Egynapos kirándulás a hollandiai Goudába

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:59

A népszerű téves kiejtése ellenére mindenki ismeri a "Gouda" (HOW-da, nem GOO-da) nevet, az alapvető sárga holland sajtot, amely Hollandia sajttermelésének mintegy 60%-át adja. A névrokonsajtjánál kevésbé világhírű Gouda város. Hollandiában a Gouda név szorosan kapcsolódik mind a sajtokhoz, mind más olyan termékekhez, amelyekben a város kiemelkedik: a Gouda stroopwafel ("szirupos gofri") árusai a szabadtéri piacok kedvencei, és a járókelőkben meleg illatúak. karamell két frissen sült, gofri textúrájú keksz között; a finom gyertyák és az agyagpipák a 70 000 lakosú dél-holland város két további különlegessége.

Maga a város a monumentális építészet csodaországa, a 15. századi Stadhuis-tól (Városházától) a keresztes Sint Janskerk-ig (Szent János-templom); A nyári látogatók minden csütörtökön megtekinthetik az évszázados sajtpiac működését. Amszterdamtól mindössze 55 percre vonattal, a történelmi Gouda kényelmes és érdemes egynapos kirándulási célpont azon utazók számára, akik a fővároson kívülre szeretnének merészkedni.

Hogyan juthatunk el

Vonattal: Több vonat közlekedik óránkéntAmszterdam és Gouda között, közvetlenül vagy Utrechten keresztül; az utazási idő körülbelül 55 perc.

Mit kell tenni és látni

• Gouda sajt és kézműves termékek: A Goudába látogató turisták természetesen arra számítanak, hogy bizonyítékot találnak a Goudába nyúló hírnévre, a város pedig a nyári Kaas en Ambachtenmarkttal (sajt- és kézműves piac) szolgál.). Csakúgy, mint a sajtközpontú Alkmaarban, a nézők a monumentális Stadhuis (Városháza) árnyékában nézhetik meg, amint hagyományosan öltözött tejipari szakemberek kereskednek áruikkal. A piaci szezonon kívül érkező sajtfejűek továbbra is ellátogathatnak a Gouds Kaasen Ambachtenmuseum-ba (Gouda Sajt- és Kézműves Múzeum), ahol a Gouda hagyományos termékeit fedezhetik fel – amelyeket az első emeleti boltban is megvásárolhatnak. Kis tételben, nem pasztőrözött Gouda sajt is megtalálható a 't Kaaswinkeltje-ben, a város egyik legjobb sajtüzletében; A helyi és importált sajtok, valamint kávé, bor és fűszerek széles választékáért keresse fel a Lekker Gouds-t.
• Stadhuis van Gouda: A Gouda's Stadhuis (Városháza) nemcsak Gouda híres sajtpiacának a háttere: ez a 15. századi szépség valójában az egyik legrégebbi gótikus város csarnokok Hollandiában; hírneve még életnagyságú mását is kiérdemelte a Huis ten Bosch holland témájú vidámparkban Japánban. A mészkőhomlokzat előtt álló, élénk szobrok - a Bölcsesség és Állandóság megszemélyesített értékei, valamint a történelmi hercegek (és egy hercegnő) - későbbi kiegészítések 1695-től egészen az 1960-as évekig. A belső teret Gouda saját mesteri kárpitjai díszítikDavid Ruffelaer, aki egy 17. századi királylátogatáshoz szőtte őket. Minden decemberben a városházát kívülről és belülről több ezer gyertya világítja meg az éves karácsonyi rendezvényen, a Gouda bij Kaarslictben.
• Sint Janskerk (Szent János-templom): Sok szempontból kiváló templom, a késő gótikus Sint Janskerk-bazilika Gouda ikonja. A Keresztelő Jánosnak, Gouda védőszentjének szentelt katolikus bazilikát a 16. században a protestáns közösség birtokába adták, ami kereszt alakú. 123 méteres fesztávolsága keletről nyugatra bőséges helyet biztosít a templom egyik legjellegzetesebb elemének: a Goudse Glazennek vagy Gouda ólomüvegnek, amely bibliai és történelmi jeleneteket ábrázol 71 tábláján, amelyek többsége a 16. századból származik..
• Gouda múzeumai: A Kaas en Ambachtenmuseum (Sajt- és Kézműves Múzeum, fent) mellett Goudában számos kicsi, de jól felszerelt múzeum található. A történelem szerelmesei számára különösen érdekes a MuseumgoudA (mókás nagybetűs írásmód), amely egy évezredes várostörténetet mesél újra tárgyi tárgyak és időszaki kiállítások segítségével; és a Verzetsmuseum Zuid-Holland (Dél-Hollandi Ellenállási Múzeum), amely a holland második világháborús ellenállásban résztvevők bátorságát örökíti meg. (Megjegyzendő, hogy Amszterdamban van egy Holland Ellenállási Múzeum is, amely Hollandia Legjobb Történelmi Múzeuma címet viseli.) A Museumhaven Gouda (Gouda Múzeumi kikötő) egy kikötő, ahol 18 monumentális hajó van kikötve; a nézők közelről megcsodálhatják a többnyire korai 20. századi hajókat, és megállhatnak egy italraa történelmi Museumhavencafé.

Hol lehet enni

• Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): A De Mallemolen étterem egy szép csatornaparti műemlékben található, falait Julien Landa híres rotterdami művész szitanyomásai szegélyezik. az érzékek lakomája. Az ötletes, szezonális menük lehetővé teszik a séf számára, hogy a legfrissebb ételeket szolgálja fel elégedett vendégkörének.
• Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32): Kóstolja meg a siroopwafelt (szirupos gofrit) a legkifinomultabb Van Vlietben, akik több mint egy évszázada gyakorolják szakmájukat. Ugorjon be az ebédlőbe egy déli étkezésre, harapnivalóra vagy siroopwafelre, vagy tudjon meg többet erről a hagyományos különlegességről egy túrán vagy workshopon (előzetes egyeztetés alapján).
• In de Salon (Karnemelksloot 1): Gouda intézmény, az In de Salon azt állítja, hogy a világ legrégebbi palacsinta- és poffertjes-háza, több mint 250 éve működik a szakmában.. A mindössze 150 éves épületük sötét fa és réz díszítése történelmi hangulatot kölcsönöz az étkezésnek.