Jordan Pincészet – Borkóstoló, amelyet igazán szeretni fog

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Bocsáss meg, amíg egy kicsit felhördülök. A Jordan Pincészet egy családi tulajdonban lévő vállalkozás, amely kivívta a legnagyobb tiszteletemet. Sőt, én lehetek az egyik legnagyobb rajongójuk. Minden alkalommal, amikor meglátogatom, jobban lenyűgöz, hogy az alapító fia, John Jordan mit csinál a hellyel. A látogatóközpont és a pincészet egy gyönyörű, szőlővel borított kastély stílusú épületben található.

Szerencsémre, sok figyelemre méltó pincészetet meglátogathatok, és ezt munkának nevezhetem. Mindig akkor érzem magam a szerencsésnek, ha a munkanapom része egy jordániai látogatás. Soha nem okoznak csalódást.

A legcsodálatosabb élmény a Jordan Pincészetnél

Lehet, hogy könnyebb megmondani, mi nem csodálatos Jordániában, mint felsorolni mindent, ami van, de ezt csak egy dologra korlátozom, és alább megemlítek más lehetőségeket.

Mielőtt túlságosan izgalomba hoznám a jordániai birtoktúrát, tudnod kell, hogy csak áprilistól novemberig adják. A helyek gyorsan megtelnek, így a tervezés kötelező.

A látogatóközpontból kényelmes, egyedi építésű járművel utazhat át Jordánia 1200 hektáros birtokán – amely San Francisco városának 1/25-e – szőlőültetvényeken és olajfa-ültetvényeken keresztül, a legeltető hosszúszarvú szarvasmarhák mellett és a természetes állapotukban tartott területekre.

Az élmény kezdődiklehetőséggel találkozni a pincészet szebbnél-aranyosabb miniatűr szamaraival, és sétálni a kertben. Ez egy séf dolgozókertje, tele örökségekkel és szokatlan zöldségekkel, gyümölcsfákkal és szőlővel, amelyek elegendőnek tűnnek ahhoz, hogy egy teljes termelői piacot megtöltsenek termékeikkel.

A két borkóstoló állomás közül az elsőnél megkóstolhatja a jordán olívaolajat és a Chardonnay-t szezonális falatokkal párosítva, majd sétáljon le a horgásztóhoz.

Az élmény (és az ingatlan) csúcsa a dombtetőn található kóstolópavilon. Az egész Jordan birtokra néz, panorámás kilátást nyújtva a Mayacamasra és a Vaca-hegységre. A pavilonban zajló borkóstolón a jordániai Cabernet Sauvignon szerepel, a séf további alkotásaival párosítva.

Ez a turné az egyik legjobb, amit Kaliforniában éltem át, és ritka esélyt ad arra, hogy elmerüljön az egyre ritkább magántulajdonban lévő pincészet világában. A táj csodálatos, boraik kiválóak, és a túra alkalmat ad arra, hogy időd nagy részét a szabadban töltsd, megtapasztalva azt a területet, amely a bort és az általad kóstolt ételeket termeli. Nagyon lenyűgözött a túra elkészítésekor alkalmazott átgondoltság és az idegenvezetők által nyújtott kiváló képzés is.

Gyakorlatilag elmondható, hogy a túra ételkínálata nem egészen elegendő egy étkezés helyettesítésére, hacsak nem vagy rendkívül kicsi. Vigyen magával egy harapnivalót arra az esetre, ha utána is nyűgös lenne, vagy tervezzen megállni egy harapnivalót egy helyi étteremben, hogy feltöltődjön a nap további részében.

CsodálatosabbDolgok a Jordan Pincészetnél

A könyvtárban az ülős kóstoló a következő megjegyzéseket kelti a Yelpnél: "Bőség és elérhető elegancia" és "Úgy fogja érezni magát, mintha elhagyta volna Kaliforniát és belépett volna egy dél-franciaországi szőlőültetvénybe."

Az egyik legjobb dolog, amit egy szép nyári éjszakán tettem, hogy részt vettem egy dombtetőn rendezett vacsorán a Jordan Pincészetben Healdsburgban. Szakácsuk olyan rendkívüli, mint a boraik, és naplementekor a szőlőültetvényekre nyílik kilátás. A helyek száma korlátozott, és nyáron csak néhányat foglalnak. Lépjen fel a levelezőlistájukra, hogy biztosan ne maradjon le. Csatlakozzon az Estate Rewards programjukhoz, és szerezzen jutalompontokat, amelyeket különleges borkóstolókra és vacsorákra válthat be.

Jordan Pincészet nagyszerű lesz az Ön számára, ha:

Ha Ön komoly borrajongó, Jordan a legnagyobb dicséretet érdemli boraiért. Számodra az egyetlen ok, amiért ne menj el, az az, ha nem szereted a Cabernet Sauvignont vagy a Chardonnay-t.

Ha szereted az ételeket, akkor teljesen bedőlsz Jordan séfjének, aki egy kertet termeszt, tele örökség zöldségekkel, és olyan gyönyörű ételpárokat készít, mint amilyenek finom.

Ha szereted az állatokat, akkor nagyon izgatott lesz, amikor megpillantod a pincészet alatt élő miniatűr szamarakat.

Jordaniáról szóló vélemények

A Fodors.com szerkesztője, Nicole Campoy azt mondja: "A Sándor-völgy legjobb kilátása érdekében álljon meg a Jordan Pincészetnél."

A Thespruce.com borírója, Stacy Slinkard megjegyzi, hogy a Jordan egy olyan pincészet, amelyet „érdemes megkeresni” a Sándor-völgyről szóló áttekintésében.

Tea látogatók véleményét is olvashatja Jordanről a Yelpnél.

The Wines at Jordan

Jordánia egyszerűvé teszi a dolgokat: évente egy Alexander Valley Cabernet Sauvignon-t és egy Orosz River Chardonnay-t gyártanak. Ez egy olyan megközelítés, amely minőségben kifizetődik.

A jordán borok ételbarátok, inkább íz, mint cukortartalom miatt szedett szőlőből készülnek, ami valamivel alacsonyabb alkoholszázalékot eredményez.

Amit tudnod kell indulás előtt

Túrákhoz és borkóstolókhoz foglaljon online. Háziállatok vagy 21 év alatti vendégek (beleértve a csecsemőket) nem szállásolhatók el.

Kicsit hosszú út vezet Healdsburgból Jordániába, és a bejárati táblát könnyű eltéveszteni. A GPS-nek segítenie kell, de az is, ha odafigyel a közelébe.

Eljutás Jordániába

A Jordan Pincészet a Sonoma megyei Sándor-völgyben található, Healdsburg városától északra, a kaliforniai Healdsburg városán kívül.

1474 Alexander Valley Road

Healdsburg, CAJordániai webhely

Amint az az utazási iparágban megszokott, az írót ingyenes túrával és borkóstolóval látták el a Jordan Vineyards áttekintése céljából. Bár ez nem befolyásolta ezt az áttekintést, a TripSavvy.com hisz az összes lehetséges összeférhetetlenség teljes körű feltárásában.