók: Roßmarkt és Hauptwache