A legjobb borászatok Oregonban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

Oregon sok mindenről ismert, ezek közül nem utolsósorban a sok (több mint 700) csodálatos pincészet. Három nagyobb termőrégióval, amelyek több mint 30 000 hektáron vannak, az állam kiváló borokat termel. Lehet, hogy ijesztőnek tűnik elkezdeni a borászatok kiválasztását az összes lehetőség miatt, de van néhány kiemelkedő, amely külön figyelmet érdemel.

Willamette Valley Vineyards

Ha csak egy pincészetet keres fel Oregonban, menjen a Willamette Valley Vineyards-ba. Ez az egyik legnagyobb bortermelő az államban, és a terület egyenesen gyönyörű. A Willamette Valley Vineyards változatos élményeket kínál, ahol megismerkedhet a pincészettel és boraival. Próbáljon ki egy kóstoló repülést a leggyorsabb élményért, vagy üljön le egy kicsit és rendeljen valamit a kóstoló menüből egy pohár bor mellett. Minden menüpont tartalmaz egy borpárosítási javaslatot. Ha szeretné feldobni az előételt, foglaljon egy borpáros vacsorát, ahol háromfogásos vacsorát fogyaszthat borral, miközben a főszakács és a pincészet nagykövete megosztja a bortippeket és a Willamette-völgy történelmét. Csatlakozhat a pincészet napi túrájához, privát kóstolókra foglalhat, és akár az éjszakát is eltöltheti valamelyik lakosztályban. Az éjszakázáshoz privát kirándulás jár éskóstolót tartalmaz.

Domaine Serene

Domaine Serene lenyűgöző, gyönyörű, előkelő, és a hely, ahová érdemes menni, ha azt szeretné, hogy egy pincészet lenyűgözze. A hét minden napján beugró borkóstolókra várják (de foglaljon időpontot, ha csoporttal érkezik), vagy választhat egy különleges kóstolót, amely a ritka vacsorától és borélménytől a privát VIP kóstolókig terjed. és túrák a pincészetben. De ahol a Domaine Serere igazán ragyog, az az exkluzívabb rendezvényeken van. Legyen tag, és csatlakozhat csak a tagok kóstolóihoz, ahol különleges hozzáférést kap egy privát társalgóhoz, valamint ritka és korlátozott borokhoz.

Marchesi Vineyards

A Franco Marchesi tulajdonában lévő és üzemeltetett Hood River pincészet – akárcsak maga a város – könnyed és laza légkört kínál, bőséges visszaemlékezéssel Olaszországba, beleértve az olaszországi Piemonte-ból származó falfestményt (ami Marchesié. szülővárosa) és az észak-olasz szőlő az ide telepített Marchesi szőlőn. A személyzet barátságos, a gyerekeket szívesen látják. Nyáron üljön a kültéri teraszon, télen pedig érezze jól magát egy melegítővel és takaróval.

King Estate Pincészet

A King Estate pinot gris-éről és pinot noir-járól ismert – mindkettő mesés –, de továbbra is kóstolhat és vásárolhat más borokat. Ami azonban igazán lenyűgöző a King Estate-ben, az a környezet iránti elkötelezettsége. A pincészet mind az 1033 hektáros területeOregon Tilth tanúsított szerves és biodinamikus. De ez még nem minden. A pincészet 30 hektáron saját gyümölcsöt és zöldséget is termeszt, saját méhkaptárral beporzott virágoskertjei, ragadozómadár-programja van, és a helyszíni ínyenc étterem ételkínálata teljesen bio.

Sokol Blosser Pincészet

A Willamette-völgy festői Dundee-hegységében megbúvó Sokol Blosser Pincészet bioszőlőből és -gazdaságokból származó borokat készít, a fenntarthatóságra és a földnek való jó hatásra helyezve a hangsúlyt. Míg a pincészet és a gyönyörű kóstolóhelyisége modernnek tűnik, valójában az egyik legrégebbi borászat Oregonban, és 1971-ben alapították, mielőtt az államnak borászata lett volna. A borkóstolók magukba foglalják az asztal melletti felszolgálást, és bár nincs étterem, vannak cukrásztáblák, sajtválaszték és néhány menüelem. Mivel a pincészet olyan közel van Portlandhez, népszerű, így a foglalás mindig jó ötlet.

Stoller családi birtok

A Stroller Family Estate egy nagy és világos kóstolóteremmel rendelkezik, amely a pincészet kiterjedt mezőire és szőlőültetvényeire néz. Gyerek- és kutyabarát, ezért hozd magaddal az egész családot, és hagyd, hogy szaladgáljanak és játsszanak a mezőkön, miközben Ön egy pohár bor mellett dől hátra (a pinot noir nagy siker). A kóstolók megfizethetőek, és többféle lehetőség közül választhatnak. Próbálja ki az öt bort tartalmazó alapkóstolót, párosítsa a kóstolót egy túrával, foglaljon le egy történelmi kóstolót, ahol többet megtudhat a környező borrólrégióban, vagy próbáljon ki egy gasztronómiai kóstolót és túrát, amely ételpárokat kínál a borokhoz. Kóstoláshoz vásárolhat cukrászsüteményt, csemegeszendvicseket vagy sajttálakat, vagy hozhat saját ételt. A nap végén ez egy festői hely, ahol lazíthat az egyik Adirondack székben és nézheti a naplementét.