A csokoládé szerelmeseinek útmutatója Amszterdamba

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:59

A csokoládé szerelmeseinek célpontjaként Amszterdam sajnálatos módon alulértékelt, és a közeli csokoládéfővárosok, például Brüsszel és Párizs javára kerül sor. De ezekben a régi csatornaházakban találhatók a kontinens legjobb kézműves csokoládégyárai. És ez még nem minden: az évente megrendezésre kerülő csokoládéfesztivál, a Chocoa és a Cacaomuseum révén Amszterdam a csokoládéfanatikusok felkapott helyévé válik. De a bizonyíték a termékben van: ugorjon be az egyik kedvenc csokoládéba, és kóstolja meg Amszterdam egyik kevésbé ismert különlegességét.

Puccini Bomboni

Ki nem szereti Puccini Bombonit? Amszterdam leghíresebb csokoládéboltja az a hely, ahol elkezdhetünk csokitúrát a holland fővárosban. A Puccini Bomboni védjegyének számító túlméretezett bonbonokat a francia szeszes italoktól és likőröktől a gyümölcsökig, diófélékig és délkelet-ázsiai fűszerekig ízesítik. A tejszín és a tiszta, tej-, fehér- vagy étcsokoládé minden Puccini Bomboni bonbon központi összetevője, és egyszerű alapját képezi a változatosság robbanásszerű alapot az olyan kiegészítések révén, mint a füge, gyömbér, konyak, kávé, áfonya, pekándió és Cointreau. nevezzen meg néhány kombót. A forma és a megjelenés is számít, és minden típusnak megvan a maga jellegzetes megjelenése.

ArtiChoc

ArtiChoc vanminden a tisztaságról szól, és lehetőleg kerüli a cukrot. Ez nagy teljesítmény egy csokoládékészítőtől. Az ArtiChoc az ízek sokszínűségét a következő szintre emeli, olyan bonbonokkal, mint a karamell-fenyőmag, a pimiento, a mézes-whisky, a marsala és a bazsalikom. A szezonális specialitások, mint például a csokoládé „gesztenyék”, „makk”, „gomba” és „tök őszre” gondoskodnak arról, hogy a választék időszerű legyen.

Pompadour Chocolaterie és Tearoom

A Pompadourt csokoládéiról és péksüteményeiről egyaránt üdvözöljük, utóbbiakat – a reggeli és az ebéd mellett – egy autentikus XVI. Lajos teázóban szolgálják fel, amelynek belső terei Antwerpenből (Belgium) importáltak. A megrögzött édesszájúak egy tea és péksütemény mellett lazíthatnak, majd útra kelhetnek egy kis csokoládéval. A Pompadour csokoládéja a neves francia Valrhona, melynek receptjeit belga és francia csokis kollégáival készíti. Micsoda törzskönyv.

Vanroselen

A Vanroselen csokoládéi kézzel készültek, és a kakaó ízét fűszernövényekkel és gyümölccsel keverik a finom csokoládé ízek érdekében. A Vanroselen kiváló minőségű csokoládémárkákat is árul kis tételekben a világ minden tájáról, így itt a lehetőség, hogy megkóstolja a mennyország ezeket a nehezen beszerezhető darabjait.

Csokoládéfesztivál

Az amszterdami Chocoa Festivalon megismerkedhetsz a csokoládékészítés folyamatával, a kezdetektől a kakaóbabtól a finom bonbonigamely átküldi a Holdra. A világ leghíresebb csokoládégyártói felvilágosítanak arról, hogyan készül ez a legimádottabb édesség, miközben részt vesz a csokoládéik és péksüteményeik csokoládékóstolóiban, és megismerheti az ételekkel és borokkal való párosítást.

Kakaomúzeum

A Kakaomúzeum mindent elmond, amit valaha is tudni akart a csokoládéról, és természetesen vannak eladó példák is. 100 féle csokoládéból válogathat a világ minden tájáról, olyan szokatlan termékek mellett, mint a csokis sajt, a kakaós kolbász és a csokoládéecet. A múzeumban még csokoládéból készült festmények is vannak.