A legjobb St. Augustine éttermek

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:54

A spanyol hódítók által 1565-ben alapított St. Augustine az Egyesült Államok legrégebbi, folyamatosan megszállt városa, amely 42 évvel azelőtt telepedett le, hogy a britek megérkeztek a virginiai Jamestownba. Florida északkeleti részén található ez a bájos, történelmi hely a gyönyörű spanyol gyarmati építészetnek, az Atlanti-óceán lágy strandjainak és a környék legjobb éttermeinek otthona, ahol helyi és nemzetközi ételeket szolgálnak fel. Függetlenül attól, hogy hétköznapi vagy finom vacsorára vágyik, rengeteg St. Augustine étterem található mindenki ízlésének és pénztárcájának megfelelően.

Columbia étterem

A gyönyörűen berendezett, kétszintes, spanyol stílusú átriumban felszolgált spanyol és kubai konyha emlékezetes ebédek és romantikus vacsorák színtere a Columbia étterem St. Augustine helyén. Kóstolja meg a kubai szendvicseket, a család évszázados paella a la Valenciana receptjét, a Mexikói-öbölből származó friss fogást vagy a jellegzetes, 1905-ös salátát, ropogós jégsalátával, svájci sajttal, floridai paradicsommal, olajbogyóval, sült sonka juliennel, reszelt salátával. Romano sajt, Worcestershire szósz és házi fokhagymás öntet. Sok történelmi helyszín és látnivaló közelében található, ami tökéletessé teszihely a kikapcsolódásra tapas és sangria mellett egy városnézéssel töltött hosszú nap után.

Costa Brava

A Casa Monica Resort & Spa területén található Costa Brava a város egyik legelegánsabb étterme, melynek étkezője pazar antik tárgyakkal, egzotikus selymekkel és kézzel festett, 24 karátos arany mennyezettel díszített. A szezonális ihletésű menü floridai stílusú tengerparti konyhát kínál, olyan kedvencekkel, mint a bárányszelet és a grillezett marhabélszín, a friss fogás, a borssal megkérgesített rövid tarja és a grillezett branzino, amelyeket James Beard séf készített. Kortyolgasson a St. Augustine Distillery szeszes italaiból készült koktélokat, tartsa ízlését egy martinivel, vagy válasszon egy pohár bort az étterem ritka és évjáratú borlapjáról.

Llama étterem

Át kell kelnie a Szent Ágoston Oroszlánok hídján, hogy elérje a Mantanzas folyó túloldalán található Llama éttermet, de az étel megéri a fáradságot. Gondoljon a perui ételekre egy modern csavarral, mivel az alapító, Marcel Vizcarra séf a családi recepteket, a japán képzést és a LeCordon Bleu-ban szerzett oktatást számos befolyása közé sorolja. Kóstolja meg a perui stílusú finomságokat, például az anticuchos-t, a ceviche-t és a lomo s altado-t, és hagyjon helyet az alfajore-nak (hagyományos omlós sütemény, tele dulce de leche-vel) desszertként.

A1A Ale Works étterem és csapszoba

Gyönyörködjön a Matanzas-öbölre és az Oroszlánok hídjára az A1A Ale Works második emeleti teraszárólRestaurant & Tap Room, ahol a forgó sörlista a Florida-Dog Rose Brewing, a Cigar City Brewing és a Veterans United Craft Brewery legjobb sörfőzdéinek kézműves alkotásait tartalmazza, hogy csak néhányat említsünk. Bármit is választ, párosítsa italát frissen sült perecekkel, rendelje meg az A1A sörsajtlevest (red ale érlelt cheddar és paprika sajtokkal, karamellizált hagymával és sült árpával keverve), főételnek pedig a feketére sült tonhalat vagy jambalayát..

Vágyódni

A korábban Crave Food Truck néven ismert étterem 2020 tavaszán kibővült, és most egy kőbe vésett helyről kínálja ízletes és egészséges salátáit, pakolásait és turmixait korábbi vízparti helyétől. A napi ajánlatok között szerepel a szuper tonhal és a fűszeres lótusz pakolás, egyéb csábító termékek mellett, a turmixok pedig egészséges löketet kínálnak az antioxidánsokban, a méregtelenítő anyagokban és a C-vitaminban. A grillezett garnélarák-szigetes tál és a nacho tempeh pakolás remek előételek, vagy bármikor készíthetsz. - saját saláta. A desszertek, például a guava rudak és a nyers vegán süti tészták is kellemesek.

Gypsy Cab Company

Ez a népszerű étterem sok különböző hatást merít a "városi" konyhájuk kialakításához, beleértve a cajun, az olasz, a német, a déli, a mediterrán és a "floribi" stílust. Az egyszerű étterem barátságosságáról és jó ételeiről ismert, így gyakran zsúfoltnak találja… de megéri várni. Az étlapok naponta változnak, de a cigánycsirke kötelező, tálalvavörös káposztával, burgonyapürével, brokkolival és gombamártással. A hummusos tál akkor is nagyszerű választás, ha barátaival vagy családjával étkezik.

Hurricane Patty's

A Hurricane Patty's talán nem a legjobb megfékezési vonzerővel rendelkezik, de ez az egyik legjobb úti cél a friss tenger gyümölcsei számára St. Augustine-ban. Az Oyster-öbölben található nem sallangszerű büfé naplementekor megtelik, amikor a helyiek elárasztják a hátsó fedélzetet az 5 dolláros happy hour idején, ezért érdemes korán odaérni, és rendelni a krémes Hurricane rákmártást és a New England-i kagylólevet. Ha egy csípős csavarra vágyik, próbálja ki a menorcai kagylólevet, amely kagylóból, burgonyából, zöldségekből és datipaprikából készül.

Old City House fogadó és étterem

Ha a városon kívülről érkezik, maradjon a 19. századi Old City House Innben, és étkezzen a helyszínen annak hangulatos éttermében. A konyhai ételek egy kicsit mindenből, az előételektől, mint a garnélarák és a tengeri herkentyű ceviche, az escargot a la bourguignonne és a jumbo csomós rákkoktélok, a főételekig, mint a sertés osso bucco, a sült mediterrán burgonya, a kuszkuszos és zöldséges rákos sütemények, valamint a serpenyő sült sertésszelet. A fűszernövényekkel és fokhagymával pácolt új-zélandi bárányhús burgonyapürével és sherryportói redukálással a legjobb választás.

O'Steen étterme

Az O'Steen's 1965 óta a Szent Ágoston egyik fő étele; ha megkérdezi a helyieket, mindenki áradozni fog az étterem déli stílusú rántott garnéláiról és ízletes köreteirőlmint a squash rakott. A házi készítésű minorcai kagylólé, a rántott osztriga és tengeri herkentyűk, az ördögi rákpogácsa és a sült harcsa a többi finom déli étel közé tartozik. Csak ügyeljen arra, hogy készpénzt hozzon magával (hitelkártyát nem fogadnak el, de az étteremben van ATM), és készüljön fel egy kis várakozásra.

Pizzaidő

Néha semmi sem elégíti ki úgy a gyomrot, mint egy szelet New York-i pizza. Ha egy gyors falatot keres (főleg egy éjszakai kirándulás után), akkor ez a hely a győztes: „a város legnagyobb pizzáját” 20 hüvelykes kör alakú pitékkel, valamint válogatott NY Pizzeria alapanyagokkal, például sajtkalzonokkal., házi készítésű arancini (rizsgolyó és olasz burgonya tekercs), valamint strombolis. Igazi élvezetért válassz fokhagymás csomót és egy húsimádó pitét pepperonival, kolbásszal, szalonnával, húsgombóccal és sajttal.

Casa Benedetto's

A Szent Ágoston történelmi negyedétől körülbelül 20 percre délre található Casa Benedetto's hagyományos szicíliai étlapjáról ismert, olasz kényelmi ételekkel, mint például escarole és bab, fagioli tészta, braisole, rizsgolyók, manicotti és liguini kagylószósszal. egyenesen kedvenc olasz nagymamája konyhájából. Kóstolja meg a házi készítésű desszerteket, például a cannolist, az olasz sütiket és a tiramisut, valamint más ízletes csemegéket, amelyek a család első brooklyni pékségébe nyúlnak vissza.

Harry's Seafood, Bar & Grille

Menjen el a Harry's-be, ahol esténként élőzenét nézhetvízparti és kreol és cajun klasszikusok, mint a sült zöld paradicsom, Boudin golyók (rántott és fűszerezett New Orleans-i stílusú cajun kolbász és rizsgolyók Remoulade-al tálalva), gumbo, fekete garnélarák, jambalaya, rák-étouffée, garnélarák-n-banana's foster. Ne hagyja ki a Bourbon Street lazacot, az Andouille-i kérges sügért vagy a francia sült kagylót. Mossa le az egészet Harry egyik jellegzetes koktéljával.

Brisky's BBQ

Ha BBQ-ra vágyik, autózzon körülbelül 10 percet a történelmi negyedtől északra a Brisky's-be, ahol a sertéshústól és a szegytől a lángon sült hamburgerekig és a grillezett mesquite csirkékig mindent megtalál. Lakázzon baba bordákkal, füstölt pulykával vagy füstölt kolbásszal, amelyet tetszés szerinti körettel párosíthat, beleértve a mac 'n sajtot, a káposztasalátát, az édes sörmázas BBQ babot, a kukoricát, a sült burgonyát vagy a vidéki zöldbabot, de hagyjon helyet. desszertnek: banánpuding, édesburgonyás pite vagy pekándiós kenyérpuding.

Mango Mango's

A rákos sütemények és a kókuszos garnélarák rajongói, örüljetek! A Mango Mango's egy kicsit letér a járt útról, a szomszédban, az Anastasia-szigeten található, körülbelül 15 percnyi autóútra St. Augustine történelmi negyedétől, de a mozzarellával töltött kukoricatorta házi készítésű Santa Fe szósszal önmagában megéri az utazást. Kóstolja meg a kagylósütőtől és a karibi tonhal tacótól a havannai szósszal és útifűvel felszolgált mahi mahiig mindent. Csak hagyjon helyet a turmixoknak és a lime piténekdesszert.

Jéggyár bár

A Sebastián folyó partján, St. Augustine épületében az Ice Plant Barnak otthont adó épület 1927-ben épült, hogy valódi jéggyárként szolgáljon; még mindig látható az eredeti berendezés, amellyel nagy jégdarabokat mozgattak a főrúd felett. A nyüzsgő étteremben ma déli, farmtól asztalig tartó különlegességeket szolgálnak fel, mint például a pimento sajt, a serpenyőben sült helyi hal, a garnélarákos ceviche és a serpenyőben sült csirke kapával és zöldfűszerekkel.

A floridai

Kezdje sült zöldparadicsommal és ecetes paprika garnélarákokkal, mielőtt megkóstolná a déli stílusú kedvenceket, mint például a friss nicoise, a garnélarák, a steak krumpli, a BBQ sertéshús gofri, a kukoricakenyér, a különleges fasírt szendvicsek és a szegy. Mossa le az egészet egy jellegzetes koktéllal, mint például a Garden Gimlet (St. Augustine Distillery ginből készült), a Swamp Pony (Diplomatico Matuano rummal) vagy a Wild in the Streets (Old Forester bourbonból), többek között más frissítő lehetőségek közül..