A 10 legjobb étterem Seattle-ben

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

Seattle éttermei változatosak, általában szerények és finomak. Az óceánból, a Puget Soundból és a régió mezőgazdasági adományaiból származó friss és helyi alapanyagok révén a helyi éttermeknek sokat kell dolgozniuk. A vacsorázók mindent megtalálnak az olcsó ételektől a finom ételekig, az ízletes utcai tacóktól a gyönyörűen borított tenger gyümölcseiig. Valójában annyira változatos, hogy megkérdőjelezheti, hol kezdje ínycsiklandó kalandját.

Soha ne félj. Kezdje itt! Seattle legjobb éttermeit tartalmazó listánk többféle konyha közül is választhat, így elképesztő választékot találhat, bármire is vágyik.

A legjobb összesítésben: Canlis

Az általános étkezési kiválóság érdekében a Canlis jó választás. A kilátás és a hangulat csodálatos, és sokak számára már önmagában is megéri a belépő árát. A négyfogásos étlap egy olyan finomság, amely ízletes osztalékkal megtérül, meghökkentő kiszolgálással megtámogatva, a borlap pedig gyakorlatilag legendás. Valójában a borlap 80 oldalas és olyan kiterjedt, hogy az étterem négy mestersommelier és kilenc haladó sommelier képzésében segített. 2017-ben Canlis elnyerte a James Beard-díjat a Kiváló borprogramért.

A legjobb tenger gyümölcsei: RockCreek tenger gyümölcsei és szeszes italok

Seattle ideális helyen található erős tengeri éttermek számára, és ezek közül a RockCreek könnyen a legjobb. A vacsoramenü tartalmaz egy kis tengeri ételt is – helyi osztrigát félhéjon vagy lövöldözőben; garnélarákra, crudo-ra vagy tatárra, tintahalra és sok másra összpontosító kis tányérok; valamint egy sor halétel, amelyekben a fekete tőkeh altól a wahoo-ig minden megtalálható. Ha szeretné kipróbálni anélkül, hogy mindent elmenne vacsorázni, a happy hour menüben bőséges mintavételű tengeri ételek találhatók borral, sörrel, pezsgővel vagy koktélokkal párosítva. A villásreggeli és a desszert menü tételei is finomak, de ezeken az étlapokon sokkal kevesebb tengeri ételre számíthat!

A legjobb vegetáriánus: Café Flora

A Café Flora régóta a legjobb választás Seattle vegetáriánus éttermének. Akár villásreggelire, reggelire, ebédre, vacsorára vagy desszertre vágyik, a kiterjedt étlapon talál valamit. Az étlap kreatív, és túlmutat a szokásos választásokon, amelyek émelygést tapasztalhatnak, ha vegetáriánus vagy (tészta zöldségekkel, bárki?). Ehelyett mindenre számíthat a portobello gombás francia mártogatóstól a zöldséges pásztorpitéig. Rengeteg vegán és gluténmentes kínálat is található.

A legjobb északnyugat: Dahlia Lounge

Nem igazán lehet belemerülni a seattle-i éttermi szcéna legjavába anélkül, hogy ne legyen benne legalább egy Tom Douglas étterem. Douglas Seattle saját híres szakácsa, és éttermei sorakoznak a belvárosban. Az igazat megvallva, nem igazán tévedhetszTom Douglas bármelyik étterme, de a Dahlia Lounge volt az első, és célja a friss, helyi északnyugati konyha képviselete. Az ételek kivételesen ízletesek és finomak, és mindenből van egy kicsit. A menü rendszeresen változik, de egy dolog, ami nem változik, és amit nem szabad kihagyni, az a háromszoros kókuszkrémes pite. Gazdag, krémes és dekadens, oly módon, hogy érdemes helyet spórolni neki.

Legjobb Steakhouse: Metropolitan Grill

A klasszikus steakhouse vonzerejének és Seattle legfinomabb steakeinek egyvelegében a Metropolitan Grill a helye. A steakeket a séf kézzel választja ki, majd szárazon érlelik, hogy tökéletes, lédús és ízes steaket készítsenek. Az étlapon különféle steakek, homár, garnélarák, alaszkai királyrák és más steakhouse kedvencek, csábító desszertlap és borlap található, amely elnyerte a ritka Wine Spectator Grand Award díjat, amelyet csak mintegy 90 másik étterem ítélt oda a régióban. az egész világ.

Legjobb hamburgerek: Dick's Drive-In

Dick's Seattle-i fő étel. Burgerevők generációi étkeznek hamburgerekkel, turmixokkal és sült krumplival a Dick's-ben 1954 óta. Manapság több hely is található Seattle-ben és környékén, de az étlap alig változott az első nap óta, és meglehetősen egyszerű maradt. Ne gyere ide másra, mint hamburgerre, fagyl altra és sült krumplira, de tudd, hogy kevesen csinálják jobban, mint Dické.

Legjobb mexikói: La Carta de Oaxaca

La Carta de Oaxacaegy kis étterem Ballardban, amely sok finom puncsot tartalmaz. Az előételek frissek és ízletesek, és Oaxacában gyökereznek, Mexikó hegyekkel körülvett régiójában, és fűszeres ételeiről ismert. Az oaxacai konyha középpontjában a kukorica, a chili és a csokoládé áll, és a vakondszósz is erről a vidékről származik. A La Carta de Oaxaca menüje nem hatalmas, de vitatkozhatnánk, hogy nem kell az. Az ebédkülönlegességeket keddtől szombatig 11:30 és 15:00 óra között szolgálják fel. és számos kellemes reggelit tartalmaz, mint például a huevos rancheros és a chorizo con huevo, valamint a tamales és néhány más étel. A normál menü előételeket tartalmaz a ceviche-től a tostadas-ig, és a menü kiemelt részei közé tartozik a tacos al pastor és a mole negro Oaxaqueno, amely a ház specialitása.

Legjobb olasz: Spinasse

Nincs túl sok olasz étterem, ahol megnézheti, ahogy a tészta frissen készül, közvetlenül a szeme láttára, de ezt megteheti a Spinasse bárjában. Az étterem hagyományos olasz ételeket párosít egy kis északnyugati ízzel, friss és helyi alapanyagokból. Az eredmény olyan, amit nem fog elfelejteni. A konyha az olaszországi piemonti régióban gyökerezik, így egy kicsit más, mint amit sok olasz étteremben talál, de ha nyitott arra, hogy kilépjen a marinara szószos komfortzónájából, a Spinasse megkóstolja. kaland. Nézze meg a Stuart Lane séf által készített, Tarajin al Ragu nevű ételt, amely finomra vágott, frissen készült tésztája és finom marhahúsa miatt népszerű.sertés szósz. A vajas és zsályás tészta egy másik népszerű menüelem, ismét a frissen készült tésztához, egy egyszerű, mégis felejthetetlen szósszal párosítva. A Spinasse meghitt és előkelő hangulata miatt tökéletes egy különleges alkalomra vagy egy randevúzásra.

Olcsó kaja: Pike Place Market

Először is, Seattle-ben sok helyen lehet finomat és olcsón étkezni. Ennek jegyében a kategória győztese nem egy étterem, hanem egy étkezési célpont – a Pike Place Market. A Pike Place Market olcsó ételeit érdemes kóstolgatni vándorlás közben, és nem egy, hanem több apró tárgyat megkóstolni. Tekintse meg a híres Pike Place halpiacot, ahol garnélarák- vagy rákkoktélokat talál, amelyeket útközben is fogyaszthat. Látogassa meg a Daily Dozen fánkot, ha frissen készített apró fánkokat szeretne. Vegyen egy grillezett sajtos szendvicset, egy csésze mac-et és sajtot vagy akár egy blokk sajtot (ne hagyja, hogy bárki megmondja, hogy ez rossz!) a Beecher's-ben, és élvezze a zászlóshajójuk egyedülálló diószerűségét. Ugorjon be a Piroshky Piroshky-ba egy (kitalálta) piroshky-ért, bármilyen édes vagy sós töltelékkel. Vagy akár menjen az egészséges útra, és fogyasszon friss gyümölcsöt vagy zöldséget, mivel ezekből is rengeteg van (ez végül is egy termelői piac). Noha a Pike Place Marketen több szebb étterem is található, nehéz felülmúlni a vándorlást és csámcsogást!