A legjobb New England-i pincészetek egy szőlőültetvény-ugráló utazáshoz

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

A New England-i pincészetek évjáratok eklektikus tárházát állítják elő, a tengerparti Chardonnays-tól a maine-i alma- és áfonyaborokig, az édes, viszkózus jégboroktól a csokoládéval átitatott vörösborokig. Még jobb, hogy a régió szőlőültetvényei közül sok várja a látogatókat, hogy ne csak megkóstolják borválasztékukat, hanem megtekintsék és többet megtudjanak a szőlőtermesztési és borkészítési folyamatról. Ahogy a pincészetek száma drámaian megnőtt New Englandben, a versenykörnyezet új ajánlatokat inspirált ezeken a festői helyeken: a koncertsorozatoktól a művészeti kiállításokon át a különleges étkezési eseményekig minden. A Rhode Island-i Verde Vineyardsnál akár önkéntesként is segíthetsz a szőlő betakarításában és zúzódásában ősszel.

Akár azt reméli, hogy egy pincészetet meglátogat, miközben New Englandben nyaral, vagy egy egész útvonalat tervez a "szőlőültetvények ugrálása" körül, ez az útmutató megmutatja mind a hat új pincészet legjobb pincészetét. Anglia államok. A legkevésbé valószínű, hogy a téli hónapokban nyitva tart a pincészet, bár sokuk egész évben nyitva tart. Az őszi lombszezon az év nagyszerű időszaka egy borászat témájú körút megtervezésére New England egyik vagy több államában.

Íme egy gyors pillantás a kötelező New England-i pincészetekre,államonként, néhány személyes kedvencünkkel.

Legjobb Connecticut Pincészetek

Connecticutban követheti a Connecticut Wine Trail-et, és még különleges útlevelébe is pecsételheti a nyeremények lehetőségét. A Connecticutban található két tucat pincészet közül, amelyek szívesen látják a látogatókat, néhányat biztosan imádni fog:

• Lost Acres Vineyard North Granbyben, CT, ahol ismétlődő művészeti kiállítások és különleges események, például termelői piacok és zenei előadások adnak otthont.
• Arrigoni Pincészet Portlandben, CT, amely a fehér és vörös borok mellett olyan különleges borokat kínál, mint a Chocolate Love, a Smashed Pumpkin (igazi sütőtökből készült) és a Sugar House (juharsziruppal átitatva).
• Sharpe Hill Vineyard, érdemes elmenni Pomfretbe, CT-be, hogy díjnyertes borokat kóstolhasson, és New England egyik legjobb helyén étkezzen a kandalló mellett..

Legjobb Maine Pincészet

Maine almával és más őshonos gyümölcsökből készült "szőlőtelen" borairól ismert. Néhány érdekes megálló:

Cellardoor Pincészet Lincolnville-ben (ME), ahol nem akarja kihagyni a C'est de l'or-t: Syrah-ból, brandyből és helyi juharszirupból készült desszertbor.

A legjobb massachusettsi borászatok

Massachusettsben a Wine & Cheese Trail kettős élvezeteket kínál. Az általunk nagyon kedvelt pincészetek a következők:

• Furnace Brook Pincészet a Berkshiresben, Richmondban, MA, ahol borokat párosíthat almaborfánkkal, mivel itt található a Hilltop Orchards is. Béreljen hótalpat (vagy hozza magávalsaját), és fedezze fel ösvényeiket télen, majd melegítse fel az Old Vine Zinfandel kortyolásával.
• Nashoba Valley Pincészet Boltonban, MA, amely remek hely a szezonban őszibarackok, nektarinok és almák saját szedésére, valamint a J's étterem otthona (foglalások kötelező), amely a gazdaságtól az asztalig történő étkezést és a szőlőültetvény borait szolgálja fel.

Legjobb New Hampshire Pincészet

New Hampshire jobban teljesít Massachusettsben a bor-, sajt- és csokoládéúttal. Ne hagyd ki:

Moonlight Meadery Londonderryben, NH: Kóstolja meg a több mint 80 mézbor (mézesbor) egy sorát, amelyeket kézi munkával készítettek ennél az innovatív ősi italgyártónál. Az összes alkotásnak olyan szórakoztató nevek vannak, mint a Coffee in Bed, Truth Bee Told és Warm & Fuzzy.

A legjobb Rhode Island-i borászatok

A Tiny Rhode Island olyan pincészeteknek ad otthont, amelyeket a történeteik miatt szeretünk, többek között:

• Verde Vineyards Johnstonban, RI, ahol Jim Verde nyugalmazott biológiaprofesszor olyan díjnyertes borokat készít, mint a St. Croix, teljes egészében napenergiával.
• Carolyn's Sakonnet Vineyard, amely letér a kitaposott ösvényről Little Comptonban, RI, és az egyik legszebb szőlőültetvény, amellyel New Englandben találkozhat a tulajdonos érintésének köszönhetően Carolyn Rafaelian (az Alex & Ani ékszercég alapítója).

Legjobb Vermont Pincészet

Igen, még Vermontban is találtak a borászok termékeny talajt egyedi borok előállításához. Találja meg kedvencét Vermont híres sajtjaihoz:

Shelburne Vineyard Shelburne-ben, VT, amelyideális helyen található a Champlain-tó partján, és folyamatosan díjakat nyer hideg éghajlatú boraiért.

Ne feledje azt is, hogy ha üveg New England-i bort vásárol és visz haza, egy dugóhúzó csavarja segítségével újraélheti New England nyaralásának emlékeit. Miért nem pofázik egy tokkal?