2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:59
Mint New York város legdinamikusabb és legváltozatosabb kínai negyede, amely Kínából származó ételeket kínál, a Queens állambeli Flushing tucatnyi gombócféleséget kínál. Ha csak négyre kellene leszűkítenünk, íme a kedvenceink a luxus levestől a galuskán át az UFO-ra emlékeztető cserepekig.
Fekete szarvasgombaleves galuska a Shanghai Cuisine-ban 33
Mintha a szokásos sertéshús és rák xiao long bao – más néven levesgombóc vagy kis lédús zsemle, a gossamer vékony héjukkal megtöltve gőzölgő rákillatú húsleves – nem lenne elég fényűző ez a sanghaji étterem, amely feldobta a gombócok előzményeit. a kínai negyedben ritkán látott luxus alapanyag felhasználásával: fekete szarvasgomba. A Hei song lu xiao long bao, vagyis a fekete szarvasgombaleves gombócok luxus kis pénztárcák, amelyek szarvasgomba illattal érkeznek. Az áttetsző gombócokat sertéshússal és értékes gombadarabokkal töltik meg, a húslevest pedig szarvasgombával.
Shanghai Cuisine 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791
Sertés és póréhagyma cserepek a Li's-ben
A New World Mall Food Court-ban található bódé neve talán Li Lanzhou Hand Stretched Noodles, de itt van a legjobb serpenyőben sült gombóc New Yorkban. Li személyzete megfőzi a fazekat, vagy sugárirányú mintázatban kötözködikha úgy tetszik, a finomság kerekén lévő csillagküllőre emlékeztet. Minden nyitott végű gombóc lazán őrölt sertéshús és póréhagyma kellemes keverékével van tele. Lédúsak, mint minden kiszerelésben, és az egyes gombócok közötti vékony, ropogós tésztalap szórakoztató evést tesz lehetővé.
Li’s Lanzhou Hand Stretched Noodles, No. 12, New World Mall Food Court, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY
Wontons chilis olajban, fehér medve
Állj a pult elé zavartan, és nem telik el sokáig, és ennek az anya-és popboltnak az egyik tagja megkérdezi/parancsolja: „Nem. 6? Foglaljon helyet. Wonton csípős szósszal, más néven 6. számmal gyakorlatilag bárki rendel ezen az apró kirakaton. Miután elfogl alta a helyet, hamarosan egy tányérral ajándékoz meg egy tucat elefántcsontbőrű wontont, amely egy sekély chiliolajos medencében ül, metélőhagymával és ecetes mustárzölddel megszórva. Az éteri gombócok, a fűszeres olaj és a ropogós, sós mustárzöld kombinációja nem kevesebb, mint egy gasztronómiai tour de force.
White Bear, 135-02 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322
Triple Delight Gombóc, Lu Wei
A nyolcas kiégett gombóc az étlapon tripla delight gombócként szerepel, de ha megkérdezed a pult mögött álló hölgyet, megtudhatod, hogy sheng jian bao-nak hívják. Másik kedvenc gombócunkhoz hasonlóan ezeket a babákat is fejjel lefelé tálaljuk, annál jobb, hogy a tésztalap roppanó aranybarna alja összeforrjon. A háromszoros öröm a tojás, a gomba és a sertéshús. Ezek a nem túl kis csodák féligsült galuska és párolt zsemle között. Kicsit olajosak, ennek ellenére élvezetes enni, különösen az összetörően ropogós tésztaháló, amely összeköti őket.
Lu Wei, No. 14, New York Food Court, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing
Ajánlott:
Halloween ünneplése Queensben
Ünnepelje a Halloweent New York-i Queens kerületben halloween-i felvonulással, szüreti fesztivállal vagy késő esti lámpás túrával egy kísértetjárta erődben
Július negyediki események Queensben, New York államban
Ezek a Queens-partik és tűzijáték-show-k az Astoria Parttól a Fort Totten Parkig semmihez sem hasonlíthatók
A 10 legjobb park Queensben, New York államban
Szeretnél kijutni a szabadba? Íme a 10 legjobb válogatásunk a Queens-i legjobb parkok közül, amelyek segítenek inspirálni, hogy kimozduljon
A legjobb gombóc a világon
A galuska szinte minden ország kulináris kultúrájában megjelenik. Íme egy pillantás a világ legízletesebb termékeire
Az 5 legjobb múzeum Queensben, New York államban
Manhattan híres múzeumairól ismert, de ne hagyja ki ezeket a nagyszerű múzeumokat a folyó túloldalán a New York állambeli Queensben
