A 10 legikonikusabb étel Brooklynban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:58

Brooklyn kulináris célpont. Az eredeti Smorgasburg otthona, amely Los Angelesben is elterjedt, és Michelin-csillagos éttermek; New York városának ez a része az ínyencek menedéke. Új éttermek szaporodnak a városrészben, de mielőtt elindulna egy körútra Brooklyn összes divatos új helyére, étkezz olyan ételekből, amelyek híressé tették Brooklynt. A dekadens étkezéstől egy klasszikus steak house-ban a legendás négyzet alakú szeletig egy régimódi pizzériában, nem fog csalódni, ha felfalja ezt a tíz ikonikus brooklyni ételt.

Vegyen egy falatot Brooklyn történelmébe ezeken a helyeken, és vacsorázzon a régi és új klasszikusok közül Brooklynban.

Junior's Cheesecake a Junior's étteremben

1950 óta az emberek sereglettek a Junior's étterembe egy szeletért a híres sajttortájukért. Válasszon több mint egy tucat fajta sajttorta közül, beleértve az ördögi ételeket, epret, almamorzsát, vagy ragasszon rá egy szelet sima sajttortát. A Junior's sajttorta Brooklyn egyik leghíresebb desszertje, és ha egyszer beleharapsz ezekből az ízletes sajttortákból, megérted, miért a kedvencek. Ha nem tud eljutni Brooklynba, ne aggódjon, rendelhet egyet online. Ha Ön is autentikus brooklyni csemege ételekre vágyik, akkor ez a helykielégíti a vágyat. Az étlap tele van klasszikusokkal, beleértve a matzoh golyólevest, az apróra vágott májat, a szegyet, a blintzeket és a válogatott szendvicseket. Ne felejtsen el helyet hagyni a sajttortának.

Egg Cream a The Brooklyn Farmacy-nál

Tudtad, hogy a tojáskrémben nincs tojás? A klasszikus ital seltzert, tejet és csokoládészirupot tartalmaz. Brooklyn évtizedek óta ismert volt klasszikus tojáskrémjéről, amelyet a helyi szódaszökőkútban vagy gyógyszertárban találhat meg. Ahogy ezek az anya- és popboltok bezártak, a tojáskrém majdnem kih alt. Szerencsére a tojáskrém újjászületett. Álljon be a Brooklyn Farmacy-hoz, egy családi tulajdonban lévő üdítőkúthoz, ahol tojáskrémeket és malátákat kortyolhat a pultnál. A bájos fagyl altozó egy felújított, 1920-as évekbeli sarokpatikában, a Carroll Gardensben található, és kényelmes ételeket is kínál.

Square Slice az L & B Spumoni Gardensben

Évek óta túráznak az emberek ebbe a szeretett bensonhursti pizzériába egy négyzet alakú szeletért. Az étterem az autentikus brooklyni hangulatot idézi, a helyiek pedig a piros piknikpadokon ácsorognak és beszélgetnek, miközben felfalják Brooklyn legjobb pizzáját. Ez a hely hosszú távolságra van Manhattantől és Brownstone Brooklyntól, de megéri. További plusz, hogy nincs messze Coney Island, ha egy látogatást egy tengerparti kirándulással szeretne párosítani. Csak ne felejtsen el helyet hagyni a spumoninak ennél a brooklyni alaplapnál.

Rainbow Bagel a The Bagel Store-ban

Amikor Scot Rossilo (a Williamsburg Bagel Store tulajdonosa) 2016 elején bemutatta a szivárványos bagelt, az azonnali siker lett. Miután láthattuk az ESPN-en a Super Bowl alatt és a Late Show-n Steve Colberttel, ahol a Broad City-s Abbi Jacobson és Ilana Glazer bemutatta a házigazdát a bagelnek, varázslatos utazásra indítva őket egy animációs világban, sorok alakultak ki az üzleten kívül. A kereslet olyan erős volt, hogy a Bedford Avenue-i helyszín ideiglenes bezárására kényszerítették. Egy évvel később a szivárványos bagel a The Bagel Store és számos más bejgli bolt brooklyni alapanyagává vált Brooklyn-szerte. Fogyassza el az autentikus szivárványos bagelt a Bedford Avenue-i Bagel Store-ban vagy a Metropolitan Avenue-i helyen. Vannak még sorok, de nem olyan hosszúak. Álljon be, és próbálja ki Scot Rossillo (a „világpremier Bagel Artist”) egyéb alkotásait, köztük a szalonnás, tojásos és sajtos bejglit, a francia pirítós bejglit, a perecs bagelt, „a cragelt” és sok más ötletes bagelt.

Steak Peter Lugertől

A hús szerelmeseinek el kell kényeztetniük magukat egy steak vacsorával a híres Williamsburg-i Peter Luger Steakhouse-ban. A történelmi Brooklyn étteremnek, amely 1897-ben "Carl Luger's Café, Biliárd és Bowling Alley" néven indult, meglehetősen nagy múltja van. A Michelin-csillagos étterem NYC egyik legjobban értékelt steakháza. Egy brooklyni intézmény faburkolatú falaival és bárjával egy időtlen, hangulatos steakhouse. Rendeljen egy it alt a bárból, és ossza meg a steak tálat. Fenntartásokajánlott, mivel örökkévaló ízű, és a hús szerelmesei gyakran visszatérnek hozzájuk. A steakház ebédidőben tart nyitva. Csak megjegyzem, Peter Luger nem fogad el hitelkártyát, de bankkártyát elfogad.

Hot Dog Nathannál

Nem látogathatja meg Brooklynt anélkül, hogy el ne menjen Coney Island-re, Brooklyn tengerparti városára. Egy Coney Island-i utazás pedig nem teljes anélkül, hogy ne rendeljen egy sós kutyát ebből a több mint száz éve nyitva tartó klasszikus boltból. Bár a Nathan's-nak van egy étteremlánca, ezek nem hasonlíthatók össze a Nathan's Coney Island-i helyszínnel. Érezze a sós tengerparti levegő illatát, miközben sorban áll, hogy megrendelje hot dogját. Párosítsa a hot dogot egy körettel sajtos krumplival, és fantasztikus strandolás előtti étkezésben lesz része. Azonban nem kell nyárnak lennie ahhoz, hogy élvezze ezt az étkezési klasszikust, mert a Nathan's egész évben nyitva tart. Miután elfogyasztott egy eredeti hot dogot azon a helyen, ahol minden kezdődött, menjen a sétányhoz, és sétáljon el az ikonikus, megszűnt ejtőernyős ugrás mellett, és ha az időjárás engedi, tegyen egy kört a Wonder Wheel-en. Ne felejts el elmenni a Nathan's-ba július 4-én, és megnézni az éves hot dog evőversenyüket. Ha nem ér rá, az eseményt a televízió közvetíti.

Roll-n-Roaster marhahús szendvics a Roll-n-Roasterben

Ha marhasült szendvicset szeretne, a brooklyni helyiek ebbe a Sheepshead-öbölben található klasszikus étterembe irányítják. Ha nem eszik marhasültet, ez a giccses old school gyorsétterem kötelező látogatás. Vacsorázzon pizzán éslimonádéval mossuk le. Ha születésnapod van, megengedik, hogy egy kereket forgatj (a Szerencsekerékhez nagyon hasonlót), hogy ingyen ételt nyerj. Az étterem a 70-es évek terméke, és ennek a korszaknak a hangulata még mindig érezhető a Roll-n-Roasterben. A retró narancssárga és sárga dekorációval könnyen elképzelhető, hogy a Brady Bunch gyerekek itt ülnek egy asztalnál. Utána sétáljon az öböl feletti gyaloghídon, amely az utca túloldalán található. Figyelmeztetés, lehet, hogy savlekötőt kell bevennie az étkezés után, de teljesen megéri. További plusz, hogy van parkolójuk.

Dim Sum a Pacificanában

Míg a Sunset Park ezen részében sok kínai étterem található, a Pacificanában egy brooklyni hagyomány a dim sum ebéd. Ez a nagy, második emeleti bankett stílusú étterem kiemelkedik, és az emberek asztalhoz állnak a Pacificanában, ezért készüljön fel a várakozásra, vagy érkezzen meg 11 óra előtt. A hangulatos étterem, amely egyben esküvők helyszíne is, hagyományos dim sum menüt kínál, a gombóc pedig a helyi kedvencek közé tartozik. Rendeljen ragacsos rizst egy kosárból, és válasszon a hagyományos dim sum alapvető alapanyagokból. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy kezdje a napot. Ha nem vagy korán kelő, vegye figyelembe, hogy a dim sum szolgáltatások 15 órakor érnek véget. Később a nap folyamán ellátogathat a Pacificanába, és megkóstolhatja a hagyományos kantoni családi konyhát olyan ismerős kedvencekkel, mint a Chicken Chow Mein, a tojástekercs és a sült rizs.

Pizza a Di Farában

Ugyanúgy, mint te, nem bánod, ha vársz a Di Fara Pizzériábannézze meg, ahogy Domenico DeMarco elkészíti a pitét. A Midwood pizzéria legendás, és az emberek mélyen Brooklynba utaznak, hogy megigyanak egy szelet Di Fara híres pizzáját. Habár előfordulhat, hogy egy órát kell várnia ahhoz, hogy megkóstolja a tökéletesség e szeletét, DeMarcót, a mestert a pult mögött akció közben láthatja. A Brooklyn környékén megnyíló új pizzázókkal ellentétben a Di Fara's egy régimódi kirakati pizzéria, és talán nem is nézné meg, ha nem tudná, hogy New York City egyik legjobb szeletét szolgálja fel. Próbáljon ki egy órát, hogy elkerülje a várakozást.

"orosz stílusú" bankett a tatianai Vacsoraszínházban

A Brighton Beach-i Tatiana "orosz stílusú" bankettje számos előételt, salátát, marhapörköltet, bárányhúst, desszertet és még sok mást tartalmaz. Választhat egy standard bankettet vagy egy luxust. Bár hihetetlen orosz ételeket szolgálnak fel, ez nem a Tatiana konyhájáról szól. Ez az elragadó padlóműsorról szól, amely vetekszik bármely vegasi helyszínnel vagy tengerjáró hajóval. A Brighton Beach-i sétányon található klasszikus étteremben al la carte étkezhet, de a látogatás igazi módja egy bankett-csomag foglalása pénteken, szombaton vagy vasárnap, amely szórakozással jár. Nem szabad kihagyni a kabaréshow-t, és a húsok és egyéb etnikai kedvencek választékát sem. Vacsorázzon családi stílusban, miközben jelmezes táncosokat néz. Ha a hétvégi esti műsor nem fér bele a programodba, akkor is megnézheted ahullámzik, miközben a tengerparti étteremben eszik, majd utána ázik a napon.