Le Bremner (Montreal étterem Chuck Hughes aláírásával)

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:57

Chuck Hughes híres séf a Le Bremnert "egyfajta tengeri étteremnek" nevezi.

A montreali ínyencek a pillanat egyik legmenőbb éttermének nevezik. De ez a pillanat nem mutatja az elengedés jeleit. A Le Bremner körülbelül öt éve él, és még mindig lángokban áll, Hughes Garde-Mangerrel, eredeti kulináris kísértetével elért sikerének látszólagos megismétlődése, amelynek népszerűségét gyakran Hughes népszerűségének tulajdonítják a Food Network Chuck's Day Off című műsorán keresztül.

De ezt vedd fel. Egyesek szerint a Le Bremner még a régebbi bátyjánál is jobb.

Amióta 2011. július elején megnyílt a nagyközönség előtt, amikor a Le Bremner néhány tesztet és próbát, barátokkal és VIP-tagokkal végzett, zéró fanfár-sajtóközlemény-semmi-nada indult, azóta folyamatosan fogl altak. hetekkel előre, ezért foglaljon helyet, ha az említett étteremben szeretne étkezni.

És ne pislogj, különben lemaradsz a bejárati ajtóról. Ez egy pinceszinti bejárat, és Le Bremner szándékosan nem rakott ki táblát, beleolvadt a környezetébe. A személyzet arra késztet, hogy az asztalért dolgozzon. De megéri, emberek. Csak tartsa szemmela 361-es számhoz, a szomszédos La Champagnerie-hez, valamint az utca túloldalán található Marché Bonsecourshoz, és tudni fogja, hogy ott van.

Le Bremner: Menüpontok

Az étlap szezonális, ezért folyamatosan változik. Így meg sem próbálom megjósolni, hogy mi lesz ott, amikor Ön kerül sorra, hogy megkóstolja Montrealban az egyik legjobb ételt.

De íme egy minta abból, ami korábban történt. Hallottam már a texasiakról, akik a Le Bremner steakjét és sült csirkét forgatják (nem gondoltad, hogy minden tenger gyümölcsei, ugye), ha nyers tengeri herkentyűvel bármit elérhetsz, CSINÁLJA MEG, az osztriga a legjobb, és ha van. Nyugati parti fajták a kínálatban, tedd meg, amit kell, mert az ország ezen felén semmi sem annyira vajas. Sós és sós, keleti part, de krémes? Nem túl sok. Vagy szerezze be mindkét partot. Miért rendeznénk?

Természetesen bármi, ami hal, nem számít. És a koktélok? Rendkívüli.

Le Bremner: Ártartomány

A Le Bremner nem olcsó. Várhatóan körülbelül 75 dollárt költ személyenként, borral, adókkal és borravalóval. A menü tételei 10 és 40 dollár között mozognak, a bor pedig 35 és 140 dollár között mozog egy palackonként. Az ártartományok előzetes értesítés nélkül változhatnak.

Le Bremner: Öltözködési kód?

Nah. A Yankees baseballsapkáktól a ropogós, keményített 800 dolláros ingekig mindent láthat. Gyere, ahogy vagy.

Le Bremner: hangulat/dekoráció

Kényelmes. Menő. Le a földre.

Le Bremner: Foglaláshoz

Hívja az (514) 544-0446 telefonszámot, vagy foglaljon online.

Le Bremner: Cím

361 St. Paul East, Old Montreal, Quebec H2Y1H2TÉRKÉP

Útmutató

Champ-de-Mars Metro

Ne feledje, hogy a Le Bremnernek nem számoltak fel díjat a TripSavvy.com Montreal webhelyen való feltüntetéséért. Az Evelyn Reid által ebben a profilban kifejtett vélemények függetlenek, mentesek a PR-től és a promóciós előítéletektől, és az olvasók lehető legőszintébb és legsegítőkészebb megszólítását szolgálják. A TripSavvy.com szakértői szigorú etikai és teljes körű közzétételi politikát követnek, ami a hálózat hitelességének sarokköve.