A 13 legjobb étterem Oahu-n

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Hawaii legnépesebb (és legnépesebb turistáknak számító) szigeteként Oahuban találhatók a legjobb éttermek az egész államban. A különböző hátterek és kultúrák olvasztótégelyének köszönhetően pedig, amely Oahu-t otthonának nevezi, a lakosok és a látogatók egyaránt lehetőséget kapnak a konyhák széles választékára. Legyen szó emlékekkel teli környékről vagy a város legtrendibb új helyéről, Oahuban nincs hiány éttermekben, amelyek a sziget rengeteg egyedi ételét kínálják.

A legjobb friss halhoz: Nico's Pier 38

Nem nehéz kiváló minőségű tenger gyümölcseit találni Oahu-n, és a Nico's szakácsainak sem kell túl messzire menniük. A Nico's Pier 38 közvetlenül a Honolulu Fish Auction mellett található, így minden reggel kézzel tudják kiválasztani a friss hawaii halak legjobb választékát. A népszerű Furikake Pan Seared Ahi rendelésre készül, és finom gyömbért, fokhagymát és koriandert tartalmazó mártogatós szósszal párosítják, a nap fogás különlegessége pedig mindig közvetlenül az aznapi aukcióról

A legjobb szolgáltatás: Hy's Steak House

Hawaii azon kevés éttermeinek egyike, amelyekben érvényes öltözködési szabályok érvényesek, a Kelet-Waikikiben található Hy's Steak House a sziget legjobb steakjeit kínálja, kézen fogva. sok vantörténelme ennek a 40 éves étteremnek a falai között, így igazi helyi hagyománnyá válik, amikor egy különleges alkalomról van szó. A masszív, üvegfalú grillsütőt a fő étkező szívében nehéz kihagyni; tele van őshonos hawaii kiawe fával, amely egyedi füstös ízt ad a steaknek. Az ilyen kiváló ételek elsőrangú, kiváló kiszolgálást garantálnak, és a Hy’s minden bizonnyal teljesíti is.

Legjobb koktélok: Monkeypod Kitchen

Peter Merriman séf étterme a Ko'olina üdülőövezetben, Oahu nyugati oldalán, arról ismert, hogy étel- és koktélmenük minden elemét a legmagasabb szintű odafigyeléssel végzi. Mindkettőben Hawaii darabjai találhatók, olyan átgondolt vonásokkal, mint a házi sütött édes kenyeres zsemle a hamburgerekhez és a konyhai alapból készült pizzák kérge. A Monkeypod jellegzetes mai taija évről évre díjakat nyer a helyi Old Lahaina rumok és a házi készítésű makadámdió-orgeat szirup frissítő kombinációjáért mézes-lilikoi habbal.

A legjobb vietnami étel: A disznó és a hölgy

A honolului kínai negyedben található The Pig and the Lady és kisebb testvérétterme, a Kaka'ako (találó nevén: Piggy Smalls) egyaránt kínál vietnami ételeket modern csavarral. Az ebéd- és vacsoraidőben nyitva tartó étlapon szereplő minden étel a színek és ízek egyedi keverékét tartalmazza, rengeteg apró, mégis átgondolt, gondosan megalkotott elemmel. A dekor divatos, a hangulat élénk és a pho tele vanfriss, kézzel vágott tészta. Mit nem szabad szeretni?

A legjobb kilátások: Hula Grill Waikiki

Ne hagyja, hogy ebben a szabadtéri étteremben a Waikiki Beach elsöprő óceánra néző kilátása túlzottan elvonja a figyelmét – az egyetlen dolog, ami itt vetekszik a kilátással, az az étlap. A Hula Grill konyhája büszke arra, hogy a legjobb helyi termékeket használja fel. Ez azt jelenti, hogy kiváló minőségű, friss alapanyagokat kapnak hawaii farmokról, és egyenesen a sziget vizeiről fogott halakat. Ne hagyja ki anélkül, hogy kipróbálná a hagyományos Mai Tai-t, amely frissen facsart narancs-, guava-, passió- és ananászlevekből készül. Világok távol vannak az olcsó cukros koktéltól, amelyet a környék turistacsapdáinál már megszokhattál.

A legjobb fröccs: Vintage Cave

A honolului exkluzív Vintage Cave-ba lépve soha nem tudhatja, hogy egy nyüzsgő bevásárlóközpont alsó emeletén van. A barlangszerű kőépítészetnek és az olasz műalkotások lenyűgöző gyűjteményének köszönhetően ez a csúcsminőségű fine dining a javából. Korábban csak azok számára volt nyitva, akik kisebb vagyont akartak kifizetni a klubtagságért, a Vintage Cave a közelmúltban kezdett a nagyközönség számára is foglalásokat kínálni étlapjukra. Válasszon a Japan Wagyu French menüből 10-12 fogásból az étkezőben vagy a Sushi Kaiseki 20-25 fogásos menüből a privát sushipultnál

A legjobb koncepció: Roy's Beach House

Roy Yamaguchi „Hawaii ihlette euro-ázsiai konyha” a névadójánálaz éttermek a hawaii, európai és ázsiai stílus legjobb részeit ötvözik, mindezt helyi alapanyagokból. Az első Roy's Hawaii Kai-ban a kiváló szolgáltatásairól ismert, de az Oahu északi partján található Turtle Bay Resort-ban található Beach House-ját egyszerűen nem lehet felülmúlni, ha a hangulatról van szó. A Roy's Beach House egy kicsit lazább, mint a többi hely, közvetlenül a homokos Kuilima-öbölben található, ahonnan lélegzetelállító kilátás nyílik az óceánra.

Legjobb hawaii étel: Helena hawaii étele

Ez a lista nem lenne teljes a hawaii ételek legjobb helyének feltárása nélkül – a Helena’s pedig nem csak a legjobb, hanem az egyik legrégebbi is. Az 1946-ban megnyílt Helena’s tökéletesítette az összes olyan finom hawaii alapanyagot, mint az imu-főtt kalua malac, a pipikaula stílusú rövid tarja, a lau lau, a lomi lazac, az opihi, a tintahal luau és természetesen a poi. Az egyszerű étterem 2000-ben még a tekintélyes James Beard-díjat is elnyerte. Az őszinte, közvetlen és alohával készült Helena's a legjobb módon kielégíti a hawaii ételek iránti vágyát.

Legjobb hangulat: La Mer

A sziget egyik legkedveltebb étterme, a La Mer egy szabadtéri francia étterem, óceánra néző kilátással és kiterjedt bormenüvel az elegáns Halekulani Hotelben. A romantikus légkör a legjobb környezet a szigeten egy különleges alkalom megünneplésére vagy egyszerűen csak a kényeztetés élvezetére. Akárhogy is, a La Mer bemutatja atökéletes ürügy arra, hogy rövidnadrágját nadrágra és vacsorakabátra cserélje, és élvezze az igazán kiváló konyhát.

Legjobb reggeli: Liliha pékség

A Liliha Bakery 1950-ben nyitotta meg kapuit, és nem más, mint Oahu nevezetessége. Az eredeti helyen, a Liliha utcában található étteremrész egy magányos pultból áll, ahol olyan helyi kedvenceket kínálnak, mint a pelyhes palacsinta, az édes kenyér, a francia pirítós és a tojás portugál kolbásszal. Manapság a helyszín szinte mindig zsúfolt emberekkel, akik sorban állnak, hogy elkaphassanak egy értékes helyet. De ne félj, a Liliha azóta két nagy éttermet nyitott Honoluluban, rengeteg asztallal és (szerencsére) ugyanazokkal a kiváló minőségű ételekkel.

Legjobb villásreggeli: Koko Head Cafe

Koko Head Cafe egy kellemes villásreggeli, amely gyakorlatilag tele van jó hangulattal és jó ételekkel. Mindig van egy hosszú lista a különlegességekről a falon, beleértve a napi gombócokat is - nem egy tipikus villásreggeli, de finom. Ismertebb reggeli és villásreggeli menüelemeket is találhat, mindezt egyedi csavarral. Ne hagyja ki a helyi ihletésű koktélok egyikét sem. Japán, hawaii és amerikai keveréke egy laza étkezőben, a Koko Head kávézó mindenkit megnyugtat az asztalnál.

Legjobb japán: Sushi II

A frissen fogottak közötthelyi tenger gyümölcsei és a közeli Japánból behozott Oahu rengeteg lehetőséget kínál nagyszerű sushira. A Sushi II legjobb része a hagyományos és a kortárs japán ételek keveréke; nem tévedhetsz az omakase-val vagy a forró menüvel (gondoljunk csak az egészben sült helyi halra és a vajban pirított abalone-ra). Ez egy rejtett gyöngyszem, amelynek helyszíne határozottan úgy lehetne leírni, hogy „letérve a kitaposott ösvényről”, és a helyi lakosok kedvence.

Tipp: Ha valami pazarabbra vágyik, próbáljon meg foglalni a Sushi Ginza Onoderában. Az omakase fejenként legalább 250 dollárt fog fizetni, de a szakszerűen elkészített friss hal és az autentikus japán élmény minden fillért megér. Egy kötetlenebb élményért látogasson el a Waikiki Sansei-be – karaoke estéket és késő esti happy hour menüt kínálnak, amely nem áldozza fel a minőséget.

A legjobb a randevúzáshoz: Senia

Honolulu belvárosának szívében, a Senia folyamatosan változó, figyelmes és határ menti excentrikus menüt kínál (a lehető legjobb módon). Minden hozzávalót átgondoltan elrendez a tányéron, aki igazán törődik az ételekkel, ezt pedig az íze bizonyítja. Talán a legjobb az egészben, hogy Senia légköre egyszerre kényelmes és meghitt, anélkül, hogy hivalkodó lenne, és az étlapon található néhány nagyszerű, tömeget kedvelő étel, amely tökéletes megosztásra.