A legjobb pincészetek New Jersey-ben

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:54

Az elmúlt években a New Jersey-i borközösség virágzott, több mint 50 pincészettel és szőlőültetvényekkel rendelkezik az állam körül. A szőlőtermesztéshez optimális feltételeket biztosító klímával és terroirral nem meglepő, hogy a Garden State borai jobbak, mint valaha, és New Jersey a keleti parton nyüzsgő borvidékké vált. A legjobb az egészben, hogy az állam minden részén vannak kiváló pincészetek, így nem kell messzire autózni, hogy elérjük őket. Tehát, ha szeret felfedezni a helyi pincészeteket, és kivételes évjáratokat kóstol, mindenképpen vegye fel ezeket a New Jersey-i pincészeteket a listájára, amikor meglátogatja!

Sharrott Pincészet

A New Jersey déli részének fenyőerdői között megbúvó pincészet minden borrajongó számára kínál valami elragadó élményt. Stílusos, fénnyel teli kóstolóteremmel és tágas kültéri területtel az évjáratok ízlelésére, a Sharrott lehetőséget kínál vendégeinek egy délutánt eltölteni az itt termelt bor élvezetével és megismerésével – évente több mint 5000 ládával, beleértve a száraz és édes vörös és fehér borokat is.. Néhány jól ismert fajtájuk a tölgymentes chardonnay, a vital blanc és a syrah. Ők iskínál néhány ízletes keveréket, mint például a Juicy Peachy Sangria, a Crimson Sky és a Winter Spice. A pohár bor kiegészítésére a látogatók kis tányérokat, salátákat és lapos kenyereket is rendelhetnek, amelyek mindegyike ennek a pincészetnek a kis konyhájában készül.

Four Sisters Pincészet

A Four Sisters Pincészet remek hely kivételes borok megkóstolására egy szép és békés környezetben, kilátással a Warren megyei dombokra és szőlőültetvényekre. A legkelendőbb évjárataik közé tartoznak a száraz vörösek, a ropogós fehérek, a világos rózsák és az egyedi, édes gyümölcsborok. Itt is találsz néhány nagyszerű keveréket. A Four Sisters emellett különleges eseményeknek is otthont ad egész évben, beleértve a szőlőbotozást, különleges vacsorákat, ünnepi ünnepségeket, zenei fesztiválokat és még sok mást.

Am althea Cellars Farm Pincészet

Az Am althea borait a franciaországi Bordeaux-ban termelt borokhoz hasonlítják, mivel az alapító az 1960-as évek végén ott töltötte a mesterséget. A díjnyertes pincészet palackjai a New Jersey Outer Coastal Plain Region EVA-ból származó gyümölcsöket tartalmaznak, és számos fajtát készítenek belőlük, köztük számos száraz vöröset – például cabernet franc, cabernet sauvignon és merlot –, valamint száraz fehéreket, például chardonnay-t és füst blanc. Ez a barátságos pincészet kóstolókat, túrákat és különleges eseményeket kínál.

Federal Twist Vineyard

A borászok három generációja alakította ki a Federal Twist-et, a Stockton-i székhelyű borászatot, amely borokat kínál.saját kézzel szedett birtok szőlőjéből. A Delaware folyón, az állam nyugati részén található ez a butikpincészet festői oázist kínál vendégeinek, és lehetőséget kínál arra, hogy igyanak és értékeljenek boraikat, köztük számos díjnyertes fajtát, mint például a Vidal blanc, a chambourcin és a rose.

Working Dog Pincészet

A rengeteg szabadtéri hellyel és a kóstolóhelyekkel rendelkező Working Dog Pincészet lenyűgöző, rusztikus környezetet biztosít vendégeinek, amely tökéletes hátteret biztosít egy boros kalandhoz. A kedvenc fehérek közé tartozik a pinot grigio és a rizling, és néhány legkelendőbb vörös a merlot és a sangiovese. A vendégek kis harapnivalókat hozhatnak magukkal a borokhoz. És igen, ez a pincészet kutyabarát (de az épületen kívül kell maradniuk).

Mount Salem Vineyards

A legendás és lenyűgöző Mount Salem Vineyardot ambiciózus és odaadó tulajdonosok alapították, akik rájöttek, hogy Hunterdon megye éghajlata és talaja történetesen nagyon hasonlít az európai Carnuntum és Burgenland, Ausztria két népszerű szőlőtermő régiójának éghajlatához. Az első szőlőültetvényeket a 2000-es évek közepén ültették el, és ma ez a pincészet nagyszerű, de a radar alatti borok, mint például a Zweigelt és a blaufrankisch borok előállításának előnyeit élvezi, amelyek az egész államból vonzzák a látogatókat. Ez a pincészet rengeteg különleges eseménynek ad otthont egész évben, beleértve a hihetetlenül népszerű (és vizuálisan lenyűgöző) „LongTable” vacsorát minden ősszel (előzetes foglalás szükséges).

Natali Vineyards

A New Jersey állambeli Cape May Court House-ban a Natali Vineyards hatalmas borválasztékkal várja vendégeit egy szép környezetben, a Delaware-öböl közelében. A borkedvelők özönlenek ebbe a barátságos úticélba, hogy megtapasztalják a 22 hektáros farmon készült évjáratokat. Alfred Natali alapító tapaszt alt borász és borvegyész, aki több mint 7000 szőlőt és 15 különböző fajtát ültetett el, és évente több mint 20 tonna gyümölcsöt terem. A vendégek mindent megtudhatnak a folyamatról, miközben több mint 25 borfajtából, köztük a trebbianoból és a barberából is kortyolgatnak.

Cream Ridge Pincészet

Monmouth megyében a Cream Ridge Pincészetet 1988-ban alapította az Amabile család, és a borivók sikeres ikonjává és népszerű célpontjává vált. A több mint 14 hektáros, gyönyörű szőlőültetvényekkel rendelkező Cream Ridge Pincészet lélegzetelállító bukolikus kilátással várja vendégeit. A rajongók és az alkalmi borivók egyaránt fontosnak tartják, hogy leüljenek és pihenjenek a tágas pázsiton, és vegyenek részt borkóstolókon, olyan egyedi ízprofilokkal, mint például a Jersey Berry (áfonya és chardonnay keveréke) és az Eastern White (gyümölcsös választás).).

Unionville Vineyards

Ringoes városában található Unionville Vineyards dombokkal és panorámás, rusztikus kilátással körülvéve, így a borkedvelők idilli célpontja. Pihenjen és ácsorogjon a tágas teraszukon, miközben házi készítésű ételeket kortyolgatévjáratokat, járja be a pincészetet, vagy élvezze a hangulatot a hangulatos kóstolóteremben. A legnépszerűbb palackok közül néhány a „Revolutionary Red”, egy közepes testű mindennapi bor; „Fields of Fire”, könnyed és frissítő opció citrus jegyekkel; és a „Cool Foxy Lady” desszertbor. Ügyeljen arra, hogy látogassa meg webhelyüket az év során megrendezett különleges eseményekről.

Fox Hollow Vineyards

A Holmdel városában, csaknem 100 hektáron elterülő Fox Hollow Vineyards-t a Casolas, az odaadó gazdák és borászok családja üzemelteti hat generáció óta. A család imádja a látogatókat (és kutyáikat), és bőkezűen kínálja kézműves boraikból, amelyeket sokan szívesebben fogyasztanak kültéri teraszukon. A hihetetlenül kiterjedt borkínálatáról ismert Fox Hollow mindenki számára kínál valamit. Hordóban érlelt chardonnay-t, mariposa-t és Petit Verdot-t, valamint számos keveréket gyártanak, mint például a Derby Red (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Petit Verdot keveréke) és Classic Red (Chambourcin és Petit Verdot keveréke). A borivók nagyra értékelik Reserve borukat, desszertboraikat és édes/félédes kínálatukat.