A legjobb reggeliző helyek Párizsban

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Míg Franciaországban a nap első étkezése egy nagy csésze kávé és esetleg egy croissant vagy egy szelet pirítós lekvárral, a fővárosi éttermek megragadták a kreatív reggeli trendet. A hétköznapi amerikai stílusú éttermektől az egész napos villásreggeliig, ahol válogathat az olyan klasszikusok között, mint a Benedict tojás, vagy a régi készenléti módokon a csípős csavarok között – ez a 10 legjobb reggelizőhely Párizsban.

The Hardware Société

Az ausztráliai Melbourne-ből egy barátságos házaspár indította el ezt a montmartre-i reggelit, villásreggelit és kávézót, amely rajongók légióit szerezte meg ízletes, gyönyörűen bemutatott ételei és kávéi miatt. Élvezze az egész napos reggelit és a villásreggeli ételeket, például a sertéshasat és a tükörtojást, vagy az ultra-ínyenc rákot és a langoustine Benedict.

Szeretsz valami édeset? A Hardware Société briós francia pirítós különlegességei finomak és kényeztetőek. Egy példa egy friss étlapról: sült briós kardamonban buggyantott sárgabarackkal, mascarponés sajttal, citromsabléval és friss málnával.

Holybelly 5

Ez a rendkívül népszerű étterem egész nap nyitva tartKlasszikus reggelik, például puha palacsintahalmok és barnák, de ez nem zsíros kanál étkező. A divatos Canal St-Martin negyed közelében, egy utcában megbúvó Holybelly 5 a kedvenc amerikai hangulata és átgondolt, jó minőségű ételei miatt.

Ha palacsintához van kedved, szerencséd van. A sós köteg tetejére szalonna, tükörtojás és bourbon vaj kerül, míg friss gyümölcs és pörkölt mogyoró teszi teljessé az édes palacsintát. Az egyéb házi specialitások közé tartozik a vaníliarabbal töltött fekete rizs zabkása, a házi granola és a kézműves kenyértányérok.

A kávé itt is kiváló, akárcsak a város többi Holybelly kávézójában. A tágas étkező 100 fő befogadására alkalmas, így a helyek megszerzése nem jelenthet gondot, különösen hétköznapokon.

Reggeli Amerikában

Ha egy nagy halom amerikai stílusú palacsintáról van szó, szirupban és vajban fürdetve, akkor jobb, ha egy csésze egyszerű joe kíséretében. A reggeli Amerikában jó hely. A régi iskola amerikai vendéglői által ihletett, szerény étterem Maraisban (a Latin negyedben van egy második hely is) elkerüli a divatos ételeket a klasszikusok javára: palacsinta, tojás, szalonna, gofri, házi sült burgonya, valamint bagel és krémsajt. Nem meglepő, ha megtudja, hogy a tulajdonos Craig Carlson amerikai állampolgár, aki Párizsba ültetett át.

Az étterem klasszikus és egyszerű lehet, de ez nem jelenti azt, hogy az étlapból hiányzik a kreativitás. Legyen szemtanúja a furcsaságnakaz étterem Red Velvet palacsintájának dicsősége (a fenti képen), egy érdekes csavar az azonos nevű tortán, amely ízét és tápanyagtartalmát a céklától kapja.

Coquelicot-Montmartre

Ez a barátságos, szerény étterem a Montmartre negyed szívében, egy kicsit olyan érzés, mint egy rusztikus pékség és élelmiszerbolt, amely egybe van kötve. Üljön le a kockás közös asztalokhoz, és élvezze a reggelit kicsik és nagyok egyaránt, az egyszerű kávétól, a friss bagetttől és a lekvártól a teljes "Utazó reggeliig", egy kiadós étkezésig, amely házi kenyérből, tükörtojásból, gombából, paradicsomból, salátából és egy nagy ételből áll. egy pohár frissen facsart narancslé, és az Ön által választott kolbász vagy szalonna. A helyszíni pékség egyik péksüteményét (mint például a mazsola, a croissant, az alma és a madeleine) felveheti bármelyik előre beállított menübe kis díj ellenében.

Hétvégén a villásreggeli tálak olyan kedvenceket tartalmaznak, mint a füstölt lazac és a tojás, a joghurt és a gyümölcs, a péksütemények és a sült burgonya. További bónusz, hogy az étterem ételeihez felhasznált alapanyagok többsége bio.

Café Méricourt

A Café Méricourt egész napos villásreggelit kínál, amely határozottan ínyenc ételeket kínál. Próbálja ki a shakshukát, egy házi különlegességet, vagy tegye bele egy nagy tál házi müzlibe.

Eklektikusabb villásreggeli finomságokat is találhat – például egy összeállított reggeli brióst.szalonna, tojás és chilisonka, zöld tojásos és feta étel, valamint hétórás bárányos szendvics az étlapon.

Claus St-Germain-des-Prés

Amint már említettük, a reggelit nem tartják nagyon fontosnak Franciaországban. Meglepő és üdítő tehát egy párizsi éttermet találni, amely a le petit déjeuner (reggeli) művészetének szentelt. A Claus St-Germain-des-Prés az azonos nevű ikonikus negyedben található, és minden bizonnyal az egyik legjobb hely a teljes és minőségi reggeli elfogyasztásához a turisták által forgalmazott területen.

Az étlap tele van francia, angol/amerikai és skandináv konyhák ihlette házias ételekkel. Válassz a beállított vagy à la carte menük közül, és kényeztesd magad hatalmas reggelizőtálakkal, füstölt lazac mellé felszolgált burgonyával és az elképzelhetőnél kreatívabb módon elkészített tojással.

Még nem laktál jól? A szomszédos csemegeüzlet (é picerie) is található, ahol lekvárokat, müzliket, kekszet, teát és egyéb termékeket gyűjthetsz.

Fragments

A Bastille negyed és a Marais között elhelyezkedő szerény étterem és kávézó ideális hely a nap indításához, amikor azt tervezi, hogy felfedezze a jobb part körüli középkori és reneszánsz korszakú utcákat. Noha az étlap itt egyszerű, ízletes ételeinek, például az avokádónak és a buggyantott tojásos pirítósnak köszönhetően a helyén van. A kávé a kiválóságáról híres, és ha édesszájú, mindenképp próbálja ki a svédfahéjas zsemle stílusú. A vegánok szeretni fogják, hogy ez a kávézó valóban kiszolgálja őket: minden italban helyettesítheti tejjel a zabot vagy a szóját.

Rózsa pékség

Bár ez a sokat felkavart menza és pékség egy francia-brit házaspártól technikailag nem reggelizőhely (kivéve hétvégéken, amikor a teljes villásreggelire tömegek vonzzák az embereket), kiváló hely egy reggeli pogácsához., kávé, vagy egy szelet kézműves sütemény. A választék itt szédítő, a répatortától a brit stílusú ragacsos karamell pudingig, a rózsa- és citromtortáig és a gluténmentes polentáig.

Ha egy könnyű, édes reggeli nem igazán gyors, ha teheti, tartsa ki a hétvégét. A Rose Bakery villásreggelijei a város legjobbjai közé tartoznak, és olyan kedvenceket tartalmaznak, mint a Benedict tojás, a házi granola és a görög joghurt, a különféle kenyerek és sütemények, quiche-ek és frissen facsart gyümölcslevek.

Le Pain Quotidien

Lehet, hogy egy lánc, de az ikonikus belga étterem és pékség továbbra is az egyik legjobb választás a fővárosban a jó minőségű reggelihez, amelyet délutánig szolgálnak fel. A vidám, széles közösségi asztalok nyugodt környezetet biztosítanak egy nyugodt első étkezéshez. Klasszikus választás itt a "Pétit Déjeuner" reggeli tál, amely frissen sült kenyerekből, péksüteményből, tetszés szerinti biokávéból, frissen facsart gyümölcsléből, valamint finom édes kenhető kenőcsökből és lekvárokból áll. Hozzáadhat egy-két tojást egy kis pluszért.

TovábbiakAz eklektikus lehetőségek a bio rántottától, a pestotól, a metélőhagymától és a friss paradicsomtól a pirítóssal a kókuszos chia pudingig, friss áfonyával, eperrel, étcsokoládéval és "flowerolával" terjednek. Itt megtekintheti az angol nyelvű menüt.

Párizs környékén számos hely található, köztük a Marais kerületben a Rue des Archives és a Rue des Martyrs.

BigLove Caffé

A későn kelőknek, akik inkább dél körül reggeliznek, fontolják meg a hétvégi megállást ebben a szeretett marais étteremben, amely a vállalkozó Big Mamma csoport tulajdonában van. A fatüzelésű pizzára specializálódott nápolyi stílusú étteremben igazán finom villásreggelit is felszolgálnak, a bivaly ricottás palacsintától a friss málnával és mascarponéval díszített francia pirítósig.

Ne feledje, hogy a BigLove nem fogad el foglalásokat, és a hosszú sorok jellemzőek, különösen hétvégén. Legalább 10-15 perccel a nyitás előtt érkezzen, hogy helyet foglaljon.