A legjobb éttermek Cairnsben

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

A Nagy-korallzátony meglátogatásakor sok utazó azon kapja magát, hogy Cairnsben tölt el egy kis időt a Távol-Észak Queensland államban. A város a Daintree Rainforest és az olyan üdülővárosok közelségének köszönhetően is népszerű úti cél, mint Port Douglas.

Cairns 1500 mérföldre északra található Sydneytől, de több mint megállja a helyét, ha étkezésről és éjszakai életről van szó. Trópusi éghajlata és erős mezőgazdasági története azt jelenti, hogy az élelmiszer friss és innovatív, a világ minden tájáról származó hatásokkal.

A legjobb modern ausztrál: okker

Az Ocher séfjei mindent megtesznek annak érdekében, hogy beépítsék a bokortuckert (natív fehérjéket, gyümölcsöket és zöldségeket) az étlapba. Az emuból, zöld hangyákból, krokodilból, fésűkagylóból és kakadu szilvából álló ausztrál antipasto-t széleskörű ausztrál borlap egészíti ki.

A közelmúltban a Harbourside Lights fejlesztés alatt található belső térben Shane Woodinda Wallace helyi bennszülött művész nagy alkotásai láthatók, és az ausztrál külváros ihlette. Az ebédtál remek választás két vagy több fős csoportok számára.

Legjobb Fusion: Tamarind

A Reef Hotel és Kaszinóban a Tamarind előkelő thai fúziót kínál, amely tökéletes egy különleges alkalomra. A hétfogásos kóstoló menü legendás Cairns-ben, a szezonális alapanyagokra és a kortárs technikákra összpontosítva. Ha inkább a la carte-t szeretne rendelni, a város legjobb tengeri ételei közül választhat, és borpárosítások is rendelkezésre állnak. A fényűző belső tér meleg és romantikus hangulatot kölcsönöz.

Legjobb ramen: Ganbaranba

A Ganbaranbán kívüli vonalak támpontot adnak Cairns legjobb olcsó étkezéseinek minőségéhez. A napfényes ramen sertéshússal, fokhagymával és chilivel a legnépszerűbb étel, ezt követi az arany ramen sertéshússal, csirkével és fekete borssal

Teljes vegetáriánus menü áll rendelkezésre, és ha kalandvágyónak érzi magát, rendelhet extra feltétet vagy tésztát néhány dollárral többért. A barátságos személyzet és a hatékony kiszolgálás teszi Ganbaranbát nagyszerű ebédlehetőséget az utazás során.

A legjobb francia konyha: C’est Bon

Egyesek számára egy francia fine dining étterem a trópusokon kissé összeférhetetlennek tűnhet, de a C'est Bon stílusosan, eleganciával és az Eiffel-torony másolatával a tetőn valósítja meg a koncepciót. Ez a szeretett hely 2003-ban nyitotta meg kapuit, és büszke a kifogástalan kiszolgálásra.

Az étlapon kacsa terrine, óceáni pisztráng, csendes-óceáni fehér garnélarák és bárányszelet, valamint kiváló hagyományos francia előételek és desszertek szerepelnek. Kérdezzen a két- és háromfogásos szezonális ebédmenükről.

Legjobbtenger gyümölcsei: The Backyard

Ez a vízparti étterem és bár a cairnsi kikötőre néz, három külön étkezővel: egy bárral, egy kerti grillezővel és egy fedett fedélzettel. A Backyard nyüzsgő, családbarát légköre rengeteg ülőhellyel várja a napsütést.

A Shangri-La Hotel szomszédságában teljes reggelit, valamint gasztrokocsma stílusú ebéd- és vacsoramenüt szolgálnak fel hamburgerekkel, tacokkal, csirkeszárnyakkal és a híres kagylós tengeri tállal.

Legjobb Steakhouse: Waterbar

Szintén a kikötőben, a Waterbar 2006 óta tartja boldoggá Cairns húsevőit. Dumi Dlamini főszakács dél-afrikai gyökerei megcsillannak híres Lekker szószában, amelyet a bivalyszárnytól a sertésbordáig mindenre szolgálnak fel.

A gabonával táplált, érlelt biomarhahús a közeli Atherton Tablelands-ből származik, és minden steaket megsütnek és grilleznek a jellegzetes trópusi íz érdekében. A borlap kiváló, és gyerekmenü is elérhető.

Legjobb olasz: La Fettuccina

A La Fettuccina a környék szerény kedvence, több mint 30 éve szolgál fel friss tésztákat és tenger gyümölcseit. A járdán ülőhelyek és egy hagyományos étterem található benne, valamint egy jól felszerelt bár és egy teljes borlap. A szemes filé steak tejszínes gombamártással közkedvelt, akárcsak a tengeri tészta. Az adagok bőségesek, de kérésre gyerekméret is elérhető.

Legjobb kávézó: Caffiend

A város szívében a Caffiend egy átlagos lapos fehéret önt, amely a helyi tetovált tengerész kávépörkölő kávébabjaiból készült. Az egész napos reggeli menü mindent tartalmaz, ami egy tipikus ausztrál étkezéshez kell, beleértve a buggyantott tojást és a tört avokádót, valamint a napi ajánlatokat, amelyek a legtöbbet hozzák ki a szezonális termékekből.

Az étlap vegán ételeket kínál, hétvégén pedig koktélkülönlegességeket kínálnak. Ez a kávézó galériaként is funkcionál, ahol helyi művészek munkái borítják a falakat és alkalmanként esti rendezvényeket.

Legjobb balinéz: Bayleaf

Annak ellenére, hogy Ausztrália közel van Indonéziához, nehéz beszerezni az autentikus balinéz ételeket. Ez a helyi gyöngyszem kivétel a szabály alól, amely a városközponttól északra, a Bay Village Tropical Retreat and Apartments épületében található.

A Bayleaf házias tányérokra specializálódott, beleértve az olyan klasszikusokat, mint a nasi goreng és a fűszeres grillezett hal. A személyzet készséggel segít a menüvel kapcsolatos kérdésekben, és keddtől péntekig ebédkülönlegességek állnak rendelkezésre.

A legjobb csoportoknak: Bushfire Flame Grill

Ez a brazil ihletésű grill a Cairns Esplanade-on churrasco-stílusú étkezőket szolgál fel. Kenguru far, sertés, bárány, marhahús és fűszeres kolbász nyársra faragják a tányérjára. A húsokat erős ausztrál borlap, valamint helyi és import sörök kísérik.

Svédasztalos reggeli és egy a lacarte menü is rendelkezésre áll, halat, csirkét és még vegetáriánus gnocchit is. A churrasco-élményre 18:00-ig az Early Bird árak érvényesek.

Legjobb családoknak: Dundees az akváriumban

Vacsorázzon a Dundee's sósvizű akváriumában, választhat a gyors kávézói étkezés vagy a teljes étkezési élmény között. A 2019-ben megnyílt étterem tenger gyümölcseit kínál modern ausztrál csavarral, sertéshús, krokodil és könnyű saláták mellett. Dundee eredeti (de valamivel kevésbé szórakoztató) létesítménye a cairnsi kikötő mellett található.

Legjobb bárétel: Fusion Art Bar

A Fusion egy eklektikus, ipari étterem, amely az UnderArt galéria mellett található, és méltó a nevéhez. Kortyolgasson kreatív koktélokat vagy egy pohár bort fagyl alttal, sajttal és ízletes mediterrán tányérokkal ebben a szórakoztató helyen, amely Cairns művészeti közösségének központja. A foglalás péntek és szombat este ajánlott.

Legjobb légkör: The Chambers

Egy 1920-as évek banképületében található a The Chambers elegáns kávézó, étterem és bár. 2018 óta ez az elegáns helyszín Cairns egyik leglátogatottabb helyévé vált, divatos dekorációval és professzionális kiszolgálással.

Minden térben más és más menü található, hogy az étkezők egész nap elégedettek legyenek, az egészséges reggeli klasszikusoktól a mediterrán ihletésű ételeken át a szórakoztató bárfalatokig.