10 kipróbálható ital El Salvadorban

2025 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 15:49

Amikor az El Salvadorban eltöltött tennivalók listáját készíti, ne felejtse el felvenni a listára az ország népszerű italait. El Salvador számos ízletes it alt kínál, amelyek közül néhányat a spanyolok és a maják befolyásoltak. Például az atole de elote egy maja ital, amelyet kukoricából, cukorból, fahéjból és vízből készítenek.

Az összes alkoholos ital közül a Pilsener márkájú sört fogyasztják a legszélesebb körben. El Salvadorban a szokásos alkoholmentes italok közé tartozik a horchata, a Kolachampan szóda, az Ensalada és a kókuszvíz.

Két kihagyandó ital: kávé és víz. A helyi kávé népszerű, de a jó dolgokat exportálják. A helyiek által megivott kávé valószínűleg gyenge és cukros lesz. Még nincs veszve minden, mert El Salvador olyan kávét kezd felszolgálni, amely megfelel az amerikaiak és az európaiak ízlésének. Ami a vizet illeti, bizonyos részeken biztonságosan fogyasztható, de érdemes kerülni a csapvizet és a jeges italokat, és inkább maradjon a palackozott víznél.

Atole de Elote

Az Atole de elote egy hagyományos salvadori ital, amelyet forrón szolgálnak fel. Ez a maja hatású ital krémes, kukoricát, fahéjat, cukrot és vizet tartalmaz. A csokoládé atole-t champurradonak hívják. Az Atole shuco egy lila kukoricából készült variáció, amely "piszkos, sötétebb" színt ad.szín.

Kolashampan

A Kolashampan egy El Salvadorra jellemző üdítő, amelynek íze nehéz leírni. Narancssárga színe miatt azt várná az ember, hogy olyan íze legyen, mint a narancsnak, de ez nem így van. A szóda cukornádból készül, ami különleges ízt és édességet ad neki. Mindenképpen ki kell próbálnod, hogy megtudd, miért szeretik az el salvadoriak.

Horchata

Horchata az el salvadoriak kedvence. Mexikóban is népszerű, de az el salvadori horchata határozottan különbözik abban, hogy a morro magot részesítik előnyben a rizs helyett. Itt morro magból, vízből és fűszerekből, például fahéjból, szerecsendióból, vaníliából és kakaóból készül. Az eredmény egy frissítő tejes, édes és fűszeres ital, amelyet általában jégen szolgálnak fel, bár melegen is tálalható.

Ensalada

Az Ensalada spanyolul salátát jelent, de itt nem találsz zöldséget, mert ez az ital csak gyümölcsből készül. Az almát, a dinnyét és más trópusi gyümölcsöket finomra vágva frissítő, iható keveréket készítenek, amelynek íze olyan, mint a sangria. Nagy szívószállal tálaljuk, így az apró gyümölcsdarabkákat is fel lehet csepegtetni.

Tamarind Juice

Egy másik népszerű el salvadori ital a tamarindlé. A tamarindfákon található földimogyoró-szerű hüvelyek gyümölcséből készül. A tamarindfa Afrikából származik, és az 1500-as években érkezett Amerikába. Most leggyakrabban Mexikóban található. A tamarindlé egy frissítő és egyszerű ital tamarindpépből, cukorból és vízből. Az ital gyógyhatású, és jótékony hatással van a szívre, valamint a keringésre, az immunrendszerre, az emésztőrendszerre és az idegrendszerre. Segít a fogyásban, a cukorbetegségben, a pikkelysömörben és az ízületi gyulladásban is.

Tic Tack

A Tic Tack a la cususa Nicaraguában talált változata. Ez a nyers desztillált cukornádlikőr gyakorlatilag bármivel keverhető. A sziklákon is remekül szolgálják fel.

Kókuszvíz

A tökéletes friss gyümölcsélmény érdekében keressen fel egy kókuszvíz-árust az út szélén. Levágják a tetejét, és szívószállal tálalják. Nincs egészségesebb annál, mint ha közvetlenül a forrásból inni valamit.

A kókusztej szintén népszerű ital El Salvadorban. Megtalálhatja, hogy utcai árusok árulják. A kókusztejet aperitifként vodkával is keverik.

Pilsener

A sör a leggyakoribb alkohol, amelyet Salvadorban fogyasztanak, a Pilsener pedig 1906-os kezdete óta a legnépszerűbb márka. Tekintsük El Salvador Budweiserének. Nevét a cseh városról, Plzenről (vagy Pilsenről) kapta.

Suprema

A Suprema egy El Salvadorban főzött prémium sör. A Pilsenerhez hasonlóan az Industrias La Constancia gyártja, de közel sem olyan népszerű. Ezt az európai stílusú sört 1967 óta főzik, finom íze és jellegzetes arculata van.

Aranyfény

Egy másik ital El Salvadorban a Golden Light, egy halvány lager sör. Hidegszűrve van afrissítő íz a Miller Lighthoz hasonló.