2025 Szerző: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Utoljára módosítva: 2025-01-23 15:49
Nem lóbálhatsz egy vekni francia kenyeret New Orleans francia negyedében anélkül, hogy ne menj el egy po-boy boltba, de a helyiek tudják, hogy nem minden po-boy egyenlő. A franciakenyér (lehetőleg a Leidenheimer's Bakery) párnázott fele között a megfelelő alapanyagok igazán énekelhetnek. A fodrostól a díszestől a lefelé és koszosig (metaforikusan szólva) ez az öt hely a Vieux Carré legjobb po-boyjait szolgálja ki.
Acme Oyster House
Az Acme Oyster House legismertebb helye, ahol frissen nyírt nyers osztrigát lehet kapni a negyedben, de az elkészített ételek itt is nagyon jók, a po-boyok pedig különösen fantasztikusak. A tenger gyümölcsei po-boy, és különösen az osztriga sammys felülmúlhatatlan, de akik nem szeretik a tenger gyümölcseit, azok is élvezni fogják a marhasült po-boy-t. "törmelékből" készül, ami marhahús, amelyet gazdag szószban párolnak, amíg szét nem bomlik.
A sztárpofi: a "Fried Peace Maker". Rántott garnélarák és osztriga, salátával, paradicsommal, savanyúsággal és Tabascóval ízesített majonézzel "öltözve" tálalva.
Verti Marte
Ez a lyukas élelmiszerbolt és csemegepult sok helyi szerint a város legjobb po-boyjait szolgálja fel. A menü hatalmas,de korántsem igényes, és mindenféle csemege húst, sült húst és sült tenger gyümölcseit kínál, amelyeket csak kívánhat, különböző kombinációkban. Szoríts a hátsó pulthoz, rendeld meg a sammichot, vegyél egy zacskó chipset és egy üveg sört, és fizess a kasszánál. Vigye vissza a túltömött táskáját a szállodai szobájába, vagy keressen egy padot a Jackson Square-en vagy a folyóparton, és kotorászjon bele.
A sztárpofi: a "Minden Az a jazz." Grillezett sonka és pulyka, rántott garnélarák, svájci és amerikai sajt, grillezett gomba és egészséges "wow szósz"
Johnny's Po-Boys
A Johnny's, amely a világ legrégebbi családi tulajdonú po-boy boltja, 1950-es megnyitása óta sok helyi kedvence. Ez egy otthonos hely, piros kockás vinil terítőkkel., barátságos kiszolgálás és pénztárcabarát árak. Valójában egy másik korszakból való. A Johnny's nemcsak sokféle ebéddel szolgál fel, hanem egy igen lenyűgöző reggeli po-boy-t is – ez még ezekben a részekben is ritkaság.
A sztár po-boy:a „Posetta bíró”. Darált marhahús, olasz és forró kolbász, olvasztott svájci sajt.
Killer Poboys
A nyüzsgő Erin Rose ír bár hátuljában megbúvó Killer Poboys vadul kreatív és folyamatosan változó po-boy menüt kínál, amelyek éppolyan kellemesek, mint megfizethetőek (a legtöbb 10 dollár alatt van). Cam Boudreaux és April Bellow alkotásaiban a helyi alapanyagok és a szezonális ízek nagy szerepet játszanak. Nincs kedved a bárban enni? Rendben van, indítsa el őket (a fenébe is, ez újOrleans, te is hozhatsz egy it alt. Po-boy fűszeres mustárral, chilis fokhagyma zölddel és mogyoróhagymával.
Stanley
Scott Boswell séf ínyenc kifinomultságot ad a hagyományos po-boyok sorához ebben a csendesen elegáns kávézóban a Jackson Square szélén. Valójában annyira kifinomult, hogy „szegény fiúknak” nevezik őket az étlapon, talán azért, hogy ne tévessze össze a város minden kisboltjában megtalálható népies változatokkal. De valójában finomak és meglepően megfizethetőek az ilyen gondosan elkészített szendvicsekhez.
A sztár po-boy: a "Pigeali Poor Boy". Lassan sült BBQ cochon de lait sertéshús és házi káposzta saláta magvas kenyéren.
Ajánlott:
A legjobb tennivalók a párizsi Latin negyedben
Térjen be a Latin negyedbe, Párizs egyik legtörténelmibb negyedébe, ahol klasszikus éttermek, nagy kertek, művészi könyvesboltok, ősi romok és sok más található
A legjobb éttermek a kínai negyedben
A Chinatown New York legjobb kínai ételeinek ad otthont. Vessen egy pillantást kedvenc tészta, gombóc, dim sum és egyebek kínálatára az ikonikus környéken
Los Angeles-i kínai negyedben útmutató és fényképes túra
Fedezze fel Los Angeles-i kínai negyed nevezetességeit egy fényképes körút során, és tudjon meg többet arról, hogy hová menjen, hol étkezzen és még sok más
A legjobb romantikus látnivalók a francia negyedben
Töltsön egy különleges időt azzal a különleges valakivel a francia negyedben, aki romantikus (és néha szexi) tevékenységekkel foglalkozik, csak New Orleansban
A legjobb látnivalók a chicagói kínai negyedben
A chicagói kínai negyed már több mint 100 éve létezik, és az egész történelem & kultúra felfedezésre vár. Itt vannak a legjobb választásaink, hogy mit tegyünk