Hol vacsorázhat Vancouver történelmi Gastownjában

2025 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 15:49

A Historic Gastown a Kr. e. Vancouver egyik legnépszerűbb kerülete. Vancouver belvárosától keletre található – sétatávolságra a Canada Line Waterfront állomásától – Gastown tele van divatos butikokkal, divatos klubokkal, valamint a város legjobb éttermeivel és koktélhelyeivel.

A Gastown éttermei élvonalbeli étlapjaikról, helyi híres szakácsaikról és eredeti koktéljairól híresek. Használja ezt az útmutatót a következő Gastown kulináris túrájának megtervezéséhez!

L'Abattoir

Elegáns és stílusos, a L'Abattoir – amely a legjobb vancouveri éttermek listáján rendszeresen szerepel – az ínyencek kedvence és a 10 legjobb koktélbár egyike Vancouverben. Ne hagyja el anélkül, hogy megkóstolta volna valamelyik díjnyertes eredeti koktéljukat! A konyha a Csendes-óceán északnyugati részén található, a hangsúlyt a helyi eredetű alapanyagokra helyezik.

Beszélgetésindítóra van szüksége vacsorához? A Gastown központjában, a Gaoler's Mews és a Blood Alley között található L'Abattoir azt a helyet foglalja el, ahol egykor Vancouver legelső börtöne volt.

A gyémánt

A Diamond az egyik legmenőbb vancouveri koktélbár és egyben nagyszerű étterem is. Mark Brand tulajdona – egy étteremvezető, aki híres az ikonikus vancouveri csemege Save-on-megmentéséről. Meats – A Diamondban szellős beszédhangulat uralkodik: fel kell másznia a keskeny lépcsőn a második emeleti helyre, egy történelmi helyszínre, amely egykor bordélyház volt, és a Gastown nevezetes, Maple Tree Square-re néz.

The Irish Heather

Sean Heather egy másik híres Gastown étteremvezető; éttermei közé tartozik a The Irish Heather, a S alty Tongue Café, a S alt Tasting Room (nagyszerű bormintavételre) és a Judas Goat. A listán szereplő többi étteremtől eltérően a The Irish Heather nem ultramodern; ehelyett a régimódi ír kocsmákba való visszatérés. Menjen kocsmai ételekre, vagy próbálja ki a Long Table Series-t, amely nagyszerű bevezető a közös étkezéshez (és jó módja annak, hogy új emberekkel ismerkedjen meg Vancouverben).

Chambar belga étterem

A L'Abattoirhoz hasonlóan a Chambar is sok „legjobb” listát készít, beleértve a saját legjobb vancouveri finom ételeket és a legromantikusabb vancouveri éttermeket. A Gastown központján kívül található (bár még mindig sétatávolságra van a Gastown éjszakai életétől), Chambar méltán híres belga kagylójáról és sült krumplijáról. Akárcsak Brüsszel, de jobb.

The Pourhouse Vancouver

A helyi kedvenc, különösen a bárja miatt, a Pourhouse, ahol a tömeget tetszetős kanadai és amerikai ételeket szolgálják fel, beleértve az olyan ízletes klasszikusokat, mint a bögre és a cefre, a steak krumpli, valamint a spagetti és a húsgombóc.

Hús + Kenyér és Zavar

Ez a két nagyszerű Gastown étterem egyaránt jó választás olcsó étkezéshez / gyors ebédhez útközben. A hús + kenyér finom kézműves szendvicseket készít; a porchetta salsa verdével különösen nagy kedvenc.

Az Incendio híres téglából készült pizzakemencéjéről, valamint olyan olasz klasszikusokról, mint a lasagna és a calzone.