A 15 legjobb bár Madridban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Spanyolország fővárosaként és leglátogatottabb városaként Madrid olyan bárvilágot kínál, amely tökéletesen ötvözi a hagyományos spanyol örökséget az elegáns, kortárs hangulattal. A madridi abuelók által lakott, egyszerű környéken található vízfürdőktől az elegáns, avantgárd helyszínekig, amelyek újradefiniálják a helyi éjszakai életet, itt mindenki talál egy bárt, függetlenül attól, hogy milyen hangulatot keres az éjszakai kirándulás során. A legjobb madridi bárok összefoglalója segít szűkíteni a kört.

A legjobb hagyományos tapas bár: La Casa del Abuelo

Nehéz lehet jó étkezési helyet találni Madrid virágzó központi tere, a Puerta del Sol közelében, amelyet sajnos főleg láncos éttermek és turistacsapdák vesznek körül. Egyetlen kivétel a La Casa del Abuelo, amely 1906 óta szolgál fel jó, őszinte, házi készítésű spanyol ételeket.

Bármelyik este megtalálhatja ezt a hagyományos helyet, ahol zsúfolásig megtelt madrileños, akik a város minden szegletéből érkeznek, hogy megkóstolják az általuk ismert és szeretett tapast egy olyan bárban, amely kiállta az idő próbáját.

Megrendelhető? de a La Casa del Abuelo azt állítjahogy egészen 1939-ben feltaláltam ezt a szerény ételt. Párosítsd egy pohár borral a tulajdonos saját dűlőiből.

A legjobb modern tapas bár: La Palma 60

Madrid nyüzsgő Malasaña negyedében található tapas bárok egy tucat fillért érnek, de ezek közül a tucatokból a La Palma 60 olyan erő, amellyel számolni kell. Letisztult, minimalista belsővel és egyedi falatokkal teli étlappal, amelyet sehol máshol nem talál, ez a hely tökéletesen ötvözi a tapas-hagyományt a modern magas konyhával.

Órák után Madrid egyik legnépszerűbb jazzklubjaként működik, lágy hangokkal a késő spanyol éjszakáig tartó élő előadásokból.

Mit rendelhetsz: A fehér szarvasgombás rizottójuk egy valóra vált álom.

A legjobb kézműves sörbár: Fábrica de Maravillas

A kézműves sörök forradalma felpörgette Európát, és ez alól Madrid sem kivétel. Míg nem is olyan régen az egyetlen csapolási lehetőség az adott bárban Mahou vagy San Miguel volt, a spanyol főváros most virágzó kézműves sörrel büszkélkedhet, részben a Fábrica de Maravillasnak köszönhetően.

A város első számú mikrosörfőzdéjeként különféle amerikai és belga ihletésű kézműves sörfőzdet szolgálnak fel, amelyek mindegyike a helyszínen készül. Egy korty, és azonnal látni fogja, hogy ez a hely mennyire megfelel a nevének (ami azt jelenti, hogy „Csodagyár”).

Mit rendelhetsz: Nem tévedhetsz semmivel, amit itt kapsz, de az IPA-juk jó okkal az egyik legtöbbet emlegetett főzet.

A legjobb hagyományosBorozó: Stop Madrid

Az elmúlt években a spanyol bor joggal kezdett kivívni az elismerést a világ legjobbjai között. Ami pedig a dús vörös crianzát kortyolgatja, a Stop Madridnál nem is lehet jobb. Eredeti boltjuk, amely 1929 óta a Calle Hortaleza erődjét őrizte, és számos más létesítmény található szétszórva a városban, ez az a hely, ahol élvezheti a spanyol bort és cukrászsüteményt egy olyan helyen, amely nem sokat változott közel egy évszázada. lambéria, tölgyfa hordók, poros palackok és minden.

Megrendelhető: Maradjon klasszikus, és igyon egy pohár Rioja-t és egy tányér spanyol kulináris büszkeséget és örömet: makkal táplált ibériai sonkát.

A legjobb modern borbár: Angelita

Részben a speakeasy ihletésű koktélbár, részben a borrajongó álma vált valóra. Madridban kevés hely kínál olyan letisztult gasztronómiai élményt, mint az Angelita. Több mint 50 pohárban és 10-szer nagyobb palackban kapható borral ez egy igazolható boros mennyország – és még el sem jutottunk a mesés ételeikig. Az étlap naponta változik, hogy tükrözze csak a legkiválóbb piaci friss termékek felhasználását, de nem számít, mit rendel, biztos lehet benne, hogy remekül fog párosulni azzal, amiért először jött ide – egy pohár borért..

Mit rendeljünk? Párosítsa a választást apohár gazdag, robusztus spanyolvörös, például Toro.

A legjobb élőzenés bár: Marula Cafe

Készen állsz, hogy elengedd magad és táncolj? A Marula Cafe a neveden szólít. A hét szinte minden estéjén ez a nyüzsgő La Latina-i bár ad otthont DJ-knek és előadóknak, akik szinte minden műfajt képviselnek, mint a soul, a funk, a blues, az elektronika és még sok más. Ezenkívül ők az egyetlen olyan bár Madridban, amely rendszeres hip-hop jam sessiont ad (minden csütörtök este).

Mit rendelj

A legjobb flamenco bár: Tablao La Quimera

Flamenco – jó flamenco – Madridban nehéz találni. Túl sok hely dől a turisztikai oldal felé, alulmaradt előadásokkal és több a városon kívüliekkel, mint a helyiekkel. Nem Tablao La Quimera. A hely elég kicsi ahhoz, hogy az előadóknak még mikrofonra vagy erősítőre sincs szükségük, így az egész élmény meghittebb hangulatot ad, amit a hatalmas koncerttermek egyszerűen nem tudnak nyújtani.

Igen, alkalmi turisták is lesznek, de amikor maguk a madrileñók elmennek egy flamenco helyszínre – ahogy itt is –, tudod, hogy ez az igazi. És ami talán a legfontosabb, a fellépők Madrid legjobbjai közé tartoznak, és minden tapssal, taposással és forgással megragadják a flamenco szívét és lelkét.

Mit rendeljünk: Kortyoljon bele valami spanyolba, miközben élvezi a műsort, például a tinto de verano-t (a sangria frissítő helyi alternatívája).

A legjobb vermutbár: Casa Labra

A vermut már nem a nagyapád itala, a Casa Labra pedig nem a nagyapád bárja. Rendben, ügyfélkörének jó része lehet, hogy idős férfiakból áll, akik évtizedek óta járnak oda, de minden spanyol abuelo mellett, amely a bárban támaszkodik, egy csapat fiatal madrileño-t találhat, akik italokat és tapast fogyasztanak a parton. terasz. Házi vermutjuk Madrid legjobbjai közé tartozik, és élő bizonyítéka annak, hogy ez a sötét, enyhén édes fehérbor miért élvezi újjáéledt népszerűségét a spanyol fiatalok körében.

Mit rendelhetsz Híres vermutjuk mellett ezeket a ropogós-krémes falatokat sem hagyhatja ki, amelyek segítettek a Casa Labra felkerülni a térképre.

A legjobb Fusion bár: Sakale

A latin-amerikai és japán elemeket ötvöző Sakale Madrid egyik legegyedibb étkezési lehetőségét kínálja azok számára, akik a tipikus tapasokon túlmutatót keresnek. Malasaña vidám, színes helye tökéletes hely bármely éjszaka elindításához a városban, és az ízletes fúziós falatok semmihez sem hasonlítanak, amit valaha is kipróbáltál. Jöjjön a sushiért és a tacóért, maradjon a jó hangulatért és a barátságos légkörért.

Mit rendelhetsz: Ezen a helyen szolgálják fel Madrid legjobb sushiit. Próbáld ki egy latin ihletésű koktéllal, például egy margaritával, hogy maximalizáld a fúziós élményt.

A legjobb koktélbár: 1862 Dry Bar

Az igénytelen külseje ellenére az 1862 Dry Bar visszavezeti Önt az elbűvölő Madridbaa múlt a másodiktól kezdve, amikor belépsz a történelmi ajtókon. Magas mennyezetével és elegáns, kifinomult dekorációjával úgy néz ki, mint valami Fitzgerald-regényből – és maguk a koktélok felülmúlhatatlanok. Barátságos, hozzáértő bárcsapatból áll, amely bármilyen főzetet össze tud keverni, amit rájuk dobnak. Ez az a hely, ahol stílusosan kortyolhat a spanyol fővárosban.

Mit rendelhetsz: Próbálja ki a híres menta julep-et.

A legjobb tetőtéri bár: Círculo de Bellas Artes

Semmilyen élmény nem olyan egyszerű, mégis olyan fényűző, mint az egyszerű művelet, amikor egy it alt kortyolgat Gran Víával a lábadnál, és pontosan ez az, amit a Círculo de Bellas Artes tetőtéri bár kínál Madrid belvárosának szívében.. A 4 eurós belépődíj és az italárak mellett ez az élmény nem a legolcsóbb, de ha van hely a költségvetésben, akkor megéri a nagyszerű hangulatért és a lélegzetelállító kilátásért.

Mit rendelhetsz: Válassz egy klasszikus spanyol gin tonikot.

A legjobb történelmi bár: La Venencia

Sajnos évről évre egyre nehezebb olyan bárokat találni Madridban, amelyek kiállták az idő és a dzsentrifikáció próbáját. Szerencsére La Venencia egyike azoknak a helyeknek, amelyeknek sikerült megkapaszkodniuk. Egy egyszerű spanyol kocsma, ahol (a legenda szerint) maga Hemingway is ivott, mindössze öt it alt szolgálnak fel – mind a sherry borokat válogatott dél-spanyolországi bodegákból. Még mindig úgy néz ki, mintszázad fordulóján megnyílt, ami elég ok a látogatásra.

Megrendelhető: A Manzanilla sherry, a világ legszárazabb bora, ropogós, frissítő, és egy kortyban elviszi Dél-Spanyolországba. Valami enyhébb dologhoz válassza a diós borostyán olorosót.

A legjobb Sangria bár: Saporem

Sok látogató érkezik Spanyolországba két dolgot keresve: napfényt és sangriát. Az előbbi bőven; az utóbbi… nem annyira. Jó, autentikus sangriát nehéz beszerezni Spanyolországban. Bár eredetileg az Ibériai-félszigetről származik, a legtöbb spanyol nem igazán iszik belőle, és a turisták túlárazott italaként vált hírnevet.

De ha egyáltalán nem tud úgy elhagyni Madridot, hogy ne próbáljon meg egy pohárral, szerencséje van – itt találhat megfelelő sangriát, ha elég alaposan megnézi. A gyönyörű szabadtéri terasszal és barátságos, barátságos légkörrel a Saporem Madrid legjobb (és legautentikusabb) sangriáját szolgálja fel. Ez azon kevés helyek egyike, ahol látni fogja, hogy a helyiek kancsót rendelnek, hogy megosszák.

Mit rendelhetsz?

A legjobb piaci bár: Casa Dani (Mercado de la Paz)

Kevés madridi élmény olyan élvezetes és hiteles, mint egy délelőtt a helyi piacon. Ezekben a nyüzsgő éttermekben a madrileñok bevásárolnak mindennap, és nem ritka, hogy megállnakegy falatot a barátokkal az egyik piaci bárban.

Minden madridi piacon lesz bár, de az egyik legjobb a Casa Dani, amely a Mercado de la Paz otthonának nevezi. Rengeteg ízletes spanyol ételt szolgálnak fel, de könnyen kiemelkedik a híres tortilla de patatas. Már csak ezért az ikonikus omlettért is megéri az utazás az előkelő Salamanca negyed piacára.

Megrendelhető: A híres tortilla, természetesen – ha kalandvágyónak érzi magát, próbálja ki salsa de callos-szal, pacalmártással. Moss le mindent egy jéghideg sörrel.

A legjobb egyedi bár: Ojalá

Sok helyi lakos azt állítja, hogy egyetlen panaszuk Madriddal kapcsolatban az, hogy nincs strand. A hozzáértők azonban eljutnak Ojalá-ba, egy világos és színes kis helyre, amely az egész földszinti területet rögtönzött homokos stranddal, strandbárral és minden mással változtatta. Ha ez nem elég ok arra, hogy elmenjünk, Madrid egyik legjobb és legfinomabb villásreggeli ajánlatát is felszolgálják.

Mit rendelhetsz: Egy tengerparti koktél megfelelő egy ilyen helyen.