A legjobb 5 palacsintaétterem Amszterdamban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:59

A holland palacsinta másfajta, mint a tipikus vasárnap reggeli amerikai stílusú palacsinta, francia palacsinta, dél-indiai dosa vagy bármely más palacsinta, amelyet a világ minden táján kóstolhatott. A holland palacsinta gyakran sós, és szalonnával, sonkával, Gouda sajttal vagy a kettő kombinációjával szolgálják fel. Néha édes gyümölccsel, például ananászszal, banánnal vagy almával is tálalják.

A holland palacsintákat a tálalás ideje különbözteti meg juharsziruppal megtöltött amerikai palacsintáinktól. Gyakrabban vacsora, a legtöbb palacsinta étterem Amszterdamban csak jóval a reggeli után nyit ki! Ha azonban valaha is reggelizett vacsorára, akkor a nap vagy éjszaka bármely szakában nagyon élvezni fogja ezeket a sós vagy édes, de mindig pihe-puha kis felhőket.

A palacsinta és kisebb, de nem kevésbé ízletes rokonaik, a poffertje egy népszerű holland étel, amelyet a Hollandiába látogató turistáknak legalább egyszer meg kell kóstolniuk. Ha tökéletesen időzíti a dolgokat, attól függően, hogy hol lakik, látogasson el Amszterdam egyik legjobb palacsintasütőjébe, amikor repülőjárata reggel megérkezik, és itthon lesz a reggeli ideje.

PANCSÁTA

Berenstraat 38 és három másik helyen

A minőség a részletekben rejlik a PANCAKES-nél, akik lisztjüket a közeli Hoofddorpban található autentikus holland szélmalomból szerzik be. A PANCAKES nemcsak a holland fajtát kínálja, hanem olyan nemzetközi palacsintákat is tartalmaz, mint az orosz blini, a francia clafoutis és a koreai pajeon. A reggelire nyitva tartó ritka palacsintaházak egyike, ezért ha szeret nemzetközi reggelit fogyasztani, tegye ezt az első állomása. További ösztönzőként az I Amsterdam kártyabirtokosok 25% kedvezményt kapnak 13 óra előtt

Felső Pannekoekenhuis

Grimburgwal 2

Fenomenálisan kicsi, de nagyon hangulatos, az Upstairs Pannekoekenhuis hagyományos holland étel és hangulat a legjobb. Nevéhez hűen a látogatóknak egy meredek lépcsőn kell felmászniuk – ami a régi holland sorházakra jellemző –, hogy megkóstolhassák a város legjobb édes és sós palacsintáját. Nem meglepő, hogy ez volt az Anthony Bourdain The Layover című filmjében is szereplő palacsintaház.

És ne aggódj, nincs elírás: a pannekoeken (a pannenkoeken helyett) írásmód megelőzi a holland helyesírási reformot, amely hozzáadta az extra n-t, ami néma.

A palacsinta pékség

Prinsengracht 191

A Palacsinta Pékség a listán a turisták legsúlyosabb része, de ennek ellenére szilárd kedvenc az igazán masszív palacsintákat, falatnyi poffereket és a gyerekeknek szánt ételek széles választékát tartalmazó étlapjuk miatt. Itt van a legkülönfélébb nem palacsinta ételek isa palacsintát idegenkedőknek, a levesektől és salátáktól az omlettekig és szendvicsekig. Bónusz: Csak egy kőhajításnyira van az Anne Frank Huistól, ami részben megmagyarázza a népszerűségét, de még mindig jó választás egy kiadós étkezéshez.

A Happy Pig Palacsintázó

Rosmarijnsteeg 12

A TripAdvisor néhány boldog vendégértékelése szerint Amszterdam (és talán a világ) legjobb palacsintáját kínáló The Happy Pig Pancake Shop egy hangulatos kis étterem és kávézó Amszterdam történelmi központjában. Az étterem tere gyönyörűen díszített, de egyben hihetetlenül kicsi is, így néha nagyon nehéz helyet találni.

Ha nem bánja a várakozást (vagy elviszi a termékeket), az étlapon klasszikus holland palacsinták találhatók bio alapanyagokból, valamint különféle édes és sós öntetek a palacsintába forgatva és szeletelve. A Happy Pig gluténmentes palacsintát, belga gofrit, különleges kávéitalokat, teákat, üdítőket, turmixokat és dekadens bio fagyl altot is kínál.

Japán palacsintavilág

Tweede Egelantiersdwarsstraat 24

Ez a palacsintaház – nyilvánvalóan a nevéből adódóan – egyáltalán nem holland. Mindazonáltal megérdemli a megtisztelő említést, mint Amszterdam kedvenc palacsintázója. A Japanese Pancake World az okonomiyaki oszakai különlegességére specializálódott: egy búza- és jamgyökérlisztből készült palacsinta reszelt káposztával keverve, majd tetszőleges számú extrával kiegészítve.

A palacsinta kereszt-Worcestershire-szerű szósszal és japán majonézzel kelnek ki közvetlenül tálalás előtt, és hihetetlenül finomak. Ügyeljen arra, hogy az étterem gyakran figyelmeztetés nélkül zárva tart hosszabb ideig. De ha meglátogathatja ezt a nem hagyományos palacsintát, akkor érdemes várni.