Gion, Kiotó: A teljes útmutató

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:59

Gion olyan Japán, ahogy elképzeljük: ez egy olyan hely, ahol gésával étkezhet, teát ihat egy régi, fából készült machiyában, és megkóstolhatja a Michelin-csillagos szakácsok által készített kaisekit. Ez egy olyan hely is, ahol Kiotó legfestőibb stockfotói is láthatók, ahol a travel Instagram valóban ragyog. Ennek azonban nehézkes turistatömegek jönnek létre, akik vaskos hátizsákokkal és kifürkészhetetlen szelfibotokkal zsúfolják el a nosztalgikus sikátorokat. De ne hagyja, hogy a tömeg megakadályozza, hogy teljes mértékben élvezze ezt a kiotói negyedet. A következő bennfentes tippek ismeretében könnyebben megtekintheti és értékelheti Gion összes webhelyét, készíthet néhány irigylésre méltó fotót, és talán még asztalhoz is juthat Kiotó legmegfoghatatlanabb kimonóba öltözött szórakoztatóival.

Tájolás

Kiotó Gion negyede a keleti Yasaka szentélytől a nyugati Kamo folyóig terjed. Ezen a nyüzsgő úton tucatnyi üzlet sorakozik, amelyekben a finom teától az aranyos Hello Kitty árucikkig terjedő árukat árulnak. Menjen délre, és sétáljon végig a Hanami-koji sávon, és csodálja meg a megőrzött machiya (hagyományos japán sorházak) sorát, amelyek közül sok kaisekit és más elsőrangú japán ételeket szolgál fel. Ezen építmények között található néhány ochaya, kizárólag tagoknak szóló teaház, ahol gésák fogadnakvendégek.

Giont Kiotó legelső „gésanegyedeként” ismerik. Néhány szirupos ábrázolás a nyugati populáris kultúrában arra késztetett bennünket, hogy elhiggyük, hogy a gésák udvarhölgyek vagy prostituáltak, de valójában a gésák szórakoztatók, nők, akik a japán hagyományos művészetek egy sorát elsajátították. Szenioritásuk szerint két típusra oszthatók, a geiko-ra és a maiko-ra. A kezdő maikók, akik csak 15-20 év körüliek, általában teljesen fehérben vannak sminkelve, pazar kimonóval és lógó hajtűkkel. Az idősebb geikók általában kevésbé díszes stílusú parókát és egyszerűbb, rövidebb ujjú kimonót viselnek.

Geisha Etiquette 101

Természetesen sokan utaznak Japánba abban a reményben, hogy láthatnak vagy találkozhatnak egy igazi geikóval vagy maikóval. Ha észrevesz egyet az utcán, használja a modorát. Bár megengedhető diszkrét képet készíteni, semmiképpen sem udvarias, ha paparazzóként üldözi őket a fényképezőgépével. Tartsa tiszteletben a terüket, valószínűleg munkába készülnek.

A legkomolyabban, ha találkozni szeretne egy kiotói gésával, Gionban vannak helyek, ahol ezt a kívánságát valóra válthatja. Abban az esetben, ha a nyáron Japánba látogat, tekintse meg Kiotó számos maiko sörkertjének egyikét, amely nyugodt környezetet biztosít a kezdő gésák számára.

A Gion Shimonso egy hagyományos japán fogadó (ryokan), amely tetőtéri sörkerttel várja vendégeit.melegebb hónapok. A belépődíj egy kis vacsorát és az egyszeri lehetőséget kínál arra, hogy egy-két sör mellett elbeszélgessen egy maikóval. Vacsora után két kyomai, vagyis kiotói stílusú táncot ad elő. További információ a helyfoglalásról itt található.

Ha nem nyáron jársz Kiotóba, és van némi tartalék készpénze, a Gion Hatanaka ryokan újabb gésaélményt kínál. A belépő egy japán vacsorát biztosít egy tatami szobában, valamint egy igazi Gion maiko-val való beszélgetést. Helyfoglalás szükséges.

Templomok, amelyek megérik az idejét

Van néhány figyelemre méltó templom és szentély a Gion területén, köztük a Hanami-koji sáv déli végén fekvő Kennin-ji. 1202-ben alapították, ez a legrégebbi zen templom Kiotóban. Egy kis belépődíj ellenében sétálhat a két figyelemre méltó sziklakertben a telken: az egyik, találó elnevezése „Kör háromszög tér”, kő és homok formájában tartalmazza ezt a három formát, amelyek állítólag a vizet, a tüzet és a földet ábrázolják. Miután meditált ezeken a száraz tájakon, nézze meg a festett sárkánypárt a templom dharmatermének mennyezetén. Egy kortárs japán művész a templom 2002-es fennállásának 800. évfordulója alkalmából készült vad lényeket bírálta a kiotói helyiek, mert kicsit túlságosan hasonlítanak anime karakterekre.

A Yasaka szentélyt sem szabad kihagyni. Ha júliusban Kiotóban jár, valószínűleg elkapja a hihetetlen Gion Matsurit, egy nagyszabású fesztivált, lenyűgöző felvonulással, amely ekkor kezdődik és ér véget. Sinto szentély. Keleten található a Maruyama Park, amely az egyik legjobb hely a piknik takaró lefektetésére és a cseresznyevirágfák alatti pihenésre a tavasz első heteiben.

Egyek és finomságok

Csattanjon be a környék bármelyik éttermébe, és több mint valószínű, hogy megbízhatóan ízletes, ha nem finom kiotói konyhával találkozik. Ha autentikus japán reggelire vágyik, látogasson el a páratlan Kishin Kitchenbe. Ez az étterem elkötelezett a friss, bio alapanyagok felhasználása mellett, és olyan benyomást kelt, amely még az utolsó szem rizs elfogyasztása után is megmarad.

Egy olcsó ebédért látogasson el a Gion ya-ba, egy nem feltűnő étterembe, ahol szokásos japán ételeket szolgálnak fel, és egy városnézéssel teli délelőtt után a helyére kerül. Rendelje meg bármelyik soba ételüket, vagy próbálja ki a meglepően hibátlan oyakodont.

Vagy ha készen áll egy igazi kulináris utazásra, foglaljon vacsorát a kaisekire a Kyoto Nanba étteremben, ahol az évszakok változásával folyamatosan változó finom ételeket készítenek.

De ne felejtsen el helyet hagyni a desszerteknek – a Gion édességboltjairól is ismert. Mindenképpen kóstolja meg a yatsuhashit, egy háromszög alakú, finoman édes csemegét, amely nyálkás rizslisztből, cukorból és fahéjból készül. A matcha fagyl altjavításért látogasson el Tsujirihoz, a zöldteás desszertek vezetőjéhez. Kerülje el az étkezésre váró emberek hosszú sorát a második emeleti kávézóban, és inkább vegyen egy üdítőt az alábbi kirakatból.

Ami a kávét illeti, cserélje le Starbucksát cappuccinóra a Yojiya Caféban, amely egy kiotói főszerep.a latte art védjegyéről ismert. Ez a kávézó egyedi sütemények, sütemények és matcha palacsinták választékát kínálja. A Yojiya népszerű kozmetikumok márkája is, és az ügyfelek a koffeinjavítás után vásárolhatnak szépségápolási cikkeket.

Alvás Gionban

Mivel Gion Kiotó látnivalókat körülvevő negyedeinek földrajzi szívében fekszik, rengeteg turistabarát szálloda található. A nagyszerű vendégszeretetért, amely nem töri meg a bankot, próbálja ki az APA Hotel Giont vagy a Hotel Sasarindot, amelyek kényelmes helyen, a Shijo utca fő hídfője mentén, mindennek a közepén találhatók.

A Ryokan kiváló alternatívája a hagyományos szállodáknak, de érdemes egy-két éjszakára korlátozni a tartózkodását, mivel az árak általában meredekebbek. A fent említett Gion Shimonso és Gion Hatanaka mellett ott van még a Fukuzumi és a Yoshi-Ima, még két kiváló ryokan, amelyek hagyományos japán szállást és kiotói stílusú ételeket kínálnak.