A legjobb éttermek a pokol konyhájában

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:59

A Hell's Kitchen egy negyed Manhattan nyugati részén, nagyon közel a színházi negyedhez és a Times Square-hez. Ez egy nyüzsgő hely, ahol mindenféle identitású ember él. Az éttermek ezt tükrözik, és minden ízléshez találsz ételt. Meghitt borozók, sportbárok, finom éttermek és rengeteg nemzetközi konyha található. Heteket tölthet itt, és soha nem fogy ki a lehetőségekből. A könnyebbé tétel érdekében felsoroltuk a legjobb éttermeket, amelyeket érdemes megnézni.

Kashkaval Garden

Ez a New York-i gyöngyszem a Hell's Kitchen szívében található. Kicsi és meghitt, így tökéletes hely egy randevúhoz vagy egy régi baráttal való szívből való találkozáshoz. A város legjobb mediterrán konyháját is felszolgálja. Ne hagyja ki a híres olvasztott sajtos ételeket, mint például a Kashkaval fondüt, amelyet bolgár sajttal és juhtej sajttal is készítenek. Az étteremben remek borlap is található a laposkenyérekhez, nyárshoz és tapashoz.

Tiszta thai főzőház

New Yorkban nincs hiány az ínycsiklandó thai konyhából. De ez a Hell's Kitchen létesítmény az egyik legautentikusabb és legnépszerűbb. A szakácsok nagyra becsült családi recept alapján készítenek házi tésztát. Előételeket készítenek, amiben megtalálhatóThaiföld (és néhányan azt mondják, hogy itt még jobbak is, mint itthon!) A párolt marhahús zsemle és a Ratchaburi rák-sertés száraz tészta nem szabad kihagyni. Néha sorba állhat a bejutáshoz, de ez ne tántorítsa el. Megéri várni.

A pokol konyhája

Amikor egy étterem felveszi a környék nevét, tudjuk, hogy legendásnak kell lennie. Ez az előkelő mexikói étterem csaknem két évtizede működik, és még mindig zsúfolt és nyüzsgő a hét minden napján. Munka után a helyiek fűszeres margaritát kortyolgatnak, és tacot falatoznak a színes környezetben. Hétvégén itt lehet elfogyasztani egy zamatos villásreggelit. A guacamole szelet ropogós kukorica tortillával készül, és a tömeg kedvence.

Ardesia Borbár

A hangulatos borozókkal teli környéken az Ardesia hétköznapi, mégis elegáns hangulatával tűnik ki. Kiterjedt borlappal rendelkezik - pohárban 20, palackban pedig több mint 100 bor található -, így minden pénztárca és ízlés szerint van valami. Azok, akiknek nincs kedve a borhoz, csapolhatnak egy helyi, kézműves sört vagy almabort, vagy kóstolhatják meg a kreatív koktélok egyikét. A házi készítésű NY-stílusú perecek és ördögtojások tökéletes falatok az italok kóstoltatása közben. A bónusz az, hogy az Ardesia szabadtéri terasszal büszkélkedhet, így a melegebb évszakokban a szabadban élvezheti.

Sörkultúra

A sörkultúra azon helyek egyike, ahol sok minden jól megy egyszerre. Ez egy sörbolt, ahol nehezen beszerezhető nemzetközi márkákat vagy korlátozott kiadásokat vásárolhat. Ez egy bár (gyönyörű, téglafalakkal), ahol kényelmesen érezheti magát szeretteivel, vagy felhúzhat egy széket a bárhoz, és beszélgethet a csapossal. Ez egy kávézó is, ahol melegszendvicseket, bratwurst-eket, csúszdákat, teáskannákat és egyéb kényelmi ételeket szolgálnak fel. Legyen óvatos – ez az egyik olyan hely, ahol bemész egy italra, és ott töltöd az egész éjszakát.

Danji

Ez a kortárs koreai étterem kicsi és hétköznapi is lehet, de ez ne tévesszen meg. Az étteremben koreai specialitásokat szolgálnak fel. Egy gyors ebédhez rendelhet hagyományos bibimbap vagy modern variációkat. A vacsora különlegessége a személyenként 55 dolláros kóstoló menü. A sashimitől a fűszeres csirkeszárnyon át a szójában buggyantott fekete tőkehalig mindent kipróbálhat. Ha kalandvágyónak érzi magát, rendelje meg a kiterjedt soju és szaké menüt. Még a legtapaszt altabb ivók is találhatnak olyan főzeteket, amelyeket még soha nem próbáltak ki New Yorkban.

Totto Ramen

A Totto Ramen az egyik legismertebb ramen lánc, kiváló éttermekkel a világ minden táján Tajpejtől a Queens állambeli Flushingig. A Hell's Kitchen elhelyezkedése az egyik legjobb. Ebben a sallangmentes, csak készpénzes étteremben a faasztal körül ülve kortyolgatja a levest. Az egyik helyi kedvenc a csirke paitan, egy mogyoróhagyma, hagyma, nori, char siu és kikurage leves. Egy hideg téli napon, vagy akár egy esős nyári napon a hely zsúfolásig megtelt. De ne ijedjen meg a sortól. A forgalom azgyorsan, és a leves megoldja az aznapi problémákat.

Poulette Rotisserie csirke

Franciaországban a rotissek mindennaposak; A helyiek kétszer sem gondolnak arra, hogy bemenjenek a boltba, hogy ott helyben megvegyenek egy egész csirkét, tökéletesre sülve. A Poulette tulajdonosai el akarták vinni ezt a koncepciót NYC-be, és ez sikerült is. Ebben az étteremben az étkezők 1/4 csirke, 1/2 csirke vagy egész csirke közül választhatnak. Rengeteg oldala van a sült vörös burgonyától a quinoa kelkáposztáig. Minden opció egészséges, ízletes, és tökéletes étkezésre vagy elvitelre. A tér hétköznapi, szórakoztató és olyan, mint Párizs.

A marsall

A Marshal egyike azoknak az éttermeknek, amelyekről New Yorkban mindenki azt hiszi, hogy a titka, a kedvenc étterem, amelyről senki más nem tud. Amerikai ételekre specializálódott, és mindent - a házi kenyértől a mac 'n' sajton át a kagylóig - fatüzelésű téglakemencében főznek. Az étterem New York államból származó helyi alapanyagokat is használ, mint például a Hudson Valley burrata és a Greenane Family Farm sertéshúsa Catskillsből.

Method Japanese Kitchen & Sake Bar

Ez a modern japán étterem tele van meglepetésekkel. Az étterem videókat vetít a falára, amelyeket az étkezők evés közben nézhetnek. Van egy szaké bárja, amely nem csak Japánból, hanem Brooklynból származó fajtákat is tartalmaz. Az étlapon eklektikus ételek szerepelnek, wasabi ízű burgonya krumpli és olajos ecetes osztriga. Bár minden bizonnyal mókás, nyugodt, hangulatos hangulata is van. Tökéletes hely randevúzáshoz (természetesen valakivel, aki hajlandó új dolgokat kipróbálni!)

44 és X

A Hell's Kitchen hangos és zajos lehet (mókás módon!), a 44 & X pedig felüdülést jelent. A légkör egyszerű és békés, fehér tónusokkal és tökéletesen elhelyezett virágokkal. Az étlap évszakonként változik, de várhatóan olyan választékkal is találkozhatunk, mint a kecskesajt és a pisztáciás felfúj, valamint a maine-i homár és a marylandi rákhús ravioli. Az étterem nagyon közel van a színházi negyedhez, és időnként tematikus különlegességeket kínál. Például közvetlenül a Tony Awards átadás előtt a koktélokat a jelöltek témájával tűzte ki.