A legjobb Pittsburgh-i sörfőzdék

2024 Szerző: Cyrus Reynolds | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-08 04:55

Pittsburgh korán megjelent a kézműves sörök világában, és a városban és környékén több mint 60 sörfőzde miatt nehéz eldönteni, hova emelje fel a poharát. Természetesen mindig megkóstolhat néhány sörfőzdét, ha nyilvános vagy privát túrát foglal le olyan társaságoknál, mint a City Brew Tours Pittsburgh. Vagy időzítse látogatását a számos sörfesztivál egyikére – beleértve a Pittsburgh Beerfestet, a Steel City Big Pour-t és a Good Wood Barrel Aged Beer Fest-et –, hogy megkóstolhassa a város legjobb főzeteit.

Íme 10 kiemelkedő sörfőzde Pittsburgh-ben, Pennsylvaniában.

Grist House Kézműves Sörfőzde

Ha szereti a sört, a kutyákat és a tűzrakóhely mellett ülni, menjen a Millvale-i Grist House-ba. Kutyabarát fedélzetével és „komlós órájával” ez a sörfőzde „olyan hely, ahol az ivócimborák életre szóló barátokká válnak.” A kínálatában vaskos kávéfőzet, amerikai borostyán és New England-stílusú IPA található. A sörfőzde egy második helyen is található. egy korábbi Nike rakétalétesítményben Collierben.

Egyházi sörgyárak

Az egykori római katolikus templomban található ikonikus sörfőzde a város egyik legrégebbi. Amikor belépsz, az oltáron erjesztőberendezést és egy szlogent láthatsz, amely így szól: "A nyolcadik napon az ember sört teremtett." Üljön le az egyik hosszú étkezőasztalhoz, és rendeljen egy Celestial Gold, Pipe-otOrgan Pale Ale, vagy Jámbor Monk Dunkel. A templom helyreállítása során számos berendezési tárgyat és anyagot őriztek meg, a bár mögötti gyóntatószékben pedig a Church Brew Works árucikkeket lehet vásárolni. Az étlap gyerekmenüt és gluténmentes ételeket tartalmaz.

East End Brewing Company

A Larimerben található sörfőzde egész évben főételeket, szezonális főzeteket és egyedi tételeket kínál, beleértve a You Are Here söröket is, amelyek Pittsburgh mind a 90 negyedéről nevezték el. Csatlakozzon egy sörfőzdébe, ahol ingyenes mintákat és a kulisszák mögé tekinthet meg a létesítményben, vagy jöjjön el olyan eseményekre, mint a trivia night. Ha éhes, megkóstolhatja a bárételek előkelő változatait (gondoljunk csak a briós francia pirítósra és a füstölt csirkeszárnyra za'atarral és kajszibarackmézzel) az East End-i Larderben. A kutyákat szívesen látjuk a szabadban.

Stoppos Brewing Co

A várostól északra és délre két csapteleppel, valamint egy felugró sörszállító teherautóval a Hitchhiker kézműves sörfőzések széles skáláját kínálja olyan furcsa nevekkel, mint a Létezés Bane és az Unpopular Opinion. Megvannak a szokásos IPA-k és stoutok, de nem riadnak vissza szokatlan ízeiktől (mint például a piña colada IPA) vagy szokatlan sörtípusaiktól (indiai fekete sörök). Ez a hely laza hangulattal, barátságos személyzettel és bárételekkel rendelkezik.

Penn Brewery

A Pennsylvania Brewing Co. 1986-ban kézműves sört hozott a városba klasszikus lagerekkel és német sörökkel. Párosítsd az egész év kedvenceit (mint a Penn Pilsner, a Penn Dark vagy a bajor stílusú Penn Weizen) – olyan kiadós német ételekkel, mint a wurst,szelet, pierogie vagy gulyás. Bár leginkább a lagerről ismertek, itt is kaphat IPA-kat és szezonális söröket. Ha élőzenét és lendületes tömeget szeretne élvezni, menjen a biergartenbe vagy az étterembe.

VooDoo Sörfőzde

A tanyasi VooDoo Brewing Co. ugyanolyan színes, mint a festett belseje. Számos főzete között van több egész éves kedvenc, köztük a Hoodoo (egy fenyő-citrusos IPA hét komlófajtával) és a VooDoo Love Child (gyümölcsös sör). Jöjjön el egy Taco keddi vagy vasárnapi villásreggelire, és menjen el a Meadville-i helyszínre az éves Good Vibes sörfesztiválon.

Hop Farm Brewing Co

A felkapott Lawrenceville negyedben található Hop Farm elkötelezett a természeti erőforrások felelős felhasználása mellett, és bio módon termeszti saját komlóját. A zászlóshajó IPA, néhány belga stílus, savanyú sörök és a One Nut Brown Ale egész évben elérhető, de van szezonális csaplistájuk is. A Provision Pittsburgh konyhai partnerével helyi eredetű termékeket és húsokat szolgálnak fel az éhes vásárlóknak.

Brew Gentlemen

A Carnegie Mellon Egyetem két végzettje által alapított, egykori elektromos kellékeket árusító boltban egyszerű söröket főznek, amelyek a komlót hangsúlyozzák. Az egész éves és szezonális opciók csak vázlatosak, bár a csaptelep elvihető néhányat. Az élelmiszerszállító teherautók gyrost, fish and chipset, vegetáriánus tortákat és egyebeket kínálnak, és olyan jó ételeket kínálnak, amelyek szinte bárkinek tetszenek.

412 Sörfőzde

Ez a McKees Rocks sörfőzde hét darabot tart fennkézzel készített kisfőzelék csapból, helyi almaborral vagy mézsörrel együtt. Ha szereti a sötét sört, próbálja ki a Cinnamon Swirl-t, egy klasszikus barna sört melaszszal és fahéjjal. IPA-ja, a Mo Hops Mo Problems, a komló nagy részét a főzés utolsó 15 percében adja hozzá, hogy minimalizálja a keserűséget. A csaptelep állatbarát, és a hátsó udvarban szabadtéri ülőhelyekkel rendelkezik.

Cinderlands Beer Co

Két helyszínen a Cinderlands Beer Co. nemcsak a szokásos IPA-t vagy pilsnert készíti. Valóban szokatlan ízeket kínálnak (epres gofri tartshake IPA, bárki?), valamint bort, almabort és koktélokat. Ételétlapjuk is ugyanolyan változatos, az étlapon a klasszikus kocsmáktól, például a csirke nachos kolbászos szendvicsektől az elegáns tányérokig, például a karfiol Alfredoig. A Strip District raktárában nagy a forgalom, ezért mindenképpen foglaljon helyet előre.