A legjobb sushi Atlantában
A legjobb sushi Atlantában

Videó: A legjobb sushi Atlantában

Videó: A legjobb sushi Atlantában
Videó: A LEGJOBB JAPÁN GYORSÉTEL, AZ OKONOMIYAKI 🥢 2024, November
Anonim
Öt téglalap alakú tányér különböző O-Ku sushiból felülről fényképezve
Öt téglalap alakú tányér különböző O-Ku sushiból felülről fényképezve

Igen, Atlantában megvan a maga része a déli ételeknek és a díjnyertes éttermeknek, de virágzó szusivilág is van. Nem tudhatnád, hogy a város fél világra van Tokiótól, hiszen a városban sokféle sushi-központú hely található. Függetlenül attól, hogy a Hartsfield-Jackson Nemzetközi Repülőtéren való pihenőre vágyik, vagy lenyűgöző kilátást szeretne a városra, vagy egy hírességre vágyik a sashimivel, itt találja meg a legjobb sushit Atlantában.

O-Ku Atlanta

Sushi tekercs tányéron az O-Ku-tól, sült puha héjú rákkal, spárgával, avokádóval, vörös tobikóval, tintahal tintás rizzsel és Masago aiolival töltve
Sushi tekercs tányéron az O-Ku-tól, sült puha héjú rákkal, spárgával, avokádóval, vörös tobikóval, tintahal tintás rizzsel és Masago aiolival töltve

Szeretné a sushit kilátással? Menjen a nyüzsgő Westside negyedben található O-Ku Atlanta tetejére, ahol kilátás nyílik a városra, valamint a hagyományos japán sushi és a Tokió és Hawaii legjobb halpiacairól származó tenger gyümölcseiből készült konyha remekei. Szerezd meg a fekete özvegyet – sült puha héjú rákot, spárgát, avokádót, vörös tobikót, tintahal tintás rizst és masago aiolit –, és ne hagyd ki a fele zsemlét hétfőn és szerdán (17-19 óra), valamint pénteken és szombaton késő este. (23:00 és 1:00 között)

Umi

Fűszeres tonhal ropogós rizzsel Umiban
Fűszeres tonhal ropogós rizzsel Umiban

Keverd össze az A-listás emberekkel (például JenniferLawrence, Drake és Elton John) és a helyiek egyaránt ebben az előkelő sushi barban (erős öltözködési szabályokkal) a népszerű Buckhead étkező- és bevásárlónegyedben. A kötelező ételek közé tartozik a csípős tonhal ropogós rizs és a válogatott sashimi, és ha ott van, próbáljon meg foglalni az étterem szupertitkos, elegáns testvértársalgójában, a Himitsuban, amely japán whiskyre és ázsiai ihletésű koktélokra specializálódott.

Egy repült délre

Hamachi crudo zöldhagyma, szezámmag, ecetes daikon, szárított paradicsom vinaigrette és serranó
Hamachi crudo zöldhagyma, szezámmag, ecetes daikon, szárított paradicsom vinaigrette és serranó

Világszínvonalú sushi? Egy repülőtéri társalgóban? Pontosan ezt találja a díjnyertes One Flew Southban, egy elegáns bárban és előkelő étteremben, amely a Hartsfield-Jackson nemzetközi repülőtér E termináljában található. Nézze meg, ahogy a szakácsok elkészítik a zsemlét és a nigirit a sushi bárban, miközben egy kézműves koktélt vagy pohár bort kortyolgatnak, miközben maga mögött hagyják a repülőtér zűrzavarát és az utazási napot.

M körzet

Három citrom szelet uni a tetején egy téglalap alakú, fém tányéron
Három citrom szelet uni a tetején egy téglalap alakú, fém tányéron

A séf és az O-Ku and Uni alum Jackie Chang Sandy Springs étterme az Atlanta metró legnagyobb sushi bárjával büszkélkedhet. Prémium halakat szállítanak naponta Japánból, Spanyolországból és a világ más helyeiről, ez az elegáns, 140 férőhelyes hely tágas szabadtéri terasszal, három omakase (szakács által választott) élményt kínál, a 60 dolláros négyfogásos étkezéstől a "freestyle"-ig. opció piaci áron.

Brush Sushi Izakaya

egy tál nyers hal, garnélarákés h altojás egy pár fekete pálcikával egy pálcikatartón mellette
egy tál nyers hal, garnélarákés h altojás egy pár fekete pálcikával egy pálcikatartón mellette

A Decatur belvárosában található gyöngyszem egy környékbeli pubnak tűnik, de történetesen minőségi sushira és szakére specializálódott, nem hamburgerekre és pintekre. Jelentkezzen be pénteken vagy szombaton este 7 órától. az omakase szolgáltatásra, amely apró falatokat, valamint 15 darab nigirit és egy opcionális bor- vagy szaké-párosítást tartalmaz. Elvitelre is rendelhetsz egyet, hogy összeállíthasd és otthon játszhass a sushi séffel.

Sushi Hayakawa

Grillezett fekete tőkehal két, vágott bambuszlevéllel, három félszelet lótuszgyökérrel és citromszelettel egy piros, fa tányéron
Grillezett fekete tőkehal két, vágott bambuszlevéllel, három félszelet lótuszgyökérrel és citromszelettel egy piros, fa tányéron

Gratulálunk, ha tud foglalni ezen az apró, hagyományos Buford Highway helyen, amely kevesebb mint 30 fő befogadására alkalmas, és hetekkel korábban megtelik. Profi tipp: foglalja le a különleges "Honkaku Omakase" kóstolót, egy 14 fogásos étkezést, amely éjszakánként két főre korlátozódik, amelyet maga Atsushi Hayakawa séf készít.

MF Sushi Atlanta

A város harmadik MF Sushi inkarnációja (az eredeti Midtown és Buckhead helyszínek 2012-ben bezártak) 2015-ben újra megnyílt a divatos Inman Park negyedben. Bár új helyen van, az MF Sushi továbbra is ugyanazt a kiváló minőséget kínálja., jellegzetes sushi, mint az o-toro nigiri, zsíros tonhal serrano borssal, dijoni mustárral és kaviárral, szarvasgombás szójával.

Tomo japán étterem

Válogatott sashimi párok átlátszó üvegtányéron wasabival és kis lila virágokkal díszítésként
Válogatott sashimi párok átlátszó üvegtányéron wasabival és kis lila virágokkal díszítésként

A legtöbb hal a tokiói sokrétű Tsukiji Fish-ből származikMarket, tudod, hogy a csúcsminőségű élményben lesz részed ezen az elegáns Buckhead helyen. Válaszd ki a nigirit vagy a meghitt, 10 fogásos, extravagáns kóstoló menüt, amely esténként legfeljebb öt vendégre vonatkozik.

Kura forgó sushibár

A Buford Highway-en található japán futószalaggal meghajtott szusihely atlantai előőrse gyors, egyszerű és szórakoztató az egész család számára. A jellegzetes ételek közé tartozik a szezámmagos hamachi és a dashi olíva édes garnélarák.

Nóri Nóri

Mi jobb egy svédasztalnál? Sushibüfé, amelyet ezen a Sandy Springs-i helyen találhat meg, amelyet a hagyományos sushit körülvevő ehető tengeri pakolásokról neveztek el. Ha meg szeretne spórolni ezen a korlátlan fogyasztáson, próbálja ki a hétköznapi ebédszolgáltatást (hétfőtől péntekig, 11:45 és 14:30 között), amely mindössze 18,25 USD/felnőtt olyan klasszikusokért, mint a kaliforniai tekercsek és a hideg-meleg hagyományos hagyományos Japán ételek, például csirke, lazac vagy garnéla Yakitori.

Ajánlott: