Amikor & Mennyi borravalót kell adni Olaszországban: a teljes útmutató

2025 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 15:49

Ebben a cikkben

2012-ben a Facebook vezérigazgatója, Mark Zuckerberg és menyasszonya két étteremben vacsorázott Róma központjában. Egyiknél sem hagytak borravalót. Másnap reggel a milliárdos házaspár pofája az olasz újságok minden címlapján megjelent. Nyilvános felháborodás alakult ki, de sokan azt gondolhatták magukban: "Mi ez a nagy felhajtás? Mindenki tudja, hogy Olaszországban nem adsz borravalót!"

Vagy te?

Az olaszországi borravaló (la mancia) hagyásával kapcsolatos zavar nem újdonság. A legjobb, amit tehet, ha előre felkészül az olasz szokások és társadalmi etikett megismerésére. Ha ismeri Olaszország elvárásait a borravalóval kapcsolatban, akkor elkerülheti a kínos helyzeteket, vagy akár egy újabb nemzetközi incidenst is megakadályozhat.

Borravalót adni vagy nem adni?

A nagyrészt a tömegturizmusnak köszönhetően (különösen az Egyesült Államokból, ahol a borravaló a jellemző), Olaszországban megváltozik a hálapénzzel kapcsolatos hozzáállás. De ami 20 évvel ezelőtt igaz volt ebben az országban, az ma is igaz: Olaszországban nem kell borravalót adni. Miért? Az egyik elsődleges ok az, hogy az olasz munkavállalók havi fizetést kapnak munkájukért – ellentétben az Egyesült Államokban működő vendéglátó személyzettel, akiknek csökkentett órabért fizetnek borravaló helyett. Nem mintha olaszok lennéneksoha nem adnak borravalót, csak kevésbé kötelezően és sokkal szerényebb mennyiségben csinálják.

Tehát mielőtt vacsora közben a zsebkönyvébe nyúlna, vagy a vezetőfülkében előveszi a pénztárcáját, nézze meg, mikor, hogyan és mennyi borravalót (vagy ne adjon) Olaszországban:

éttermekben

Ha rendesen étkezik egy étteremben, a jó szolgáltatás jutalmazásának alapszabálya az, hogy étkezésenként körülbelül 1 eurót hagyjon a pincéren. Egy fél gyakran csak néhány euróval felkerekíti a csekket, például 55 eurót hagyva egy 52 eurós csekkért. Ha ennél többet szeretne borravalót adni, akkor sem kell többet hagynia a teljes csekk 10 százalékánál. A 15-20 százalékos borravalók, míg az amerikai éttermekben szokásosak, Olaszországban nem hallhatók. És ne feledje, az igazán silány vagy közömbös szolgáltatásért hagyjon niente-t (semmit).

Bárokban

Ha eszpresszót iszik egy kávézó pultjánál, teljesen rendben van, ha hátrahagyja az extra aprópénzt (általában egy 0,10 vagy 0,20 érme is elegendő). Asztali felszolgálás esetén „szolgáltatási díjat” számíthatnak fel az ülésért (főleg turisztikai területeken). Ebben az esetben nincs szükség borravalóra.

Taxisban

Itt a "szabály" az, hogy a semmi és egy-két euró között kell hagyni. Ha sofőrje kifejezetten barátságos, vagy felajánlja, hogy felcipeli a csomagjait a lépcsőn, akkor néhány euró a szokásos borravaló. Ne feledje, hogy minden egyes poggyász után felárat számíthatnak fel a viteldíjra, ami teljesen legális. A város határain belüli rendszeres taxizáshoz megtehetiegyszerűen kerekítse fel a legközelebbi 0,50 centre vagy 1 euróra, ha akarja.

Szállodákban

A teljes körű szolgáltatást nyújtó szállodákban a személyzetnek a következő borravalót kell kapnia:

• Porter: 1 € csomagonként.
• Takarítónő: 1 € naponta.
• Inas- és portaszolgálat: 1–2 €.

After Tours

Nem kötelező, de manapság már általánossá vált, hogy borravalót adunk az idegenvezetőnek. Ha elégedett a túrával, akkor rendben van, ha ad néhány eurót a vezetőnek a csoport minden tagjától.

Ha nincs szükség borravalóra

• Gyors szendvics fogyasztása egy kávézóban.
• Anya és popvállalkozások, ahol nyilvánvaló, hogy az Önt kiszolgáló emberek a létesítmény tulajdonosai.
• Ha egy csekken van Servizio incluso (szolgáltatással), akkor a borravalót már hozzáadták, így nem kell többet hagynia. Ennek ellenére, ha különösen jó szolgáltatást kapott, nyugodtan hagyhat néhány eurót.

Tinivalók és tiltások a tippekre

• Készpénzes borravaló, még akkor is, ha hitelkártyával fizeti a számlát.
• Ha egy adott szerverre szeretne borravalót adni, ügyeljen arra, hogy a pénz az ő kezébe kerüljön – ellenkező esetben előfordulhat, hogy soha nem látja.
• Ne mutasd magad azzal, hogy túlzásba viszed a borravalót.
• Ne feledje, hogy a legtöbb turisztikai téren kívül a pincér nem hozza a csekket, amíg Ön nem kéri. Nem hagynak figyelmen kívül; csak durvaságnak számít a csekk bemutatása, mielőtt az ügyfél kérné.

Minden olyan turistának vagy olasznak, akivel találkozik, aki azt mondja, hogy Olaszországban nem kell borravalót adnia, talál egy másikat, aki megmondja.hogy ma már szokás hagyni egy kicsit. Végső soron a borravaló Olaszországban arról szól, hogy miben érzi jól magát. Ha jobban érzi magát, ha borravalót hagy, és ezzel nem fogja tönkretenni nyaralási költségvetését, akkor mindenképpen hagyjon néhány eurót, hogy kifejezze elismerését. Olaszországban még nem volt olyan pincér vagy kiszolgáló, aki visszautasította volna a borravalót!