A legjobb Michelin-csillagos éttermek

Tartalomjegyzék:

A legjobb Michelin-csillagos éttermek
A legjobb Michelin-csillagos éttermek

Videó: A legjobb Michelin-csillagos éttermek

Videó: A legjobb Michelin-csillagos éttermek
Videó: Michelin csillagos éttermek nyomában 2024, Március
Anonim
Acquerello étkező
Acquerello étkező

A Bay Area kiváló étkezési lehetőségeiről ismert, ami azt jelenti, hogy nem vágyunk Michelin-csillagos éttermekre – valójában San Francisco a világ 9. legtöbb Michelin-csillagos városa 2019-ben. hogy válasszunk, listánkat 13 Michelin-csillagos étteremre szűkítettük, amelyek mindegyike saját innovatív kínálattal rendelkezik.

Acquerello

Étel az Acquerellóban
Étel az Acquerellóban

Michelin-csillagok száma: 2

Ez a Nob Hillben található olasz fine dining étterem Michelin-csillaggal rendelkezik, amióta 2007-ben megjelent az első Bay Area Michelin-kalauz. Ez egy teljes évtizednyi kiválóság, emberek. Suzette Gersham ügyvezető séf 28 éve áll az élen, és semmi jelét nem mutatja, hogy lassítaná innovációs teljesítményét.

Atelier Crenn

Image
Image

Michelin-csillagok száma: 3A francia séf, Dominique Crenn itt, San Franciscóban fészkelte be magát ezzel a többfogásos kóstolómenüvel. Az összetevők frissek és helyiek, az öböl környékét körülvevő bőség ihlette, de Crenn gyengéd francia érintésével. A Cow Hollow-ban, pár lépésre az SF Marina negyedétől, az Atelier Crenn a séf zászlóshajója, de ő felügyeli a közeli Bar Crennt és Petite Crennt is a Hayes Valley-ben.

Baumé

Baumé
Baumé

Michelin-csillagok száma: 2A modern francia konyhaként emlegetett Bruno Chemel ételei inkább az absztrakt művészethez hasonlítanak. A vacsora ebben a Palo Alto étteremben egy nyolcfogásos kóstoló menü, amely tele van olyan tételekkel, mint a kecskesajtos fondü, az alba szarvasgomba- és paszternákleves, valamint a noirmoutier turbolya padlizsánnal és olajbogyóval. Az étlap szezonálisan változik, az elérhető legjobb termékektől függően.

Benu

Benu étkezőasztal
Benu étkezőasztal

Michelin-csillagok száma: 3A francia mosoda főszakácsaként Corey Lee valami egészen egyedit alkotott a benui Bay Area számára, ahol már hét éve áll az élen. Az eredetileg Dél-Koreából származó Lee étlapja ebben a SOMA étteremben egy kicsit francia, egy kicsit rock és szöuli. Gondoljunk csak a ropogós békacombokra édes-savanyú zöldségekkel vagy az ezeréves fürjtojás főzelékkel és gyömbérrel.

Coi

Coi külső
Coi külső

Michelin-csillagok száma: 3Amit Daniel Patterson séf és vendéglős ötleteltetett, majd Matthew Kirkley ügyvezető séf jó kezébe került, 2017-ben megszerezte a harmadik Michelin-csillagot. A North Beach étterem a finom amerikai paletta kóstoló menüjét szolgálja fel, de nemrégiben néhány Quince veteránt is szerzett borigazgatónak és cukrásznak. A Dungeness rák, a grapefruit és a pezsgő még mindig nyerő kombinációnak hangzik.

Commis

Egy étel a Commistól
Egy étel a Commistól

Michelin-csillagok száma: 2Amikor az egykori helyi kritikus, Michael Bauer a kenyérről beszél, tudod, hogy eltaláltad afőnyeremény. James Shyabout séf minden hónapban új kóstoló menüt kínál oaklandi étkezdéjében, amely amerikai konyhának nevezhető: Borjútatár és torma; fagyasztott körte borókával; és egy szárított ikra szendvicset.

Lusta medve

Virágokkal teli teáskanna
Virágokkal teli teáskanna

Michelin-csillagok száma: 2A finom ételeket a vacsoraparti vendégei élvezik ebben a könnyed étteremben San Francisco eklektikus Mission Districtében. A jegyes vacsorákat egy közös, élő faasztal körül szolgálják fel, ahol gyorsan összebarátkozik idegenekkel, miközben az előtted álló csodálatos ételeket kóstolgatja.

Manresa

Manresa
Manresa

Michelin-csillagok száma: 3Az összetevők közvetlenül a farmról származnak ebben a nagyszabású és nagy népszerűségnek örvendő Michelin-csillagos étteremben, a South Bay városában, Los Gatosban. Az összetevők nem csak heti szállítmányokban, hanem néha naponta is érkeznek – a farmról frissen szedett, az elképzelhető legfrissebb vacsorához.

Saison

Szezonkonyha főzőlappal
Szezonkonyha főzőlappal

Michelin-csillagok száma: 3

Ez egy csodálatos étkezés, de készen álljon a készpénz kiváltására. Ez a kóstoló menü 1000 dolláros jegy. A San Franciscó-i Oracle Park közelében található, kifinomult étkezési étterem belseje egy újabb hétköznapi étkezési afférhoz hasonlít, ahol Joshua Skenes séf farmerben és flanelben bolyong. De az étel nem más, mint közönséges: a vad bogáncs húslevessel, hajdina zölddel és uni pirítóssal a kísérletibb összetevők közé tartozik.használt.

A francia mosoda

Étel
Étel

Michelin-csillagok száma: 3Ez a Napa-völgyi ínyencség soha nem ismétli meg az összetevőket az egész étkezés során. Az ablakból láthatja a farmot, és van egy egész tanfolyam a kenyérnek, a vajnak és a sóknak (ezer éves sóknak) szentelve. Ez egy teljesen testen kívüli élmény.

A meadowoodi étterem

Kívülről Medowood
Kívülről Medowood

Michelin-csillagok száma: 3Modern amerikai a játék neve ebben a másik csodálatos North Bay étteremben. Christopher Kostow vezeti a konyhát, és éppen most jelölték egy újabb James Beard-díjra. Friss és izgalmas, a Meadowood üdülőhely pedig gyönyörű.

birsalma

Étel
Étel

Michelin-csillagok száma: 3Ez a romantikus, gyengén megvilágított klasszikus francia hely az SF Embarcadero közelében, a 2011-es egy csillagról mára háromra nőtt. Válassza a kóstoló menüt, hogy teljes élményben legyen része, és bármit is csinál, ne hagyja ki a bort.

Ajánlott: