A legjobb homár étkezési helyek Maine-ben

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Nincs jobb hely a világon a friss homár élvezetére, mint Maine állam. Több ezer ócska, független homár repül Maine hideg tengerparti vizein, és évente több millió fontot ejtenek csapdába a hőn áhított rákfélékből. Íme Maine 20 legjobb helye, ahol frissen főtt homárt, frissen szedett homártekercset és egyéb homár finomságokat fogyaszthatnak.

Bayley's Lobster Pound

A Maine-i homártekercs szülőhelyeként emlegetett Bayley's egy nyüzsgő homár-nagykereskedelmi tevékenység, amely egy szép étteremmel és bárral rendelkezik egy szabadtéri mólón, kilátással a mocsaras Nonesuch folyóra. A Bayley's Bait Shed étterem a homártekercséről és a különféle, egész homárból készült vacsoráiról híres, beleértve a Lazy Man’s homárvacsorát is: két egész homár zsemlemorzsában sült húsa.

Five Islands Lobster Company

A homáristenek minden bizonnyal lemosolyognak a Maine állambeli Georgetown öt szigetén. Ez az egyik legjobb, legteljesebb hely a maine-i homár alapvető élményéhez. A nagy, mélytengeri homár friss fogásait egész nap kirakják ide, és tökéletesre főzik. A homár tele van frissen szedett homárhússal, a foltos tőkehal naponta frissen készül, a rántott tenger gyümölcsei pedigkiváló. Tetézze mindezt a Sheepscot-öbölben található öt szigetre nyíló gyönyörű kilátással, és azt fogja hinni, hogy megtalálta a homár mennyországát.

Chauncey Creek Lobster Pier

A Maine déli határán, egy árapály-patak mellett található ez a hely, ahol a nyári hónapokban főtt homárt szolgálnak fel élénk színű piknikasztalain. A BYO intézmény rendszeres látogatói saját köreteiket és étkészleteiket (beleértve az alkalmi kandelábereket is) hozzák magukkal, hogy a vízparton, szabad ég alatt lakmározzanak. A patakon csónakázók lekötik magukat, és egész nap csatlakoznak a mólón zajló vidámsághoz.

Thurston’s Lobster Pound

Ez a gyönyörű Bass Harbourra néző, kétszintes homárkunyhó közvetlenül egy nagy homárkikötő mellett található, ahol több tucat hajó érkezik és megy a nap folyamán friss fogásaikkal. A Thurston homárbojlerje közvetlenül a bejárati ajtó előtt található, és bepillantást enged az elkövetkező jó dolgokba. Rendeljen egy egész homárt kukoricával, káposztasalátával, levest és chipsekkel, és hagyjon helyet Thurston híres áfonyás tortájának.

Barnacle Billy's

Ez az előkelő homárkunyhó Ogunquit Perkins Cove területén található, és az öbölre néző gyönyörű teraszon egész főtt homárt, paprikafoltos homártekercset és Billy híres rumos puncsait fogyasztják napsütéses napokon. Ha hűvös vagy esős idő van, fogjon egy aszt alt a kandalló mellett a zárt beltéri verandán. Ez a hely George H. W. volt elnök kedvence volt. Bush, aki a nyarakat a tengerparton töltötte Kennebunkportban.

The Clam Shack

A Bush család másik kedvence a Kennebunkport híres Clam Shackje, amely sokak szerint a legjobb homártekercset szolgálja fel. A frissen szedett új héjas homárból készült és helyben sült, hamburger stílusú zsemlére tálalva ez a kiváló tekercs majonézzel vagy olvasztott vajjal vagy mindkettővel rendelhető. A házi készítésű kagylólé és hagymakarikák jó választás az oldalakhoz.

Nunan homárkunyhója

Kennebunkporttól északra, Cape Porpoise falucskájában van egy viskó, amelyet homárvacsorákra terveztek. A Nunan’s tulajdonosa és üzemeltetője a homárhalászok és házastársaik névadó családja. Nunan mottója: „Elkapjuk, megfőzzük, feltörjük, te megesszük őket.” A frissen főtt homárokat kerek fémtálcákon tálalják, olvasztott vajjal, egy zacskó chipsszel, egy zsemlét és savanyúsággal. Egyszerű öröm a javából!

A homárkunyhó két fénynél

Erről a helyről nyílik a legjobb kilátás az óceánra Maine-i homárhegyek közül, amelyet egy sziklák választanak el a tengertől, és hátterében két világítótorony és egy működő ködkürt található. Az itteni homárokat minden nap frissen szerzik be a közeli Portlandből, a nagylelkűen adagolt homártekercsekhez pedig egy nagy adag házi majonéz jár a homárhús tetejére.

harapjon Maine-be

Ez a szerény élelmiszer-trailer hatalmas érdeklődésre tett szert az alatt a néhány év alatt, amelyben elhelyezkedettWilliams Park a Portland Head világítótorony mellett Cape Elizabeth-ben. Számos különböző homártekercs kapható, köztük a Connecticut (forró, vajas), a Maine-i (majonézzel hűtve), a Picnic (káposztasalátával a tetején), valamint a chipotle-val, curryvel és wasabi-val kevert homártekercs. A világítótoronyra nyíló kilátás felejthetetlen.

Portland Lobster Company

A Portland belvárosának szívében, saját mólóján található ez a szabadtéri étterem, amely finom homárt és homártekercset kínál a város színes vízpartján. A homárbiszkv is kiemelkedően vastag és krémes, frissen vágott metélőhagymával és egy darab homárkarmával a tetején. Nyáron szinte minden este élőzene szól, és a helyi főzetek széles választéka várja.

Red's Eats

A homártekercséről nemzetközileg ismert Red's sok homárimádók listáján kötelező állomás. Húsos tekercsükhöz majonéz vagy vaj vagy mindkettő tartozik, és a tekercs önmagában is étkezés. Ha úgy gondolja, hogy többet is kibír, próbálja ki a sült kagylójukat, ami szintén nagyon jó. Figyelmeztetés: itt mindig nagyon hosszú a sor és a várakozás.

Sprague's Lobster

A Red's Eats-szel szemben található a szerényebb Sprague's Lobster. A homártekercs itt olyan jó, mint a Redé, és a várakozás töredéke annak az időnek, amit az utca túloldalán kell sorban állni. Ezenkívül kaphat egy egész főtt homárt, és élvezheti egy piknikasztalnál a Sheepscot-ra néző tágas fedélzeten. Folyó. Próbálja ki ezt a helyet, ha jó homárélményre vágyik a maine-i Wiscasset szép városában.

Boothbay Lobster Wharf

A Boothbay Harbor tony enklávéjában a legjobb a kikötő keleti oldalára menni, és megkeresni a Boothbay Lobster Wharfot, hogy élvezze a kiváló homárélményt. Ez a nagy, működő homár rakpart magasan a vízvonal felett helyezkedik el egy hatalmas, fából készült dokkon, amelyet piknikasztalok és homártartályok borítanak. Válassza ki a homárját, és a helyszínen elkészítjük. Húsos homártekercs és krémes homárleves teszi teljessé a homárkínálatot ebben a Midcoast Maine-i gyöngyszemben.

Muscongus Bay Lobster

A Maine közép-parti homárkunyhóihoz hasonlóan a Muscongus-öböl is egy családi tulajdonban lévő üzem, amely három generációra nyúlik vissza, és folyamatosan növekszik. A jelenlegi tulajdonos Dan Reny felügyel egy nagy homár rakpartot, ahol naponta számos hajó rakja ki fogásait. A fogások közül kiválogatja a legjobb homárokat, és elküldi a főzőkunyhójába, ahol a vásárlók kiválaszthatják kedvenceiket, és helyben megfőzhetik a helyben termesztett kukoricával együtt. A kültéri terasz az egyik legfestőibb és legkényelmesebb Maine-parton.

Kerek tavi homár

Pilogasson, és előfordulhat, hogy hiányzik ez a csodálatos kis homárállvány a Muscongus Bay Lobster mellett. A tulajdonos, Buddy Poland egy nyugodt Mainer, akinek talán az állam legbarátságosabb és legbájosabb homárkunyhója van. Ez csak néhány piknikasztal egy homárdokkon, amelyet egy kis fészer szolgál ki, tűzhellyel, hűtőszekrénnyel és nem sokval.más. A homárok frissen készülnek, és bármilyen köretet és it alt hozhatsz magaddal, hogy kiegészítsd az étkezésed.

Miller’s Lobster Company

Ez a kicsi, családi kézben lévő vállalkozás Spruce Head vidéki egy hátsó úton zajlik, közvetlenül a homárvidék szívében. A homáros Miller család üzemelteti ezt a mikroszezonális (Apák napjától a munka ünnepéig) kunyhóját szerény rakpartjáról, amelyet 10 homárhajó üzemeltet. Ide az egész főtt homár a legmegfelelőbb, de van egy finom homártekercs és többféle levest is, köztük a homár kukoricalé.

McLoon’s Lobster Shack

A McLoon’s néhány évvel ezelőtt jött létre a Spruce Head-i hosszú távú nagykereskedelmi homár rakpart kiegészítéseként. Rövid élete során a McLoon's sok dicséretet szerzett ízletes homártekercseiről és szuperfriss homárvacsoráiról. Kérje a homártekercset, a zsemle belsejére majonézzel, vagy menjen le a kis kikötőbe, és vegye ki az egész homárt az egyik kupachoz rögzített, méretes műanyag ládából. Ügyeljen arra, hogy maradjon a közelben a csodálatos naplemente miatt, amely szinte minden éjszaka látható az öböl túloldalán lévő fenyőfoltos erdő felett.

Young’s Lobster Pound

Szeretnél 30 000 kiló élő homárt egy fedél alatt látni? A Maine állambeli East Belfastban található Young's barlangos, tartályokkal teli raktárában ennyit szállítanak a világ minden tájára, és friss homárvacsorákat és egyéb finomságokat szolgálnak fel kis főzőpultjukról. Próbálja mega parti vacsora egy egész homárral, kukoricával, gőzösökkel és frissen készített levest. Ha különösen nyűgösnek érzed magad, menj el az ikerhomár vacsorára, mellé burgonya chipsre. Ez egy nagyszerű hely arra is, hogy megtöltse a hűtőjét élő homárral, hogy később főzzük vagy pároljuk.

Trenton Bridge Lobster Pound

A Mount Desert Island és az Acadia Nemzeti Park felé vezető úton keresse meg ennek a homárfontnak a furcsa, füstölgő kéményeit az út menti fatüzelésű kültéri kazánokból. A Trenton Bridge már évtizedek óta lerángatja a homár kedvelőit az autópályáról híres kültéri tűzhelyeivel és kültéri piknikasztalaival, amelyek ideálisak a frissen főtt homár és a gőzös felfalásához. A homárpörkölt egy másik különlegesség itt.

Beal's Lobster Pier

A Mount Desert Island parti őrségi állomása mellett található Beal's a maine-i nyári főszezonban nyüzsgő méhkas. A Beal homárdokkjának külső része egy nyüzsgő homár-nagykereskedelmi tevékenység, míg a dokk belső részén egy kiváló tenger gyümölcseit kínáló stand található, ahol frissen párolt homárokat és kagylókat, rántott tenger gyümölcseit szolgálnak fel, valamint napernyős asztalok lakkozott tengeri térképekkel az asztallapokhoz. Az óceánra és a kikötőre gyönyörű kilátás nyílik étkezés közben.