Raymond Pincészet a Napa-völgyben

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:57

A név nem adja ki magát: a Raymond Vineyards úgy hangzik, mint a Napa Valley több száz pincészete, amelyeket alapítóikról neveztek el. A kóstolóterem sem árul el sokat, ha először belépsz. Ez egy kellemes, napsütötte hely kóstolóbárral és egy kis ajándékbolttal.

Az első utalás arra, hogy valami más történik, a túlméretezett, fehér szék lehetett, amelyet az elülső pázsiton láttál befelé menet. Vagy talán a marhabőr panelek a kóstolóterem bárján – vagy egy pillantás neonfény a folyosó végén. Keressen tovább, és megtalálja Raymond Vineyards igazi 21. századi személyiségét: játékos, elegáns, meglepő és - legfőképpen - üdítően más stílus a napai pincészetek között.

Az élmény a Raymond Vineyardsnál

A Raymondnál minden kóstolóterem más – és több is van. A könyvtárszoba meghitt; falait nem könyvek, hanem borosüvegek szegélyezték. A gyertyafényes hordószoba falai hordók tele a legújabb évjárattal.

Légy kész arra, hogy megdöbbensz. Ha úgy gondolja, hogy a borkóstolónak olyannak kell lennie, mint a Napa-völgy minden más kóstolótermének, és valaki úgy tölti a korty bort, mint egy robot, ne menjen tovább a fő kóstolóteremnél. Mi ezt nem bátorítjuk. Ehelyett sétáljon egyet a kertben. Bekukucskál minden zugba éssarok. És légy nyitott.

Mi a csodálatos a Raymond Vineyardsban

A kristálypincébenBaccarat kristálycsillárok lógnak a neonfényű fermentációs tartályok között. Egy angyalszárnyakat viselő manöken néz le a kifutóról. Egy buliba jött, és elfelejtett hazamenni, legalábbis megmondják. Nem csoda, hogy a Crystal Cellar Raymond legnépszerűbb kóstolóhelye. Nemcsak prémium boraik élvezetének helye, hanem vizuális meglepetésekkel is teli. Keresse meg a kis boroshordókat, amelyek úgy néznek ki, mint az állatok, fedezze fel a görkorcsolyát a bár mögött, majd nézze meg, mit rejtettek még el.

Mi a helyzet a borokkal, mostanra talán gondolkodik. Ez a hely csupa stílus és semmi lényeg? Nehéz lenne olyan napai pincészetet találni, amely rossz borokat készít, ezért először a látogatói tapasztalatok alapján értékeljük. Ennek ellenére rengeteg pincészetet meglátogattunk, és a Raymond egyike azon kevés napai pincészetnek, ahol minden egyes bort élveztünk, amit öntöttek.

Mindezeken kívül boroktatást szerezhetsz Raymondban. Az Érzékek folyosóján a vörös üvegmárványból készült átlátszó üvegtartályokat tartó fehér kerámia kezek könnyen összetéveszthetők egy avantgárd művész kiállításával. Ez több annál: úgy van beállítva, hogy az Ön orra megtapasztalhassa a Raymond's boraiban található összetett aromákat. Elvégezhet egy kurzust, hogy többet megtudjon a borkészítésről, vagy vegyen fel sci-finek tűnő ezüst laborköpenyt a Keverőteremben, ahol egy napra borász lesz.

A Raymond egy teljesen biodinamikus borászat is, egy stílusa természetet tisztelő és azzal együttműködő mezőgazdaság. Ezek alapján többet megtudhat a működéséről. A Theatre of Nature a legnagyobb biodinamikus mezőgazdasági kiállítás a Napa-völgyben.

A Raymond Vineyards nagyszerű lesz az Ön számára, ha:

• Ha valami mást és szórakoztatót szeretsz, és egy csipetnyi váratlant szeretsz, Raymond a megfelelő hely az Ön számára. Ez az egyik legszokatlanabb, legszórakoztatóbb kóstoló élmény a Napa-völgyben.
• Ha szereted a Cabernet Sauvignon borokat, Raymond a legjobbat készíti, amit valaha kóstoltunk.
• Ha a kutyájával utazik, a négylábú készlet sem lesz jobb. Hagyja kutyáját a Frenchie Pincészetnél, és lehet, hogy nem akarja elhagyni a kastély stílusú szalont, ha végzett. Van egy vízkóstoló pult és egyedi "lakosztályok" boroshordóból készült kutyaágyakkal. Még egy kutyuskamerával is rendelkeznek, így szemmel tarthatod a kis haverodat, amíg bent vagy.
• Szeretnél többet foglalkozni a borkészítéssel, próbáld ki a Borász egy napra programot. Elmegy a laborba, ahol többet megtudhat a bor kóstolásáról, és felfedezheti a kevert vörösbor összetevőit. Lehetőséget kap arra, hogy kiépítse személyes keverékét. Adsz egy címkeképet, kinyomtatod a saját "recepteddel" együtt, és egy üveggel hazamész.

A borok

Raymond vörös- és fehérborok széles választékát állítja elő, különös tekintettel a Cabernet Sauvignonra és Merlot-ra.

Mások mit gondolnak

A borrajongó a Raymond Vineyardst nevezte el 2012-es amerikai pincészeténekÉv. A Sunset Magazine a „Legjobb pincészet, a kóstoláson túl a legjobb élmények” kategóriába sorolta.

Ez a látogatói megjegyzés összefoglalja az általunk olvasott vélemények felét: "Ez a pincészet kiakadt. Annyira különbözik az összes többi pincészettől." És ez a többiről szól: "Ez a hely nevetséges volt - lilás világítás, hangos zene, rozsdamentes acél falak és Baccarat kristály mindenhol." Ez segíthet eldönteni, hogy tetszeni fog-e vagy sem.

Amit tudnod kell indulás előtt

Foglalás a webhelyükön – legalább 30 perccel a megjelenés előtt. Nem igényesek; ez csak egy része a kóstolótermi engedélyük korlátozásainak. Javasoljuk, hogy minél korábban foglaljon időpontot.

Egyetlen panaszunk Raymonddal kapcsolatban nem a borászat élményére, hanem a weboldalra vonatkozik. Stílusos kialakítása megnehezíti, hogy hol találja meg a kívánt információt.

Az alapok

A napai boriparban eltöltött sok év után Roy Raymond az 1970-es évek elején megalapította a Raymond Vineyards-t. 2009-ben a Boisset Family Estates része lett, amely egy családi tulajdonban lévő bortermelő és importőr, amelynek gyökerei a franciaországi Burgundiában vannak. A cég elnökének, Jean-Charles Boissetnek a vezetése alatt ez a köztiszteletben álló pincészet valami igazán mássá változott, dizájn terén élvonalbeli és látogatható. Eközben Stephanie Putnam borász folytatta és továbbfejlesztette Raymond finom borkészítési hagyományát.

Útmutató

849 Zinfandel LaneSt. Helena, CA

Ahogy az általános autazási ágazatban, az író ingyenes szolgáltatásokat kapott felülvizsgálati célokra. Bár ez nem befolyásolta ezt az áttekintést, a TripSavvy hisz az összes lehetséges összeférhetetlenség teljes körű feltárásában. További információért tekintse meg etikai szabályzatunkat.