Ételek, amelyeket érdemes kipróbálni, ha Virginiába látogat

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:56

Virginia számos ételről ismert, leginkább zamatos tenger gyümölcseiről és díjnyertes borairól. A régió az étel- és borkóstoló rendezvények, fesztiválok igazi gócpontjává vált. A Chesapeake-öböl part menti területeitől a Shenandoah-völgy hegyvidéki régióiig terjedő változatos földrajzi elhelyezkedésével a Virginiai Nemzetközösség több mint 44 000 gazdaságnak ad otthont. A mezőgazdaság az állam legnagyobb iparága. Az alábbiakban egy útmutató található Virginia különleges ételeihez.

Virginia Wine

Virginia borágazata ugrásszerűen nőtt az elmúlt években mind presztízsben, mind pincészetek számában. Virginiának közel 300 pincészete van – és ez a szám egyre növekszik – a Nemzetközösség szinte minden részén. A régió számos bor- és ételfesztivált kínál, amelyek ösztönzik a turizmust, valamint a helyi szőlő és ínyenc konyha felfedezését. A Chardonnay a legszélesebb körben termelt bor az államban, ezt követi a Cabernet Franc, a Merlot, a Cabernet Sauvignon és a Vidal. Virginia 16 borútjával megkönnyíti a borutazást és a felfedezést. Jól meg vannak jelölve szőlőtáblákkal az utak mentén.

• Rappahannock kézműves pincészetei
• Bedford Wine Trail
• Blue Ridge Whisky Wine Loop
• Chesapeake Bay WineNyomvonal
• Fauquier County Wine Trail
• Foothills Scenic Wine Trail
• Heart of Virginia Wine Trail
• Loudoun borvidék – Washington DC területéhez legközelebb
• Monticello Wine Trail
• Mountain Road borélmény
• Nelson 151 Trail
• Shenandoah County Wine Trail
• Shenandoah Valley Wine Country Trail
• SoVA Wine Trail
• Botetourt megye borútja
• 211 Scenic Vino Wine Trail

Virginia tenger gyümölcsei

Bár a kék rákot széles körben "marylandi rákként" ismerik, Virginia az ország harmadik legnagyobb tengeri gyümölcstermelője, és vízi emberei a kékrákok, osztrigák, kagylók, tengeri herkentyűk, kagyló, csíkos sügér betakarításával boldogulnak, foltos lepényhal, harcsa és sok más halfaj. A Virginia keleti partján található Tangier-szigetet „a világ puhahéjú rák fővárosaként” emlegetik. A virginiai osztrigát, más néven keleti vagy atlanti osztrigát Virginia állam héjaként jelölik. Kapcsolódó információk

• Virginia Marine Products Board
• Tengeri éttermek Washington DC körzetében

Virginia Peanuts

A virginiai Tidewater környéke híres a földimogyoróról. A virginiai földimogyoró a legnagyobb az Egyesült Államokban termesztett négy mogyorófajta közül. A földimogyoró magas fehérjetartalmú és természetesen alacsony nátriumtartalmú élelmiszer, amely nagyszerű snack lehet. A helyi cégek különféle stílusban árusítják őket: héjában pörkölt, sózott,sótlan, Old Bay, Smoked Cajun, Chili Lime, Mesquite Barbecue és egyebekkel fűszerezve. Virginia Peanut Vendors

• Whitleys Peanut Factory
• A Williamsburgi Peanut Shop
• Virginia Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanuts of Wakefield
• Feridiák

Virginia Ham

A virginiai vidéki sonkák a 17. század óta híresek. A leghíresebbek a Smithfield Hams, amelyeket a törvény szerint Smithfield városának határain belül kell gyógyítani. A vidéki sonkákat sóval pácolják, lassan hikkori füstölve, és több hónapig érlelik, hogy jellegzetes ízt adjon neki. A kapcsolódó húsok, például a szalonna és a kolbász szintén a helyi kedvencek. Virginia sonkakereskedők

• Smithfield Hams
• Smithfield Marketplace
• Edwards Virginia Smokehouse
• Old Virginia Ham Shop

Virginia Produce

Virginia gazdái különféle gyümölcsöket és zöldségeket termesztenek. Az alábbiakban a tipikus virginiai termékek listája található.

Alma, ázsiai körte, spárga, cékla, szeder, áfonya, brokkoli, káposzta, sárgadinnye, uborka, padlizsán, szőlő, zöldbab, zöldek/spenót, fűszernövények, nektarin, Hagyma, őszibarack, paprika, burgonya, sütőtök, málna, tök, eper, csemegekukorica, édesburgonya, paradicsom, görögdinnyeKapcsolódó információk

• Virginia Farmers Markets
• Válaszd ki a saját farmodat VirginiábanLásd még: Speciality Foods of Maryland