San Francisco legjobb fagyl altozói

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

A klasszikus szódaszökőkutaktól az innovatív, új ízekig és a piával átitatott "gyógyszerekig" a San Francisco jól készíti a fagyl altot. Biztosan talál valamit, ami megfelel édesszájúnak a City by the Bay-ben, de a keresés megkönnyítése érdekében összeállítottunk egy listát azokról a kedvenc SF-helyekről, amelyeket Ön is biztosan szeret (ha nem t már!).

Bi-Rite Creamery

A San Francisco-i kistételes fagyl altvilág éllovasa, a Bi-Rite a fagyl alt szerelmeseinek abszolút áldása volt, mióta Mission-alapú tejszínháza 2006-ban először megnyílt. Ez a zászlóshajó hely (a Bi-Rite-nak van egy második Nopa-ban található) a közelmúltban végrehajtott átalakítás után nagyobb és jobb, miközben továbbra is ugyanazokat a finom ízeket kínálja, mint például a sült banán, a mézes levendula és a sózott karamell – néhány kiegészítéssel, beleértve a falatozásra tökéletes fagyl altszeleteket. a Dolores Parkban, az utca túloldalán. Minden fagyl alt kézzel készült, csakúgy, mint az összes kiváló feltét (gondoljunk csak a brownie-kra és a mogyorótörékenyre).

A fagyl altbár

A Cole Valley's Ice Cream Bar látogatása olyan, mintha visszalépnénk az időben a szódaszökőkutak aranykorába – az egyenruhás üdítőitalok idejébefinom gombóc fagyl alt (jelen esetben olyan népszerű ízek, mint a vajkaramell, a banánpuding és a creme fraiche) kiadagolása, és az éhes vendégeink sora számára karámmal bevont fagyl altokat. Az Ice Cream Bar teljes körű szolgáltatást nyújtó ebédlőpultként is funkcionál, de igazán az édességek vonzzák a vásárlókat: a gofritölcsértől a brownie-ig minden házon belül készül, és ínycsiklandóan finom. A bárban egy autentikus Streamline Moderne stílusú szódaszökőkút is található, amely egészen a michigani Mackinaw Cityből érkezett. Egy másik nagyszerű tényező: a gyógymódokkal átitatott fagyl altmenü a 21 év felettiek számára.

Smitten Ice Cream

A Hayes Valley-ben, a Patricia's Greenvel szemben, egy újrahasznosított szállítókonténerben található San Francisco zászlóshajója, a Smitten Ice Cream, amely a helyi forrásból származó, fenntartható összetevőket frissen őrölt műalkotásokká alakítja. Smitten egyik előnye, hogy ténylegesen végignézheti a fagyl alt készítését – ez a folyamat folyékony nitrogén felhasználásával történik. Csak néhány klasszikus és szezonális íz közül lehet választani (beleértve a klasszikus vaníliás és süti tésztát perecekkel és csokireszelékkel), de mindegyik zamatos, és tökéletesen passzol a különféle szószokhoz és ropogós feltétekhez. Smittennek is vannak előőrsei a Mission Districtben és a Pacific Heightsben.

Mitchell

A Mitchell's egy San Francisco-i intézmény, amelyet először 1953-ban nyitottak meg, és azóta is dicsérik. Még mindig családi tulajdonban van, zászlóshajójukA missziós üzletben naponta felszolgálják Mitchell mind a 40 ízét, beleértve a Fülöp-szigetekről importált gyümölcsökből készült trópusi ízeket is – ez egy óda a környező környékhez. A Mitchell's volt az első fagyl altozó a Bay Area-ban, ahol mangófagyl altot kínáltak, és az íze továbbra is a legkelendőbb, bár más népszerű „egzotikumok” közé tartozik az ube és a kókuszos ananász. A rendelési rendszer egyszerű: csak ragadjon meg egy számot, várja meg, amíg felhívják, majd kóstoljon meg annyi ízt, amennyit csak szeretne, mielőtt választana. További finom ízek közé tartozik a Grasshopper Pie és a dulce de leche.

Three Twins Ice Cream

Bár a Lower Haight-i kirakata 2018-ban bezárt, továbbra is találhat Three Twins fagyl altot a szupermarketekben és a sarki boltokban város (és ország) szerte, és még az alapítóját, Neal Gottliebet és a zöld fagyl altját is megtalálhatja. fedett nadrág a "Survivor" 32. évadából. Gottlieb létrehozta a teljesen bio márkát Neilnek, ikertestvére Carlnak és Carl feleségének, Liznek, aki maga is ikertestvér a Bay Area saját San Rafael-ben 2005-ben, és annak ízei, mint a madagaszkári vanília, a mexikói csokoládé és a mentás konfetti. -menta fagyl alt étcsokoládé darabokkal - a pintes változattól a fagyl altos szendvicsekig minden kapható. Tökéletes vásárlás és elvitel snack a Golden Gate Parkba tett kirándulásokhoz vagy egy nap a Baker Beachen. 2017-ben a Three Twins két további márkát is hozzáadott, köztük a Slim Twin Ice Cream-et – egy nehéz fehérjetartalmú, alacsony kalóriatartalmú jégkrémet.krém azoknak, akik szorosan figyelik fröcsögéseiket.

Humphry Slocombe

A rendkívül ötletes (és gyakran piával fűtött) kínálatáról ismert Humphry Slocombe először 2005-ben lépett színre. Azóta hűséges követőire tett szert, és lenyűgözte a fagyl altkészítő azon képessége, hogy szokatlan ízeket hozzon létre, amelyekhez nem hasonlítanak. amelyek korábban jöttek. Úgy tűnik, bármit kipróbálnak egy fagyl altgyökér sörben, oolongban és jalapeño kukoricakenyérben, hogy csak néhányat említsünk. Néhány főzet működik, mások nem annyira, de a nyertesek közé tartozik a Blue Bottle vietnami kávé; a tej ízű Harvey Milk & Honey Graham; és a Secret Breakfast, a bourbon fagyl alt és kukoricapehely keveréke. A Mission District elhelyezkedése mellett Humphry Slocombe egy kioszkot is tartalmaz a San Francisco Ferry Buildingben.

Swensen fagyl altja

A Swensen's először 1948-ban nyílt meg az Union és a Hyde utcák sarkán, és globális jelenséggé vált, és olyan országokban is volt üzlete, mint India, Kambodzsa és Vietnam. Mégis, ez az eredeti Russian Hill hely – egy könnyű megálló a Powell-Hyde felvonó vonalán –, amely több mint 70 év után rabul ejti a szíveket. Ez a régimódi fagyl altozó tucatnyi természetes íz – olyan finom kínálat, mint a zöld tea, a citromkrém és a vékony menta – között váltakozik, és turmixokat és fagyl altokat (például forró fudge bonanza és eper, banán és tejszín) is kínál. Ez készpénzcsak, ezért ügyeljen rá, és előtte ugorjon be egy ATM mellett.

Mr. és Mrs. Vegyes

A Dogpatch egyik sarkában található ez a világos és modern tér a tökéletes édességbolt. Két korábbi Spago séf vezeti a helyet, és mindent a helyszínen készítenek, a biofagyl alttól kezdve a feltétekig, mint például a házi vajkaramell és az ananászszósz. Rengeteg ülőhely van a kreatív főzetek élvezetéhez, mint például a Ballpark, az Anchor Steam porter fagyl alt csokoládéval bevont perecekkel és földimogyoróval keverve; White Rabbit, sűrített tej és fehér csokoládé chips keveréke; és Pink Squirrel, mandula- és csokislikőrrel, bár az ízek folyamatosan változnak, így soha nem tudhatod, mit találsz.

Só-szalmafagyl alt

A S alt & Straw 2011-ben indult Portlandből, de helyi Bay Area-t kapott azáltal, hogy olyan ízeket mutatott be, amelyekben olyan kedvelt helyi alapanyagokat használtak, mint a pitypang csokoládé mogyorós keksz és krém, valamint a Mt Tam sajt pirított Acme kenyérrel. Mint egy zászlóshajó északon, ez a Hayes-völgyi előőrs is kis tételben, kézzel készített fagyl altokra specializálódott, különféle innovatív ízekben. Az SF lakosai nem tudnak betelni az Organic Roots Arbequina olívaolajjal és a Green Fennel & Maple-vel, amelyek frissen levett édesköményből készülnek, a hagymától a levélig.

Tejbomba

2017-ben nyílt meg, ezAz apró Potrero Hill bolt leginkább a fánkos fagyl altos szendvicseiről ismert – két fánkfél közé beágyazott fagyl altot, majd a közepét szeletelve, szószokkal és feltétekkel, például pirított mályvacukorral, gyümölcsös kavicsokkal és minden olyan szórással, amit csak kívánhat. számára. A csak állóhelyiségben lévő kirakat körülbelül 15-20 innovatív ízt kínál, beleértve a thai jeges teát, a vörös babot, a horchatát és az eszpresszó chipset, valamint számos kiegészítőt, például kék kukorica fagyl alttölcsért és sűrített tejcsepegtet. Készülj fel a meglepetésre!

Marco Polo olasz fagyl alt

Az ázsiai ihletésű gelato ízek kitűnő helye a város Parkside/Outer Sunset negyedeinek szívében. Ez egy kicsi, csak készpénzes hely, benne néhány asztallal, de évtizedek óta mosolyt csal a helyiek és a látogatók arcára. Az ízek a mangótól és a pisztáciától a soursopig, a mangosztánig, a licsiig és az ó-olyan csípős durianig terjednek (ha mered), és valójában olyan az ízük, mint a friss gyümölcs.

Joe's Ice Cream

A családi kézben lévő Joe's 1959 óta kínálja díjnyertes házi fagyl altját a helyieknek és a látogatóknak. Annak ellenére, hogy 2010-ben átköltözött az utca túloldalára eredeti Outer Richmond helyétől, a Joe's még mindig ugyanazzal a nosztalgikus érzéssel büszkélkedhet. ismert, és egy teljes menü, amely hamburgert és csirkés szendvicseket, valamint olyan fagyl alt ízeket tartalmaz, mint az Earl Grey tea (kedvenc), a wasabi és a Root Beer Swirl, valamint válogatott sorbet észserbét. A megrögzöttek nem tudnak betelni a fagyl alt krémes állagával, és ugyanúgy örülnek egy tál klasszikus csokoládé chipsnek, mint a rágógumi ízű finomságokkal teli kúpnak.

A Castro-kút

A Cole Valley's Ice Cream Bar mellékterméke, a régóta várt Castro Fountain végül 2017-ben nyílt meg ugyanazokkal a finom és házi készítésű fagyl altokkal, fagyl altokkal és úszógumikkal, amelyekről elődje a legismertebb.. A szökőkútban süteményeket, süteményeket és a helyszínen készített pitéket is kínálnak. A rajongók kedvencei közé tartozik a gombóc pörkölt ananász; a Harvey Milk (Shake), amelyet gyümölcsszirupból, tojásból és tejszínből készítenek; és az Instagramhoz méltó Rainbow Cake, amely a Pride során a legnépszerűbb.

Matcha Café Maiko

A hawaii Honoluluban indult franchise, San Francisco első matcha kávézója, a Matcha Café Maiko 2018-ban nyílt meg a város Japantown negyedében. Rendeljen finomra őrölt zöldtea levelekből készült bio matcha porral megszórt, lágy tálalású fagyl altot, amelyet csészében vagy gofritölcsérben tálalnak. Vagy válasszon matcha úszót a kávézó saját, házi készítésű fagyl altjával. Borotvált jég, frappék és parfé is választható, köztük a Maiko Special, amely matcha krémből, matcha sifonból, gesztenyéből és mochiból készül.