A legjobb pincészetek Marylandben

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

Bár szomszédja, Virginia széles körben ismert a bortermeléséről, Maryland államban több mint 100 pincészettel rendelkezik, amelyek ideális klímát biztosítanak a Chardonnay, Vidal Blanc és Cabernet Franc szőlőtermesztéshez. Sok marylandi pincészet lenyűgöző környezetben található, tökéletes hátteret kínálva egy vidéki borkortyolással eltöltött pihentető naphoz, és vendégül látja a látogatókat kóstolókra és túrákra. Az állam számos borútnak is otthont ad, köztük a First Landing Wine Trail, a Chesapeake Wine Trail, a Piedmont Wine Trail és az Antietam Highlands Wine Trail.

Annyi lehetőség közül választhat, hogy összeszedtük Maryland állam 11 legjobb pincészetét.

Régi Westminster Pincészet

Maryland egyik legelismertebb pincészetét, az Old Westminstert három testvérből álló csoport vezeti: Drew Baker farmer, Lisa Hinton főborász és Ashli Johnson általános igazgató. A pét-natsról és a Cabernet Francról ismert pincészet tavaly bevezette az alacsony ABV-s piquettet és a dobozos bort is, valamint megkezdte a Gamay és Pinot Noir szőlő termesztését is. A Carroll megyében található, körülbelül 40 mérföldre északnyugatra B altimore-tól, maga a pincészet dombok között fekszik, és egy hangulatos kóstolóteremmel rendelkezik, amely pizzát is felszolgál. Nyáron nézze meg a Can Stand-et, ahol harapnivalók, italok és piknik takarók találhatók a szabadban.

Big Cork Vineyards

A Big Cork, amelyet egy virginiai borász indított el, aki 2011-ben ültette el az első 22 hektár szőlőt, azóta számtalan díjat nyert. A Petit Vardot és a Cabernet Franc, mindkettő díjnyertes, kötelező korty, a Syrah Rose, a Nebbiolo és a Sauvignon Blanc is érdemes meginni. Több jégbort és málnával készült portékát is készítenek. Látogasson el egy hétvégére élőzenére és kültéri asztalokhoz, elvihető ételekkel és palackokkal, vagy foglaljon borkóstolót a legmodernebb kóstolótermükben (Foglalja le a BIG Wine Experience-t egy kóstolóra hat borral különleges kiadású és könyvtári borok, hordókóstolók, sajtpárosítások és a birtok megtekintése.)

Boordy Vineyards

Az 1980 óta a Deford család tulajdonában lévő Boordy Vineyards, Maryland legrégebbi pincészete 1945 óta működik. A defordok, akiknek jelenleg négy generációja dolgozik a szőlőültetvényen, a Long Greenben található farmjukon kutatják gyökereiket. B altimore megye völgye 1725-ig – és ma itt található a pincészet. A Boordy a díjnyertes Albarinóiról ismert, de a megfizethetőbb Chesapeake Icons termékcsaládban megtalálható a népszerű Boordy Blush. A látogatók egész héten át érkezhetnek, de hétvégén élőzene és ételszállító teherautók várják a vendégeket a szabadban, a Boordy Barn-ban és a Patio Sátorban pedig asztalok foglalhatók előjegyzéssel.

Black Ankle Vineyards

Ez a kiterjedt Mt. Airy pincészet négy szabadtéri területtel rendelkezik, ahol élvezheti borát: az udvar a kóstolóterem közelében; a terasz és a teraszkilátással a szőlőskertre; és a kutyabarát pázsit, ahol a vendégek kölcsönözhetnek egy takarót. A 2008 óta nyitva tartó és családi tulajdonban lévő Black Ankle borok mindegyike birtokon termesztett. A kiemelt borok közé tartozik a Gruner Veltliner, a Chardonnay, a Syrah és különféle borok.

Sugarloaf Mountain Vineyard

A Sugarloaf Mountain tövében, a Virginia határ közelében, Washington DC-től körülbelül 40 mérföldre északnyugatra található ez a szőlőültetvény egyedülálló mikroklímája, amely lehetővé teszi Emily Yang tulajdonosának és Manolo Gomez borásznak, hogy prémium, díjnyertes borokat állítsanak elő. A 2006-ban megnyílt 22 hektáros pincészet a francia viniferára összpontosít, és öt vörös és öt fehér szőlőfajtát termeszt. A pincészet minden nap nyitva tart, és jellemzően túrákat és kóstolókat szervez. A látogatók palackokat vásárolhatnak a szabadban való italhoz; BYO dugóhúzó és üvegáru.

Elk Run szőlőültetvények és borászat

Az 1979-ben alapított Elk Run volt az első teljesen vinifera szőlőültetvény Marylandben. Az Elk Run számos szőlőfajtát termeszt – köztük Chardonnayt, Rizlinget, Pinot Grist, Merlot-t és Cabernet Sauvignont – egy történelmi birtokon, amelyen egy gyarmati kori taverna található, és az 1700-as évekig nyúlik vissza. A B altimore és Hagerstown között, a bájos Mt. Airy-ben található Elk Run számos díjat nyert az évek során, és idilli hely egy pár pohár prémium bor elfogyasztására. A kóstolókon hat borból kortyolnak, és három-hat pohárnyi borrepülést is kínálnak. A területen egész évben piknikasztalok és sátrak találhatók, tavasztól őszig pedig élőzene szól a területen.hétvégén.

Basignani Pincészet

A marylandi Glencoe államban, B altimore-tól északra található a Basignani Pincészet, amely 1986 óta termel bort. Az 1970-es években Olaszországból emigrált Bertero Basignani által alapított Basignani díjnyertes palackjai közé tartozik a Chardonnay, az Elena Rose és különféle Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc keverékek. A meleg hétvégéken élőzene és pizza a szabadban, és van egy beltéri kóstolóterem is.

Linganore Winecellars

A klasszikus palackok mellett, mint a Chardonnay, a Cabernet Franc és a díjnyertes Terrapin (a Melody és Vidal Blanc szőlő fehérbor-keveréke), ez a pincészet édes keverékeiről, mézsörről és gyümölcsborairól ismert. bogyók, őszibarack és alma. Az 1976 óta családi kézben lévő Mt. Airy pincészet különféle túrákat és kóstolókat kínál, beleértve a privát idegenvezetést, valamint a kiadatlan borok és emlékpoharak kóstolását. Télen foglaljon egy kültéri propán-tűzaszt alt a gyepen; BYO székek.

Blue Elk Vineyard

A 2020-ban megnyílt pincészet egy történelmi helyen, a Bohemia Overlook területén található. A függetlenségi háború alatt a britek itt szálltak partra, hogy megtámadják Észak-Keletet és Elktont (Marlyand). A lenyűgöző vízparti környezet B altimore-tól körülbelül egy órával északra található, és a szőlő az Elk-folyó partján, egy domboldalon nő. A kóstolóterem egy felújított lópajtában van; az emeleten van egy nyitott tér, ahol hétvégenként élőzene zajlik.

Crow Vineyard és Pincészet

A Crow Vineyard & Winery egy harmadik generációs, 365 hektáros farm Maryland keleti partján, amely Angus marhahúst, szóját és kukoricát termel. A Crow Vineyard & Winery 2012-ben kezdett szőlőtermesztésbe és bortermelésbe. - Művészeti kóstolóterem, és ha szeretne eltölteni egy éjszakát, van egy panzió az ingatlanban. A Chardonnay, a Sauvignon Blanc, a Merlot, a Barbera, a Sparkling Vidal Blanc és mások több mint kéttucat díjat nyertek az évek során. A látogatók nézhetik, ahogy a tehenek legelnek, miközben borukat kortyolgatják, vagy részt vehetnek a farmtól az asztalig tartó eseményeken, mint például az osztriga párosítás és a kiváló minőségű marhahúsból készült ételek (amit otthoni főzéshez is megvásárolhat).

Stone House Urban Pincészet

Az 1700-as évek történelmi hagerstowni otthonában található Stone House Urban Winery két nő tulajdonában van, akik a világ minden tájáról származó szőlőt használnak borkészítéshez. A hét öt napján nyitva tartó kóstolóterem borrepüléseket és poharas vagy palackos borokat kínál. A fajták között szerepel egy Sangiovese, Pinot Grigio, Riesling, Malbec és nyolc különböző gyümölcsbor – gondoljunk csak az őszibarack Chardonnay-ra és a görögdinnye fehér Merlot-ra. De a legjobb rész a Stone House-ban a Soda, a kölyökkutya, a társtulajdonos, Lori Yata borostyánkúja, aki 2020-ban kezdett bort szállítani a járdán lévő vásárlóknak, nyereggel a hátán, hogy vigye az üvegeket.